我國(guó)食品召回制度現(xiàn)狀分析及完善.pdf

1、當(dāng)出現(xiàn)食品安全事故或一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品時(shí)，需要快速而有效地應(yīng)對(duì)措施，最大限度的保護(hù)消費(fèi)者的利益，將損失降至最低，關(guān)鍵就在于建立完善食品召回制度。食品召回制度是將存在問(wèn)題與隱患的食品進(jìn)行緊急召回，屬于事后監(jiān)管，是食品安全監(jiān)管的重要手段之一，對(duì)于維護(hù)公民的生命財(cái)產(chǎn)安全，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序和促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)都有著十分重要的作用。然而，目前我國(guó)實(shí)行食品召回制度年限較短，立法還不夠健全，制度不夠完善，在具體實(shí)行的過(guò)程中還存在許多現(xiàn)實(shí)問(wèn)

2、題。
　　目前我國(guó)的食品召回往往是通過(guò)媒體曝光之后由政府責(zé)令召回，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)召回不安全食品的事例較少；而一旦發(fā)生食品召回事件，又會(huì)因信息不暢、標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)、追溯不到位、賠償難保障等體制因素障礙，難保召回順利實(shí)施；加之一些政府監(jiān)管部門(mén)存在瀆職、監(jiān)管不力的行為，加深了公眾對(duì)企業(yè)和政府的不信任，甚至容易引發(fā)食品行業(yè)危機(jī)影響。
　　本文通過(guò)對(duì)食品召回事件進(jìn)行案例分析，得出政府應(yīng)當(dāng)以監(jiān)管為核心，強(qiáng)化對(duì)食品召回法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行，完