小麥Glu-B1al-Glu-B1i和Glu-A3e-Glu-A3c近等基因系間的遺傳差異.pdf

1、為了解由小麥Glu-B1al和Glu-B1i編碼的高分子量麥谷蛋白亞基（HMW-GS）7OE＋8*亞基和17+18亞基及由Glu-A3e和Glu-A3c編碼的低分子量麥谷蛋白亞基（LMW-GS）間的遺傳差異、HMW-GS不同位點(diǎn)之間以及HMW-GS與LMW-GS之間的互作效應(yīng)，本研究利用連續(xù)選擇性回交方法獲得的回交6代（BC6）的4種（Glu-D1位點(diǎn)分別為5+10亞基和2+12亞基，Glu-B1位點(diǎn)分別為7OE＋8*與17+18亞基）

2、克豐6號(hào)小麥品種近等基因系（near-isogenic lines，NILs），和回交六代的4種（Glu-D1位點(diǎn)分別為5+10亞基和2+12亞基，Glu-A3位點(diǎn)分別為 Glu-A3c和Glu-A3e亞基）龍麥19小麥品種近等基因系為試驗(yàn)材料，通過對(duì)這些近等基因系全面的品質(zhì)分析結(jié)果，對(duì)上述問題進(jìn)行了研究及探討。田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用雙列對(duì)比排列，四次重復(fù)。結(jié)論如下：
　　4種克豐6號(hào)小麥品種近等基因系2年的結(jié)果表明，HMW-GS7OE

3、+8*與17+18近等基因系相比在反映蛋白質(zhì)數(shù)量的指標(biāo)籽粒蛋白含量和干面筋含量上的差異很小。在反映面筋質(zhì)量的指標(biāo)面筋指數(shù)上提高7.6％，統(tǒng)計(jì)學(xué)分析差異極顯著（P<0.01），7OE+8*亞基對(duì)面筋指數(shù)的提高作用在Glu-D1位點(diǎn)為5+10亞基時(shí)效果好于2+12亞基。在Zeleny沉降值、Zeleny沉降值/干面筋、形成時(shí)間、斷裂時(shí)間上分別提高5.5%、8.4%、32.8%、8.1%，統(tǒng)計(jì)學(xué)分析差異均極顯著（P<0.01）并且在Glu-D

4、1位點(diǎn)為2+12亞基時(shí)7OE+8*亞基對(duì)以上參數(shù)的提高作用大于 Glu-D1位點(diǎn)為5+10亞基時(shí)的提高作用。吹泡示功儀與拉伸儀測(cè)試結(jié)果比較相似，7OE+8*與17+18亞基近等基因系相比，吹泡示功儀P值和W值，拉伸儀的最大阻力和拉伸面積均有所提高，統(tǒng)計(jì)學(xué)分析差異均極顯著（P<0.01）。與5+10亞基的背景相比，在2+12亞基背景下，7OE+8*亞基對(duì)面筋強(qiáng)度的正向效應(yīng)更加明顯。4種克豐6號(hào)小麥品種近等基因系的多重比較結(jié)果顯示，這些亞基

5、對(duì)面筋強(qiáng)度的貢獻(xiàn)7OE+8*>17+18，5+10>2+12，5+10>7OE+8*，2009年在拉伸面積和W值兩項(xiàng)指標(biāo)上7OE+8*≈5+10。
　　2010年4種龍麥19小麥品種等基因系的結(jié)果表明，LMW-GS Glu-A3c和Glu-A3e近等基因系相比在面粉蛋白含量和干面筋含量上差異較小。在面筋指數(shù)、Zeleny沉降值、Zeleny沉降值/干面筋分別提高了14.0%、15.7%、17.0%，統(tǒng)計(jì)學(xué)分析差異極顯著（P<0.0

6、1），與5+10亞基的背景相比，在2+12亞基背景下，Glu-A3c亞基對(duì)這些參數(shù)的正向效應(yīng)更加明顯。在5+10亞基遺傳背景下，Glu-A3c和Glu-A3e亞基近等基因系相比在穩(wěn)定時(shí)間和斷裂時(shí)間上分別提高26.8%和17.9%，而在2+12亞基背景下 Glu-A3c和Glu-A3e對(duì)這兩項(xiàng)參數(shù)的作用效果相當(dāng)。吹泡示功儀的 L值和W值分別提高11.7%和17.4%，拉伸儀的最大阻力和拉伸面積分別提高32.4%和32.8%，統(tǒng)計(jì)學(xué)分析差異

7、均極顯著（P<0.01），與5+10亞基的背景相比，在2+12亞基的背景下，Glu-A3c亞基對(duì)吹泡示功儀的 W值、拉伸儀的最大阻力和拉伸面積的正向效應(yīng)更加明顯。對(duì)4種龍麥19小麥品種等基因系多重較分析結(jié)果顯示，這些亞基對(duì)面筋強(qiáng)度的貢獻(xiàn) Glu-A3c>Glu-A3e，5+10>2+12，5+10>Glu-A3c，在面筋指數(shù)上Glu-A3c略大于5+10。
　　以上研究表明，7OE+8*亞基是目前 Glu-B1位點(diǎn)已知的對(duì)面筋強(qiáng)度