Cd、Pb低積累蔬菜品種篩選與修復技術研究.pdf

1、自改革開放以來，伴隨著我國社會的不斷進步、經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，居民生活水平與質量得到不斷提高，人們的食品安全意識也得到相應的增強。由于發(fā)展的粗放性、不可持續(xù)性，同時帶來了諸多問題，其中環(huán)境問題表現(xiàn)最為突出。近些年，隨著重金屬污染事件相繼出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品安全問題也得到了人們普遍關注與重視。因此，在重金屬污染區(qū)域進行低積累蔬菜品種篩選與重金屬阻控技術的研究對農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)、食品安全問題與土地資源短缺問題具有十分重要的意義。
　　本論文以浙江省

2、上虞市擔山村的一廢棄鉛鋅礦周邊農(nóng)田作為研究區(qū)域，通過測定污染區(qū)域土壤重金屬Cd、Pb的全量與生物有效形態(tài)，蔬菜中重金屬Cd、Pb含量，結合統(tǒng)計學理論開展重金屬低積累蔬菜品種的篩選研究，研究區(qū)域重金屬污染程度進行評價、健康風險進行評估，并對污染區(qū)域的Cd、Pb阻控技術探究。主要得出了以下幾點結論:
　　(1)通過低積累蔬菜品種篩選試驗與驗證試驗數(shù)據(jù)進行分析，本研究成功篩選出Pb的低積累型蔬菜品種:火青91-5C（青菜類）、香港四季青

3、梗菜（白菜類）、高華青梗白菜（白菜類）、油冬兒（油菜類）。Cd的低積累型蔬菜火青91-5C（青菜類）、華櫻（青菜類）、早熟6號（白菜類）、油冬兒（油菜類）。同時也成功篩選出重金屬Cd、Pb低積累蔬菜品種:火青91-5C（青菜類）、油冬兒（油菜類）。
　　(2)本研究通過使用內梅羅綜合指數(shù)評價方法、模糊數(shù)學評價方法對該研究區(qū)域土壤污染程度進行評估。內梅羅綜合指數(shù)評價方法計算結果顯示:從單一重金屬元素角度分析，該研究區(qū)域重金屬Cd污染

4、屬于輕度污染，而Pb污染屬于重度污染;綜合兩種重金屬元素Cd、Pb的復合污染評價結果顯示，該研究區(qū)域屬于重度污染。通過目標風險系數(shù)評價方法體系進行對人體健康風險評價，單一重金屬元素方面進行評價，發(fā)現(xiàn)蔬菜中的重金屬Cd元素不會對成年人和兒童造成健康危害，而葉菜類蔬菜中的Pb對兒童存在一定的健康風險;兩種重金屬Cd、Pb復合健康風險評價，發(fā)現(xiàn)該研究區(qū)域種植的葉菜類蔬菜對成年人和兒童都存在潛在的健康危害，而且兒童存在的健康風險危害程度遠大于成

5、年人，對成年女性的健康損害大于成年男性。
　　(3)通過向土壤中添加水稻秸稈生物質炭、豬糞堆肥、磷酸氫鈣3種不同的土壤活性修復材料進行大田重金屬修復試驗研究。大田試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計結果發(fā)現(xiàn)，磷肥的使用量為0.2kg/m2，豬糞堆肥使用量為2kg/m2，不添加水稻秸稈生物質炭對低積累蔬菜火青91-5C的對Cd、Pb阻控效果最為有效;磷肥的使用量為0.2kg/m2，水稻秸稈生物質炭使用量為1kg/m2的組合對高積累蔬菜黑大頭對Cd、Pb阻控