食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定_第1頁
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文檔簡介

1、食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定 食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定第一條 為有效實施食品安全風險監(jiān)測制度,規(guī)范食品安全風險監(jiān)測工作,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)及其實施條例,制定本規(guī)定。第二條 食品安全風險監(jiān)測是系統持續(xù)收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測數據及相關信息,并綜合分析、及時報告和通報的活動。其目的是為食品安全風險評估、食品安全標準制定修訂、食品安全風險預警和交流、監(jiān)督管理等提供科學支持。第三條

2、 國家衛(wèi)生健康委會同工業(yè)和信息化部、商務部、海關總署、市場監(jiān)管總局、國家糧食和物資儲備局等部門,制定實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃。省級衛(wèi)生健康行政部門會同同級食品安全監(jiān)督管理等部門,根據國家食品安全風險監(jiān)測計劃,結合本行政區(qū)域的具體情況,制定本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案,報國家衛(wèi)生健康委備案并實施??h級以上衛(wèi)生健康行政部門會同同級食品安全監(jiān)督管理等部門,落實風險監(jiān)測工作任務,建立食品安全風險監(jiān)測會商機制,及時收集、匯總、分析本轄區(qū)

3、食品安全風險監(jiān)測數據,研判食品安全風險,形成食品安全風險監(jiān)測分析報告,報本級人民政府和上一級衛(wèi)生健康行政部門。疾病預防控制機構應當在調查結束后向同級食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康行政部門同時提交流行病學調查報告。第七條 國家食品安全風險監(jiān)測計劃應當征集國務院有關部門、國家食品安全風險評估專家委員會、農產品質量安全評估專家委員會、食品安全國家標準審評委員會、行業(yè)協會以及地方的意見建議,并對有關意見建議認真研究吸納。第八條 食品安全風險監(jiān)測

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