基于4C理論的中式快餐市場營銷策略構(gòu)建及評估.pdf

1、中國在經(jīng)歷改革開放的30多年里,經(jīng)濟得到了迅速的發(fā)展,2010年中國GDP總量超過日本,成為儀次于美國的第二大經(jīng)濟體。但是在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的30多年里,中國的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)問題一直是中國經(jīng)濟的頑癥,中國政府也通過一系列政策,調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu),鼓勵發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。作為餐飲行業(yè)的快餐業(yè),在改革開放后與西式快餐火拼的激情歲月里,逐漸成為中國餐飲行業(yè)的重要組成部分。
　　 但是與西式快餐相比,中式快餐起步較晚,在經(jīng)營管理、市場營銷、資金等方面,與

2、西式快餐還有明顯的差距。本文在通過對中國快餐行業(yè)分析對比之后,制定適合中式快餐發(fā)展的市場營銷策略,將為中式快餐的發(fā)展提供良好的借鑒作用。
　　 本文通過采用PEST模型,對中式快餐市場營銷宏觀環(huán)境進行詳細分析,同時采用五力模型對中式快餐所處的市場競爭環(huán)境進行深入分析,在4C和4Ps市場營銷理論的支持下,制定適合中式快餐發(fā)展的市場營銷戰(zhàn)略。最后通過采用層次分析法和模糊綜合評價法,對制定的市場營銷戰(zhàn)略進行檢測評估。
　　 第

3、一章為導(dǎo)言部分,主要對文章的研究目的、研究意義、研究的思路和框架以及文章的創(chuàng)新點等方面進闡述；第二章為文獻綜述部分,對快餐的定義以及國內(nèi)外對快餐行業(yè)市場營銷策略的研究現(xiàn)狀進行闡述；第三章為中式快餐的營銷現(xiàn)狀分析,通過采用PEST模型和五力模型,對中式快餐市場營銷的宏觀經(jīng)濟情況和競爭環(huán)境進行詳細描述；第四章為本文的核心部分,構(gòu)建基于4C理論的中式快餐4Ps市場營銷戰(zhàn)略；第五部分為市場營銷戰(zhàn)略的績效評估部分,通過采用AHP和模糊綜合評價法,