南陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，人們對(duì)食品的質(zhì)量要求日益高漲，尤其是在國(guó)人解決了溫飽之后，基于健康考慮，人們對(duì)食品的要求起來(lái)越嚴(yán)格。有機(jī)農(nóng)業(yè)由于其生產(chǎn)過(guò)程安全、無(wú)污染，備受到人們的追捧。
　　河南省是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省，南陽(yáng)市是河南省的農(nóng)業(yè)大市，其農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平和質(zhì)量，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要的影響。同時(shí)，南陽(yáng)市場(chǎng)又是我國(guó)“南水北調(diào)”工程經(jīng)過(guò)水源區(qū)，南陽(yáng)是否采取有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，直接影響“南水北調(diào)”的水質(zhì)，南陽(yáng)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有重要的戰(zhàn)略意義。同時(shí)

2、，南陽(yáng)獨(dú)特的自然條件、氣候條件、地貌特征、優(yōu)良的土壤和本身的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)和勞動(dòng)力資源為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的條件。
　　第一章為導(dǎo)論，介紹了選題的背景和意義。在搜集和整理大量國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，分別對(duì)國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行了階段性的介紹，再對(duì)現(xiàn)階段的國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式進(jìn)行了總結(jié)，最后介紹了一下有機(jī)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，并且對(duì)現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行了簡(jiǎn)要述評(píng)。
　　第二章是有機(jī)農(nóng)業(yè)的概

3、念和理論基礎(chǔ)。先對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念及理論做了論述，針對(duì)美國(guó)、歐盟和我國(guó)給出的有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念進(jìn)行了對(duì)比，本文采用我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義，然后從可持續(xù)性、可追溯性、安全性和風(fēng)險(xiǎn)性來(lái)說(shuō)明有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征。本文的理論基礎(chǔ)是演化經(jīng)濟(jì)學(xué)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)，文章正是運(yùn)用這些理論來(lái)探討南陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題。
　　第三章介紹南陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。先對(duì)南陽(yáng)市的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況做了簡(jiǎn)單的分析。通過(guò)2014年的大規(guī)模有機(jī)農(nóng)主品認(rèn)證工作開展的過(guò)程中，南陽(yáng)的

4、有機(jī)農(nóng)業(yè)取得了較快的發(fā)展，表現(xiàn)為有機(jī)產(chǎn)品品種的增多，生產(chǎn)者意識(shí)的提高，交流平臺(tái)的構(gòu)建增加了企業(yè)的業(yè)務(wù)合作和企業(yè)的轉(zhuǎn)型等。當(dāng)然，南陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還存在一些不足，這些不足之處不但是南陽(yáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中存在這些情況，也是許多地方甚至我國(guó)的一些普遍問(wèn)題，如發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)大，技術(shù)人才缺乏，機(jī)場(chǎng)監(jiān)督機(jī)制不健全和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等，另外結(jié)合南陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)的實(shí)際情況，簡(jiǎn)單說(shuō)明了本地區(qū)中常見的兩種發(fā)展模式。
　　第四章是在南陽(yáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)

5、證分析。針對(duì)2014年南陽(yáng)市通過(guò)有機(jī)農(nóng)主品認(rèn)證的31家合作社/企業(yè)的實(shí)際情況，并對(duì)31家通過(guò)認(rèn)證的合作社/企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，收集了一些調(diào)查數(shù)據(jù)和當(dāng)?shù)睾献魃绨l(fā)展的具體情況。構(gòu)建了南陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)的綜合評(píng)價(jià)體系，利用所采集的樣本數(shù)據(jù)，選取了六個(gè)指標(biāo)體系:經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)、生態(tài)效益指標(biāo)、社會(huì)效益指標(biāo)、消費(fèi)者因素指標(biāo)、內(nèi)部組織因素指標(biāo)和政策因素指標(biāo)，運(yùn)用因子分析法和主成分分析法，通過(guò)提取公因子，建立因子載荷矩陣，計(jì)算因子得分并排名，分層聚類分析，根