河北省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式優(yōu)化策略研究.pdf

1、河北省是農(nóng)業(yè)大省,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)不僅影響民生的利益,也關(guān)系到供應(yīng)鏈成員企業(yè)的切身利益?，F(xiàn)已形成的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主,兼有農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市等流通模式,很難適應(yīng)消費(fèi)者對鮮活農(nóng)產(chǎn)品個性化、多樣化和綠色化等需求新特點(diǎn),從而造成鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通損失大、流通成本高、價(jià)格不穩(wěn)定等問題,構(gòu)建高效規(guī)范的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式迫在眉睫。
　　文章首先概述了國家和河北省政府對鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的支持政策,詳細(xì)闡述了美國、荷蘭和日本為代表的國外先進(jìn)的鮮活農(nóng)

2、產(chǎn)品流通模式,以期為河北省提供借鑒經(jīng)驗(yàn);其次,文章闡述了河北省鮮活農(nóng)產(chǎn)品的四種流通模式,并重點(diǎn)分析了其存在的問題。通過搜集相關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料以及部分實(shí)地調(diào)查,指出了鮮活農(nóng)產(chǎn)品主體分散經(jīng)營、物流運(yùn)行方式落后、冷鏈流通比例低、流通模式信息化水平低、食品安全問題突出等六個方面亟待解決的問題。
　　針對以上存在的六大問題,借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提出了三種優(yōu)化的流通模式,并從加強(qiáng)冷鏈設(shè)施建設(shè)、暢通農(nóng)產(chǎn)品供需信息、建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系、加