云芝多糖對耐力運動大鼠血液生化指標(biāo)、組織自由基代謝及NO-NOS系統(tǒng)的影響研究.pdf

1、研究表明，在進行長期的大強度耐力訓(xùn)練時，體內(nèi)自由基產(chǎn)生就會增多，導(dǎo)致體內(nèi)原有的自由基產(chǎn)生與清除之間的平衡被破壞，結(jié)果自由基的濃度超過了傷害的“閥值”，進而引起廣泛的細胞和組織損傷并導(dǎo)致多種病理紊亂。過多的自由基會攻擊生物膜上的多不飽和脂肪酸產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化，引起生物膜結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生一系列的病理、生理改變，使機體工作能力下降，并產(chǎn)生疲勞。多糖是存在于自然界的醛糖和(或)酮糖通過糖苷鍵連接在一起的聚合物。多糖具有多方面的功能，如能量儲存、結(jié)構(gòu)

2、支持、防御功能等。 云芝多糖是從擔(dān)云芝培養(yǎng)的菌絲體中提取的養(yǎng)的具有多種藥理作用的多糖類物質(zhì)，由葡萄糖、L-巖藻糖、D-甘露糖、半乳糖和α-鼠李糖五種單糖和15％蛋白質(zhì)組成。其結(jié)構(gòu)是主鏈由β-1，3糖苷鍵，支鏈為β-1，6糖苷鍵連接。研究表明，云芝多糖主要具有以下藥理作用：改善學(xué)習(xí)記憶、抗傷害、抗炎、鎮(zhèn)痛、保肝護肝、降脂、抑瘤、抗衰老和增強免疫功能等作用。 本實驗的目的在于對云芝多糖在運動機體內(nèi)抗疲勞方面的作用進行研究和探

3、索，旨在為云芝多糖在運動領(lǐng)域的應(yīng)用提供實驗依據(jù)。 本實驗以SD雄性大鼠為實驗對象，遞增強度跑臺運動訓(xùn)練+力竭運動建立運動模型。實驗動物32只，體重170-220g，隨機分為安靜對照組，安靜加藥組，運動力竭對照組，力竭運動加藥組四個實驗組。實驗過程分為兩階段，第一階段進行遞增強度的跑臺訓(xùn)練，訓(xùn)練時間為8周，每周訓(xùn)練5天，第八周最后一天進行力竭運動。第二階段進行有關(guān)指標(biāo)測試，本實驗測定了血糖，肌、肝糖原，尿素氮，血紅蛋白，血乳酸，N

4、O，NOS，部分血清酶等反映能量代謝，有氧運動能力的指標(biāo)。所有指標(biāo)均使用南京建成生物工程研究所生產(chǎn)的試劑盒測定。 實驗結(jié)果表明： 運動訓(xùn)練的同時補充云芝多糖，能夠明顯延長大強度耐力訓(xùn)練大鼠跑臺運動至力竭的時間，說明云芝多糖具有抗疲勞作用。 云芝多糖可以提高大鼠的臟器指數(shù)，增強其生物學(xué)功能，從而有利于提高運動能力，提高了大鼠機體的免疫能力。對大鼠生長發(fā)育無不良影響。 力竭訓(xùn)練使運動大鼠血清ALT、AST、L

5、DH、CK活性顯著升高。云芝多糖的補充能顯著降低這些酶活性的升高，提示云芝多糖可以減輕力竭運動對大鼠肝臟、心肌等組織的損傷。 云芝多糖能顯著升高因力竭運動造成的Hb含量下降，顯著降低力竭運動造成血BUN、Bla含量的升高，使大鼠血中肌酐含量升高，提示云芝多糖能提高有氧運動能力，降低運動大鼠體內(nèi)蛋白質(zhì)分解速率，保持肌力，增加肌肉中肌酸和磷酸肌酸含量，提高肌肉機能水平。 力竭訓(xùn)練使運動大鼠血糖、肝糖原和肌糖原含量明顯下降。云

6、芝多糖的補充可以增加大鼠體內(nèi)糖原儲備，保證中樞神經(jīng)系統(tǒng)、運動肌及紅細胞等組織的能量供給，延緩中樞及外周疲勞的發(fā)生，從而提高運動能力。 力竭訓(xùn)練使運動大鼠心、肝、肌、腦、腎中MDA含量顯著升高，SOD、GSH-Px、CAT等酶的活性降低，使總抗氧化能力降低。云芝多糖能夠顯著降低大強度耐力訓(xùn)練大鼠各組織中MDA的含量，提高因力竭運動所導(dǎo)致的SOD、GSH-Px、CAT等酶活性的下降，提高運動訓(xùn)練大鼠機體總抗氧化能力，從而對運動引起的