幼兒園食品安全的疫情預防控制預案

1、龍宮幼兒園食品安全和疫情預防控制預案 龍宮幼兒園食品安全和疫情預防控制預案為了有效預防和應對學校師生群體性食物中毒或疫情爆發(fā)，切實保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，及時、有序、高效地做出相應處理，以盡最大努力減少損失，維護學校秩序，特制定本預案。一、預案實施范圍和目標1、在校學生、教職員工 。2、在食品衛(wèi)生安全事故和疫情發(fā)生之前，針對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的各個環(huán)節(jié)，制定食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫的預防策略、措施，預防安全事故和疫情的發(fā)生。

2、3、一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故和疫情，要做到對安全事故和疫情的緊急響應，對可能的食品中毒者和感染者要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。并對安全事故和疫情做出快速、科學的應對。二、食品安全及防疫工作組織機構及職責（一）食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫安全工作領導小組總指揮長：趙軍力副指揮長：楊翠紅 胡彥然 高朋君 崔春燕 李玉霞 張晶晶（二）職責1、負責規(guī)劃、指導、協(xié)調、監(jiān)督、檢查學校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作；發(fā)生突發(fā)事故后啟動應急預案。2、負責督查學校

3、食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作各項制度的具體落實。3、負責構建學校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作各項制度。4、負責對食堂、小賣部每天采購的食品進行檢驗（有關證件、感官長講解預防食源性疾病知識和學校的工作要求，以取得家長的配合和支持。（二）制度建設及落實1、責任制度：建立健全各項食品衛(wèi)生及衛(wèi)生保健制度，層層落實各級責任；貫徹“誰主管，誰負責”的責任承包制度，各級管理人員嚴把質量關。2、食品衛(wèi)生安全事故和疑似疫情報告制度：學校醫(yī)務室、班主任、教職員

4、工、食堂從業(yè)人員等發(fā)現(xiàn)食品安全事故和疑似傳染病人后立即向指揮長和副指揮長報告，學校必要時要向市教育局和市衛(wèi)生防疫部門匯報。3、責任追究制度：對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫各項制度落實和檢查不到位的；對食品衛(wèi)生事故和疑似疫情有遲報、謊報、瞞漏報或處置不當?shù)?，要追究當事人的責任?、就診登記制度：學校醫(yī)務室對全校師生實行就診登記制度，發(fā)現(xiàn)疑似食品中毒或疑似傳染病病人立即向指揮長和副指揮長匯報。5、食堂、小賣部的檢查制度：學校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領導