溫度對(duì)虎紋蛙能量利用和氧化壓力的影響.pdf

1、虎紋蛙(Hoplobatrachus rugulosus)的養(yǎng)殖目前只在我國熱帶地區(qū)有開展，其主要原因是虎紋蛙是耐熱不耐寒型的動(dòng)物。而在養(yǎng)殖場，急劇溫度變化（驟冷驟熱）是虎紋蛙死亡率急劇升高的原因之一，而溫度變化對(duì)機(jī)體的能量利用及氧化壓力會(huì)產(chǎn)生較大的影響。因此探究溫度變化對(duì)虎紋蛙能量利用和氧化壓力的影響對(duì)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐具有重要的理論意義。
　　采用急性冷暴露、梯度降溫、急性熱暴露、梯度升溫的溫度刺激探究溫度對(duì)虎紋蛙能量利用的影響，測(cè)

2、量指標(biāo)包括脂類代謝和糖類代謝。脂類代謝以體脂肪率作為標(biāo)志物，糖類代謝指標(biāo)包括代謝的物質(zhì)（血糖含量、肝糖原、肌糖原含量）和與代謝有關(guān)的酶活（己糖激酶Hexokinase，HK和乳酸脫氫酶Lactate dehydrogenase，LDH）。采用相同的溫度刺激探究溫度對(duì)虎紋蛙與中華大蟾蜍的氧化壓力的影響。測(cè)量指標(biāo)包括與氧化壓力有關(guān)的標(biāo)志性酶（超氧化物歧化酶Superoxide dismutase，SOD）和脂類過氧化產(chǎn)物(丙二醛Malond

3、ialdehyde，MDA)。
　　對(duì)能量利用的研究結(jié)果表明，虎紋蛙在應(yīng)對(duì)低溫急性暴露時(shí)，主要采用血糖含量升高，肝臟、腎臟、腸的總呼吸和無氧呼吸水平均上升的策略以應(yīng)對(duì)環(huán)境的變化;梯度降溫時(shí)，主要采用血糖、肝糖原、肌糖原增多，肝臟總呼吸作用增強(qiáng)，無氧呼吸減弱，腎臟與腸總呼吸與無氧呼吸增強(qiáng)的方式應(yīng)對(duì)機(jī)體的能量消耗與環(huán)境變化;在應(yīng)對(duì)高溫急性暴露時(shí)，虎紋蛙主要采用血糖含量升高，肝臟、腎臟和腸40℃時(shí)總呼吸增強(qiáng)，無氧呼吸減弱或無顯著變化的策

4、略，說明有其氧呼吸水平上升;梯度升溫時(shí)，機(jī)體血糖、肌糖原上升，肝臟、腎臟、腸采用總呼吸增強(qiáng)、無氧呼吸水平不變或總呼吸不變、無氧呼吸減弱的策略，說明有氧呼吸水平增強(qiáng)。
　　結(jié)果說明低溫刺激時(shí)，虎紋蛙總呼吸水平保持對(duì)照水平或比對(duì)照提高，而無氧呼吸代謝均有所增強(qiáng)。急性低溫刺激與梯度降溫的差異表現(xiàn)在梯度降溫時(shí)肝糖原、肌糖原含量升高。這說明梯度降溫時(shí)機(jī)體具有一定的緩沖時(shí)間進(jìn)行糖原的儲(chǔ)備，有利于機(jī)體抵抗環(huán)境的變化。而應(yīng)對(duì)高溫刺激時(shí)，虎紋蛙主要

5、采用提高有氧呼吸代謝的策略來應(yīng)對(duì)。急性高溫暴露與梯度升溫的差異表現(xiàn)在梯度升溫時(shí)肝糖原含量上升，與低溫刺激類似，梯度升溫時(shí)機(jī)體具有一定的時(shí)間來儲(chǔ)備糖原，有利于機(jī)體的生存。由無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸等大量代謝廢物積累在蛙的器官中，對(duì)蛙的內(nèi)環(huán)境的酸堿度、糖類代謝產(chǎn)生了負(fù)面影響，因此虎紋蛙從能量利用的角度來看不適應(yīng)自然界中的低溫環(huán)境。這給養(yǎng)殖虎紋蛙帶來的啟示是需在低溫時(shí)期使用物理方法加強(qiáng)保溫并降低虎紋蛙體內(nèi)的乳酸含量，包括投食弱堿性食物等措施，以降低

6、虎紋蛙的死亡率。而在溫度急劇變化時(shí)期應(yīng)該增強(qiáng)虎紋蛙的營養(yǎng)補(bǔ)給，以補(bǔ)充其應(yīng)對(duì)環(huán)境時(shí)產(chǎn)生的能量消耗。
　　在進(jìn)行氧化壓力方面的研究時(shí)，以中華大蟾蜍（Bufo bufogargarizans）為主要對(duì)照物種。研究表明虎紋蛙肝臟、腎臟、腸在冷刺激時(shí)，均呈現(xiàn)SOD活性明顯下降，梯度降溫組MDA高于急性刺激組的規(guī)律;中華大蟾蜍則呈現(xiàn)SOD下降（但下降趨勢(shì)要緩于虎紋蛙組），MDA總體上升的趨勢(shì)?；⒓y蛙的肝臟、腎臟、腸在熱刺激時(shí)與冷刺激一樣，大體

7、呈現(xiàn)SOD下降，梯度升溫組MDA高于急性刺激組的規(guī)律;中華大蟾蜍的肝臟呈現(xiàn)SOD減少、MDA上升，腎臟36℃時(shí)SOD活性下降，急性刺激組MDA高于梯度升溫組，腸SOD與MDA均呈現(xiàn)急性刺激組高于梯度升溫組的現(xiàn)象。
　　結(jié)果說明虎紋蛙在溫度梯度變化時(shí)氧化壓力大于急性刺激組，而中華大蟾蜍則相反。中華大蟾蜍在冷刺激時(shí)總體氧化壓力和抗氧化能力均高于虎紋蛙，因此中華大蟾蜍與虎紋蛙相比在氧化壓力方面更適應(yīng)低溫環(huán)境。而虎紋蛙與中華大蟾蜍對(duì)高溫的