‘紅富士’蘋果營養(yǎng)診斷技術(shù)研究.pdf

1、于2009-2012年，分別以我國兩大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)15年生盛果期‘紅富士’蘋果（M.domestica Borkh.cv.Red Fuji）、沂源縣15年生‘紅富士’蘋果及泰安山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝試驗(yàn)站（黃家莊）3年生‘紅富士’蘋果幼樹為試材，采用養(yǎng)分分級標(biāo)準(zhǔn)及葉片DRIS診斷法，對兩大產(chǎn)區(qū)高產(chǎn)(＞37500kg.hm-2)、低產(chǎn)(＜37500kg.hm-2)園土壤和葉片營養(yǎng)狀況進(jìn)行了診斷;采用施肥試驗(yàn)的方法分析了不同施氮肥水平、不同鈣肥處理和

2、不同NP配比對‘紅富士’蘋果生長等的影響，同時(shí)利用穩(wěn)定同位素15N示蹤技術(shù)，研究了NP配比對‘紅富士’蘋果15N-尿素吸收、分配與利用的影響。主要結(jié)果如下:
　　 1、通過對我國環(huán)渤海和黃土高原兩大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)‘紅富士’蘋果園土壤有效養(yǎng)分和葉片礦質(zhì)元素含量的測定及營養(yǎng)狀況診斷結(jié)果表明:環(huán)渤海產(chǎn)區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)、堿解N、速效P、速效K有效養(yǎng)分均值分別為10.9g.kg-1、73.21mg.kg-1、70.22mg.kg-1、169.2mg

3、.kg-1;黃土高原產(chǎn)區(qū)上述各指標(biāo)均值分別為11.7g.kg-1、56.46mg.kg-1、14.91mg.kg-1、135.78mg.kg-1;除有機(jī)質(zhì)外，堿解N、速效P、速效K有效養(yǎng)分含量為環(huán)渤海產(chǎn)區(qū)高于黃土高原產(chǎn)區(qū);通過DRIS法對兩大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)葉片營養(yǎng)診斷結(jié)果表明:環(huán)渤海產(chǎn)區(qū)低產(chǎn)園葉片最缺乏的元素為Ca、K，其次是Fe、N、Zn，最不缺乏的是Cu、Mo;黃土高原產(chǎn)區(qū)低產(chǎn)園葉片最缺乏的元素是P、K，其次是N、Zn、Cu等，最不缺乏的

4、是B、Ca。環(huán)渤海、黃土高原產(chǎn)區(qū)土壤有效養(yǎng)分狀況均為有機(jī)質(zhì)中等偏低、缺N;環(huán)渤海產(chǎn)區(qū)富P少K;黃土高原產(chǎn)區(qū)貧P缺K。
　　 2、不同施氮肥水平試驗(yàn)對‘紅富士’蘋果生長指標(biāo)、衰老和礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量的影響結(jié)果表明:‘紅富士’蘋果品質(zhì)指標(biāo)中，果實(shí)硬度N2(每100Kg產(chǎn)量施純氮0.6Kg)處理最大為9.01，N1(每100Kg產(chǎn)量施純氮0.5Kg)次之，N3(每100Kg產(chǎn)量施純氮0.7Kg)最小;單果質(zhì)量由大到小排序?yàn)镹3＞N1＞N

5、2，套袋數(shù)目、單株產(chǎn)量及可溶性糖由大到小排序均為N2＞N1＞N3;可溶性固形物由大到小排序?yàn)镹1＞N2＞N3;綜合分析以N2處理對‘紅富士’蘋果品質(zhì)最佳。年周期中N1處理SOD、CAT呈單波峰變化，POD呈雙波峰變化;N2處理SOD呈雙波峰變化，POD、CAT呈單波峰變化;N3處理SOD、POD、CAT均呈雙波峰變化;3種酶活性的峰值均出現(xiàn)新梢旺長期和果實(shí)膨大前期。
　　 3、不同NP配比施肥對‘紅富士’蘋果幼樹生長和15N-尿

6、素吸收、分配及利用的影響結(jié)果表明:P1、P2、P3處理水平分別為170、255、340Kg.hm-2時(shí)，不同NP配比處理間’紅富士’幼樹總干重差異顯著，由大到小依次為N1P2、N1P3、N2P1、N1P1、N2P3、N3P2、N2P2、N3P3、N1P3;葉綠素SPAD值差異顯著，由大到小依次為N1P2、N2P2、N1P3、N2P1、N1P1、N3P2、N2P3、N3P1、N3P3;其中，總干重、葉綠素均以N1P2處理效果最好。不同NP

7、處理間蒸騰速率差異顯著，N2P3處理最大為2.24 mmol/(m2.s)，N1P1、N1P2處理最低為1.43 mmol/(m2.s);光合速率則以N1P3配比最大為13.46umol/(m2.s)，N3P3處理最低為9.76 umol/(m2.s)。不同NP配比處理并沒有改變樹體各器官間Ndff的高低順序和15N分配規(guī)律。不同NP配比施肥15N-尿素的利用率以N1P2配比最高為13.6％。綜上所述，各NP配比處理中N1P2為最優(yōu)處理

8、。
　　 4、噴施不同鈣肥對‘紅富士’蘋果品質(zhì)、礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量的影響結(jié)果表明:葉片葉綠素SPAD值從盛花期至果實(shí)膨大前期逐漸升高，在果實(shí)膨大期至果實(shí)成熟期達(dá)到最高，果實(shí)成熟期后逐漸降低;噴施鈣肥處理顯著提高葉片葉綠素SPAD值，其中最佳為CaNO3、新禾豐果蔬鈣。噴施鈣肥處理能顯著提高‘紅富士’蘋果果實(shí)硬度、可溶性固形物、可溶性糖、單果重、套袋數(shù)目、單株產(chǎn)量等各項(xiàng)指標(biāo)，眾德康樸蓋美膨?qū)μ岣摺t富士’蘋果品質(zhì)效果最佳，CaCl2