黑龍江東方學(xué)院周邊流動(dòng)攤販制售食品的安全隱患分析.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、流動(dòng)攤販制售食品的安全問題已受到廣泛關(guān)注，處在生長發(fā)育期的學(xué)生們或多或少會(huì)光顧攤販，品嘗各種風(fēng)味小吃。人口密集的校園周邊是流動(dòng)攤販聚集的地方，攤販制售食品的衛(wèi)生程度參差不齊，存在不同程度的安全隱患，危害著同學(xué)們的健康。因食用校園周邊攤販制售食品引起的胃腸疾病的情況時(shí)有發(fā)生，個(gè)別嚴(yán)重的甚至已影響到正常的教學(xué)秩序。本文以黑龍江東方學(xué)院為例，通過對(duì)校園周邊攤販的調(diào)查走訪以及針對(duì)就餐學(xué)生的問卷調(diào)查，統(tǒng)計(jì)分析出包括餐飲商販的規(guī)模數(shù)量、經(jīng)營品種、使

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