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文檔簡介
1、馬鈴薯是我國第四大糧食作物,也是重要的蔬菜、飼料和工業(yè)原料。近年來南方冬作馬鈴薯發(fā)展迅速。廣東省是南方冬作區(qū)的重要組成部分,冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,冬作馬鈴薯已成為廣東省冬季農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。但是在農(nóng)業(yè)高度市場化,商品需求多元化的今天,如何實現(xiàn)廣東省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)競爭力的持續(xù)提升是一個亟待解決的問題。本文從廣東省冬作馬鈴薯的發(fā)展現(xiàn)狀分析入手,深入剖析制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題,結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢研究,采用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化理論和波特鉆石理論開展分析研究
2、,對廣東省冬作馬鈴薯競爭力進行綜合研判,提出提高廣東省冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競爭力的建議。主要研究進展與成效:
?。?)廣東省發(fā)展冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。廣東省已經(jīng)形成較為完善的冬作馬鈴薯生產(chǎn)布局,冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在營銷和加工方面都有了長足的發(fā)展。區(qū)位、氣候、市場、冬閑田帶來的比較效益優(yōu)勢使得產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。
?。?)廣東省發(fā)展冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)制約因素突出。優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯種薯供應、種植技術水平、加工產(chǎn)業(yè)滯后、支持和保障水平低、銷售
3、方式落后、科研技術薄弱、行業(yè)監(jiān)管與標準體系的缺失仍然是制約廣東冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題。
?。?)利用“鉆石模型”綜合分析,本文研究認為廣東省發(fā)展冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)要素競爭力方面,氣候條件較好,但是突發(fā)的低溫災害危害也很嚴重;技術水平在行業(yè)內(nèi)較差,科技投入還不能足以支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級;以水利為主的基礎設施建設需要政府、合作組織等多方力量進一步加強;機械化水平不高;人力資本的投入不夠;種薯供應不足與品種可選擇度不高。在產(chǎn)
4、業(yè)環(huán)境競爭力方面,政策對冬作馬鈴薯的支持力度不夠,相關政策落實情況不好。目前市場環(huán)境良好,發(fā)展方向和發(fā)展勢頭尚佳。在市場競爭力方面。廣東國際市場潛力大,國際產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快。在產(chǎn)品競爭力方面,品種布局較為合理,但是自身的品牌建設從數(shù)量到質(zhì)量上都不夠。
?。?)研究建議廣東省下一步發(fā)展冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)應從9個方面入手,不斷提升自身的競爭力,促進產(chǎn)業(yè)全面、健康、可持續(xù)發(fā)展,一是利用科技創(chuàng)新助推品質(zhì)提升;二是采取措施進一步提高種
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