高中生物教學(xué)與認(rèn)識轉(zhuǎn)基因食品探析.pdf

1、二十世紀(jì)生物技術(shù)的飛速發(fā)展對社會產(chǎn)生了重大影響，特別是轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展，在短短十多年的時間內(nèi)取得了舉世矚目的成就，獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。然而轉(zhuǎn)基因食品的安全性在國際上爭論也愈演愈烈，這很大程度上影響了消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度問題。不同群體(如高中學(xué)生)因為對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知度不同，會形成不同的態(tài)度。根據(jù)認(rèn)知和態(tài)度形成理論，學(xué)生的轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)知識沒有充分認(rèn)識之前，形成態(tài)度無論是正面、負(fù)面的可能性較小，即使形成了某種態(tài)度也是順應(yīng)社會的輿論，

2、由此形成的態(tài)度是表面的和易變的。 研究的主要內(nèi)容是調(diào)查隨州市高中學(xué)生對轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)知識的了解程度，以及轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度形成的原因，通過對大量調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出以下結(jié)論：(1)中學(xué)生對轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知度和接受程度都很低；(2)中學(xué)生對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知度明顯影響了對轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度的形成。在認(rèn)知度較低時，態(tài)度形成不明顯：在認(rèn)知度較高時，態(tài)度形成很鮮明。 由于本研究選擇影響態(tài)度形成的變量很單一，而且調(diào)查的樣本范圍有限，所以要對