食品藥品安全誠信體系中的信息化監(jiān)管研究——以上海浦東新區(qū)為例.pdf

1、20世紀90年代以來，全球范圍內瘋牛病、禽流感、口蹄疫和農產品農藥殘留等食品藥品安全事件不斷發(fā)生，給人類社會造成了極大的損失。為了最大程度的控制我國的食品藥品安全事件的發(fā)生，對食品藥品安全采用現代化的信息化管理勢在必行。本文對國內食品藥品誠信體系中的信息化監(jiān)管情況以及上海浦東新區(qū)在該領域信息化建設為實例進行分析。針對國內的現狀和問題，結合對國外發(fā)達國家食品藥品安全誠信體系中的信息化監(jiān)管情況進行了深入和全面的分析研究，為我國的食品藥品安全

2、誠信體系中的信息化監(jiān)管提供借鑒作用。
　　 信息化監(jiān)管在食品藥品安全誠信體系建設中主要有以下幾個方面的作用:一是檔案管理和信用跟蹤，在食品可追溯系統中，對食品產業(yè)鏈進行詳細的記錄存檔，建立相關的檔案管理信息系統;另外在食品藥品安全誠信體系建設中，管理部門對食品企業(yè)的信用記錄、產品認證等信息的存檔、發(fā)布和共享。二是數據管理，建立各種食品政策法規(guī)、生產技術指標等數據庫，為用戶提供信息服務和信息共享。三是技術支持，專家系統的開發(fā)，指導

3、符合安全標準的食品生產。四是危機管理，在發(fā)生食品安全問題時，快速反應信息系統可以在緊急條件下提高管理部門的快速反應能力。
　　 在提出問題，分析問題，解決問題后，本文針對食品藥品安全誠信體系中的信息化監(jiān)管提出了具體的建議:
　　 1)食品信息可追溯系統建設方面，建議推廣AEN·UCC系統。針對我國經濟發(fā)展區(qū)域不平衡，監(jiān)控條件還較為薄弱的國情，提出了“替代營銷”和“公司+農戶(基地)”模式等特殊模式和手段，來完善我國的食品

4、安全信息可追溯管理體系。
　　 2)食品藥品安全誠信體系建設方面，建立健全食品安全信息溝通和報告體系、食品藥品安全信用檔案管理和發(fā)布機制、信用信息發(fā)布標準與規(guī)范、食品包裝標識體系管理機制、專業(yè)信息教育機制等。
　　 當前，對國內外食品藥品安全誠信體系中的信息化監(jiān)管研究還處于起步階段，研究主題比較分散，還很少有對信息化監(jiān)管的系統研究，而且已有的研究成果，多是從信息技術的角度展開的研究。本人認為，食品藥品安全誠信體系中的信息