我國食品安全追溯法律制度研究.pdf

1、近年來，我國食品安全問題頻發(fā)。毒奶粉、地溝油、蘇丹紅、瘦肉精等，一次次敲響了食品安全的警鐘。而我國《食品安全法》中關(guān)于食品安全追溯制度并不完善，其它規(guī)范性法律文件的法律位階較低，強(qiáng)制性規(guī)范缺失，缺乏有效的技術(shù)法規(guī)，現(xiàn)存的追溯監(jiān)管體系又耗時(shí)費(fèi)力，以致食品安全問題不能得到有效遏制。當(dāng)今歐美諸國已建立相對完善的食品安全追溯法律制度，先進(jìn)的食品安全追溯管理系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于各類食品生產(chǎn)商、大型賣場、零售商以及食品監(jiān)管部門。筆者試圖通過對我國食品安全

2、追溯法律制度的理論研究及現(xiàn)狀分析，借鑒國外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和做法，以期完善我國現(xiàn)行食品安全追溯法律制度，切實(shí)保障居民生活食品安全。
　　文章以食品安全追溯主體的權(quán)利和義務(wù)為主線來分析、研究我國的食品安全追溯法律制度，并針對不同的食品安全追溯主體提出相關(guān)立法建議。提出明確化的食品安全追溯管理原則、根據(jù)追溯主體的特征實(shí)行差異化管理、設(shè)立食品安全追溯過渡期、完善追溯主體的權(quán)利和義務(wù)、提高對食品安全追溯違法行為的處罰、完善食品懲罰性賠償制度、實(shí)