吉安的“爛罐頭”七月的一天，狐貍吉安的家里來(lái)了一位特殊的客人。他叫皮普，動(dòng)物王國(guó)鼎鼎大名的大律師，以智慧、正直和公正著稱?！捌鋵?shí)，我今天來(lái)是想告訴你一些事。”坐在花園里，喝茶的時(shí)候，皮普對(duì)吉安說(shuō)。吉安笑了笑，沒(méi)有說(shuō)話，皮普卻滔滔不絕地講起了往事。...
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可以自動(dòng)加熱的罐頭何少川201100190223罐頭食物雖然很方便，可是到了冬天，冷冰冰有的時(shí)候?qū)嵲诤茈y咳得下去。。所以，我想到了，這個(gè)自動(dòng)加熱的罐頭，其實(shí)運(yùn)作原理很簡(jiǎn)單，它是一個(gè)雙層的罐頭，內(nèi)層裝食物，外層裝液體和生石灰。所以只要透過(guò)罐頭上的小洞刺穿外層的...
下載價(jià)格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間：2023-07-19 / 6人氣
5罐頭食品的殺菌,51罐頭食品的殺菌目的,A完成殺菌任務(wù)即殺死微生物；B鈍化酶的活性；C盡可能保持食品原有品質(zhì)；D煮熟某些食品，增加肉品的風(fēng)味。,凡能導(dǎo)致罐頭食品腐敗變質(zhì)的各種微生物都稱為腐敗菌。,事實(shí)表明，罐頭食品的種類不同，罐頭內(nèi)出現(xiàn)的腐敗菌種類不同。,...
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德州科技職業(yè)學(xué)院生物工程系畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）課題名稱姓名＿學(xué)號(hào)專業(yè)班級(jí)指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師年月日1蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用2蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用3蘋果有降低血壓的作用22工藝流程工藝流程配糖液→過(guò)濾↓原料（蘋果）→清洗...
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果蔬加工果品蔬菜的罐藏果蔬的冷凍保藏果品蔬菜的糖制蔬菜的腌制果蔬干制典型果蔬加工工藝果蔬罐藏食品罐藏就是將食品密封在容器中，經(jīng)高溫處理，將大部分微生物消除掉，同時(shí)在防止外界微生物再次侵入的條件下，使食品于室溫中長(zhǎng)期貯存的保藏方法。罐頭食品是一種營(yíng)...
下載價(jià)格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間：2023-07-19 / 12人氣
糖水菠蘿罐頭的制作實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?了解糖水菠蘿罐頭的制作工藝流程；2掌握罐藏工藝的操作要點(diǎn)；一、一、實(shí)驗(yàn)材料及工具實(shí)驗(yàn)材料及工具1材料新鮮菠蘿。要求果實(shí)新鮮，不得有病蟲害及機(jī)械損傷；果實(shí)成熟度為75％～85％、果肉中可溶固形物不低于10％；2輔料與試劑市...
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罐頭食品有哪些罐頭食品有哪些|罐頭的品種|罐頭種類劃分罐頭種類劃分罐頭的品種繁多，分類方法各有不同。1、按罐藏原料分、按罐藏原料分1肉類罐頭主要原料有豬、牛、羊肉，如原汁豬肉、紅燒豬肉、清蒸豬肉、咖喱羊肉等。2、按加工方法分、按加工方法分1清蒸類罐頭原...
下載價(jià)格：3 賞幣 / 發(fā)布人： 世中仙 / 發(fā)布時(shí)間：2024-05-21 / 0人氣
實(shí)驗(yàn)四罐頭商品質(zhì)量的檢驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)了解罐頭瓶外觀質(zhì)量和特性的檢驗(yàn)方法、罐藏食品感官檢驗(yàn)的取樣方法、檢驗(yàn)方法和感官指標(biāo)評(píng)定方法、罐頭物理檢驗(yàn)操作方法。,二、實(shí)驗(yàn)原理通過(guò)人的感官器官，對(duì)食品的質(zhì)量指標(biāo)，用合理、清楚的文字作準(zhǔn)確的描述稱為感官鑒...
下載價(jià)格：4 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間：2024-01-06 / 7人氣
圈標(biāo)準(zhǔn)研究食品罐頭罐頭食品因其種類繁多風(fēng)味多樣，保質(zhì)期長(zhǎng)使用方便等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，具有一定生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)較好。這些企業(yè)能夠嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)工藝規(guī)范，檢驗(yàn)設(shè)施齊壘，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量；而有些規(guī)模小的...
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附件13罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息本次抽檢的罐頭主要包括發(fā)畜肉類罐頭、禽肉類罐頭、水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭、水果類罐頭、蔬菜類罐頭（含食用菌罐頭）以及其他罐頭。抽檢依據(jù)GB27602011（2014）食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GB27622012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物...
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我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀2009年水果產(chǎn)量12億噸今年水果生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)走出低谷，價(jià)格持續(xù)回升。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年全國(guó)水果面積約0106億公頃。與上年基本持平，產(chǎn)量12億噸。同比增9％。這是記者從10月27日農(nóng)業(yè)部在山西太原召開的全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)果園關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)...
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WXHSHACCPHACCP手冊(cè)第1頁(yè)共26頁(yè)01目錄01目錄102HACCP手冊(cè)修改頁(yè)303頒布令404任命書505食品安全方針、目標(biāo)606HACCP手冊(cè)管理說(shuō)明707企業(yè)基本情況808企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖909HACCP小組成員及職責(zé)101適用范圍112依據(jù)123術(shù)語(yǔ)和定義134HACCP體系1441體系的構(gòu)成1442體系文件的構(gòu)成...
下載價(jià)格：8 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-07 / 71人氣
鮑魚內(nèi)臟中含有豐富的蛋白質(zhì)，此外還含有許多微量元素和維生素等。本論文確定了鮑魚內(nèi)臟的除腥的最佳方法、增稠劑和乳化劑在內(nèi)臟醬中的應(yīng)用和內(nèi)臟醬最佳的殺菌工藝，并得出了增稠劑和乳化劑對(duì)硬度和粘度影響的動(dòng)態(tài)數(shù)學(xué)模型。該研究成果將為鮑魚內(nèi)臟醬的工業(yè)化生產(chǎn)提...
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 不再分離 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-10 / 9人氣
黃桃罐頭營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)第二大出口罐頭產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的喜歡，但是因?yàn)榈乩憝h(huán)境和氣候條件等因素影響，不同地域、不同品種的黃桃理化指標(biāo)、感官特性、香氣物質(zhì)差異較大，且產(chǎn)品沒(méi)有統(tǒng)一的指標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量信息不完善，這在一定程度上制約了黃桃罐頭的消費(fèi)。GBT1351...
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柑橘罐頭項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書2016年【出版日期】2016年【交付方式】EMAIL電子版特快專遞【價(jià)格】訂制柑橘罐頭項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書第一部分摘要一、項(xiàng)目背景二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介三、項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)四、融資與財(cái)務(wù)說(shuō)明第二部分柑橘罐頭行業(yè)與市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)環(huán)境分析（一）政策環(huán)境分析（...
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白羽烏雞軟罐頭生產(chǎn)工藝黃文王益張昌奎譚汝成（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技系武漢“）摘要根據(jù)白羽烏雞的傳統(tǒng)加工工藝，結(jié)合現(xiàn)代加工和包裝先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)出一種既保持地方傳統(tǒng)風(fēng)味，又食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)的軟罐頭食品。關(guān)鍵詞白羽烏雞軟罐頭工藝白羽烏雞是湖北省一個(gè)優(yōu)良...
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本設(shè)計(jì)主要是對(duì)年產(chǎn)量20000T蘑菇罐頭工廠的設(shè)計(jì)。蘑菇因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值及獨(dú)特的感官風(fēng)味在食用菌中占據(jù)著重要的地位。蘑菇中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)治療心血管疾病、糖尿病有一定的幫助。目前，蘑菇的產(chǎn)量與銷售量逐年上升，但由于雙孢蘑菇的菌蓋表面沒(méi)有保護(hù)結(jié)...
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 笑我庸俗 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-05 / 41人氣
泰國(guó)金槍魚罐頭出口研究培養(yǎng)單位國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院專業(yè)名稱國(guó)際貿(mào)易研究方向國(guó)際商務(wù)作者黃麗華指導(dǎo)教師韓琪教授論文日期二。一一年五月THEEXPORTOFTHAICANNEDTUNARESEARCH
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 風(fēng)與歌姬 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-09 / 3人氣
魷魚蛋白質(zhì)含量高，是當(dāng)前世界上最具開發(fā)潛力的海洋產(chǎn)品之一。目前我國(guó)魷魚的加工技術(shù)相對(duì)落后，頭、足、胴體都能被加工成各種產(chǎn)品，但類似魷魚皮這樣的副產(chǎn)物，往往被當(dāng)作下腳料丟棄，沒(méi)有得到合適地利用。魷魚不可食用部分占整個(gè)魷魚的30％左右，而魷魚皮占了813％...
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