北戴河家庭旅館業(yè)開發(fā)研究.pdf

1、家庭旅館作為一種新興事物，隨著假日經(jīng)濟的發(fā)展而誕生，它以便宜的價格和獨具特色的服務，滿足了游客多樣化的需求，吸引了游客極大的關注。北戴河社區(qū)居民開辦家庭旅館，已經(jīng)成為北戴河發(fā)展旅游業(yè)的一種重要形式，北戴河家庭旅館推動了扶貧旅游產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，現(xiàn)實了社會和諧。與此同時北戴河家庭旅館業(yè)的發(fā)展促進了當?shù)亟?jīng)濟的快速發(fā)展，增加了當?shù)鼐用竦氖杖耄灿欣谟慰土私猱數(shù)氐拿袼酌耧L，同時對環(huán)境保護也起到了一定作用。
　　本文通過文獻綜合分析法、問

2、卷調(diào)查法、深度訪談法、比較分析法、統(tǒng)計法，對北戴河家庭旅館業(yè)進行深入細致地研究分析，了解北戴河家庭旅館的經(jīng)營現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)北戴河家庭旅館業(yè)發(fā)展中存在的問題，找到適合北戴河家庭旅館業(yè)發(fā)展的方向。研究結果表明:北戴河家庭旅館業(yè)發(fā)展中存在著競爭優(yōu)勢—經(jīng)濟實惠、可以體驗到民俗民風、提供更加人性化和貼心服務、為當?shù)鼐用裉峁┝酥赂煌緩?。與此同時也存在著競爭劣勢—規(guī)模小、硬件和軟件與普通旅館存在差距、服務項目少、人員素質不高、經(jīng)營理念落后、產(chǎn)品缺少特色、

3、受到經(jīng)濟酒店的威脅、季節(jié)性強、自身的不正當競爭，這些都嚴重影響家庭旅館的發(fā)展。所以，文本通過分析，提出了適合北戴河家庭旅館業(yè)發(fā)展的六種經(jīng)營模式（產(chǎn)品綜合化經(jīng)營模式、個性化和人性化經(jīng)營模式、品牌化經(jīng)營模式、集團化經(jīng)營模式、戰(zhàn)略聯(lián)盟經(jīng)營模式、網(wǎng)絡直銷經(jīng)營模式）和六種發(fā)展對策建議（統(tǒng)一規(guī)劃、完善配套設施、規(guī)范經(jīng)營、突出文化主題、引進國外先進的經(jīng)營理念）。
　　文本共分五章進行論證:第一章緒論，重點是對國內(nèi)外家庭旅館的發(fā)展和現(xiàn)狀及內(nèi)涵做了

4、研究;第二章北戴河家庭旅館業(yè)開發(fā)現(xiàn)狀調(diào)查與分析，對北戴河家庭旅館進行細致、全面地分析研究;第三章北戴河家庭旅館業(yè)開發(fā)的優(yōu)勢及劣勢分析，對北戴河家庭旅館競爭優(yōu)勢和不足有了充分了解;第四章北戴河家庭旅館經(jīng)營模式與家庭旅館業(yè)發(fā)展對策建議，對北戴河家庭旅館的發(fā)展提出六點經(jīng)營模式建議和六點發(fā)展對策建議;第五章研究結論，研究中存在不足和對今后的展望。
　　本文希望能夠對北戴河家庭旅館行業(yè)的經(jīng)營者起到一定借鑒作用，同時也希望政府相關職能部門盡快