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1、重金屬污染已成為影響環(huán)境和威脅人類健康的嚴(yán)重問題,尋找并研究生物修復(fù)技術(shù)是目前研究的熱點(diǎn)之一。食用菌富集重金屬是生物修復(fù)的一個(gè)重要研究方向,主要是通過對(duì)重金屬的吸收來降低其生態(tài)毒性,從而對(duì)重金屬污染起到一定的修復(fù)作用。諸多研究發(fā)現(xiàn)很多食用菌富集重金屬能力很強(qiáng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過綠色植物,且菌體通常比較大,具有較大的重金屬污染修復(fù)潛力。本研究在培養(yǎng)料中投放不同濃度的Cd、Pb、Cu和Hg四種重金屬,并做栽培試驗(yàn),研究了Cd、Pb、Cu和Hg對(duì)紅平菇
2、菌絲體生長(zhǎng)、子實(shí)體產(chǎn)量的影響及紅平菇對(duì)培養(yǎng)料中四種重金屬的去除能力,主要結(jié)論如下:
Cd對(duì)菌絲的生長(zhǎng)有抑制作用,培養(yǎng)料上添加1~100 mg/kg的Cd后,菌絲的生長(zhǎng)速度略有下降,且濃度越大,抑制作用越大,子實(shí)體的總產(chǎn)量也有明顯下降,產(chǎn)量均低于未添加的2.35 g;Pb對(duì)菌絲的生長(zhǎng)有抑制作用,添加5~50 mg/kg濃度的Pb后,菌絲生長(zhǎng)速度有明顯下降,但在100 mg/kg時(shí)對(duì)菌絲的生長(zhǎng)略有促進(jìn)作用,子實(shí)體總產(chǎn)量有顯著的增加
3、,產(chǎn)量均高于未添加的2.29 g;Cu對(duì)菌絲的生長(zhǎng)有存進(jìn)作用,添加50~500 mg/kg的Cu后,菌絲的生長(zhǎng)速度有明顯的增加,總產(chǎn)量有顯著的提高,均高于未添加的1.86 g;Hg對(duì)紅平菇菌絲的生長(zhǎng)影響較小,添加0.5 mg/kg、1 mg/kg和50 mg/kg的Hg后,菌絲生長(zhǎng)受到抑制,但不明顯,當(dāng)添加5 mg/kg和10 mg/kg的Hg后,菌絲的生長(zhǎng)速度略有增加,也不明顯,但子實(shí)體總產(chǎn)量均高于未添加的1.71 g。
紅
4、平菇對(duì)Cd的富集能力很強(qiáng),一、二潮菇在1 mg/kg時(shí)富集量為3.85 mg/kg和9.51 mg/kg,100 mg/kg時(shí)為18 mg/kg和85.61 mg/kg,初始濃度越高,子實(shí)體中的富集量越高,但濃度越低,對(duì)培養(yǎng)料中Cd的去除率越高;對(duì)Pb的富集量較低,濃度為5~100 mg/kg時(shí),一、二潮菇對(duì)Pb的富集量分別在6.9~7.8 mg/kg、9.75~11.15 mg/kg區(qū)間變動(dòng),隨培養(yǎng)料中Pb濃度增加,富集量的變化不大,
5、對(duì)Pb的去除率也較低,濃度為5 mg/kg時(shí),去除率最高,僅除去了8.03%的Pb;對(duì)Cu有很強(qiáng)的富集能力,濃度為50~500 mg/kg時(shí),一、二潮菇對(duì)Cu的富集量分別在區(qū)間118.24~203.88 mg/kg、209.41~456.47 mg/kg變動(dòng),富集量較高,當(dāng)濃度為50 mg/kg時(shí),子實(shí)體對(duì)培養(yǎng)料中Cu的去除率最高僅為17.41%,由于培養(yǎng)料中Cu的濃度較高,故紅平菇對(duì)Cu仍具有較好的去除效果;對(duì)Hg的富集能力很弱,Hg
6、濃度為0.5~50mg/kg時(shí),一、二潮菇對(duì)培養(yǎng)料中Hg的富集量分別在在0.18~0.44 mg/kg、0.034~1.07mg/kg區(qū)間變動(dòng),富集效果較差,對(duì)培養(yǎng)料中Hg的去除率也很低,初始濃度為0.5 mg/kg時(shí),兩潮菇共除去了培養(yǎng)料中2.66%的Hg。
綜上所述,紅平菇對(duì)Cd的耐性較強(qiáng),對(duì)Cd的富集能力較強(qiáng),并對(duì)低濃度Cd有很強(qiáng)的去除能力;對(duì)Pb和Hg的耐性較強(qiáng),但富集能力較弱,去除能力也較弱;對(duì)Cu的耐受性很強(qiáng),富集
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