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文檔簡介
1、維生素試題一、一、選擇題選擇題1、人體、人體維生素生素D的來源有（的來源有（）A肝臟B蔬菜蔬菜C水D谷類2、維生素生素A的主要生理功能的主要生理功能為（）A促進鈣進鈣的吸收的吸收B調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)血壓C調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)血脂血脂D維持正常持正常視覺視覺3、維生素生素D缺乏可缺乏可導致（致（）A壞血病壞血病B癩皮病皮病C佝僂病D干眼病干眼病4、維生素生素B2可（可（）A參與參與細胞的正常生胞的正常生長B預防新生兒神防新生兒神經(jīng)管畸形管畸形C促進視進視黃醇吸
2、收黃醇吸收D促進鈣進鈣吸收吸收5、機體、機體維生素生素C缺乏的體征缺乏的體征為（）A畢托氏斑托氏斑B出血出血C消瘦消瘦D水腫6、選購選購蔬菜蔬菜應(yīng)注意其是否（注意其是否（）A軟化B摻雜摻雜C有哈喇味有哈喇味D清涼透明清涼透明AB族維生素生素B碳水化合物碳水化合物C蛋白蛋白質(zhì)D維生素生素C13、維生素生素D3在血液中主要存在形式是（在血液中主要存在形式是（）。）。A25OHD3B2425(OH)2D3C125(OH)2D3D124(OH)
3、2D314、長期過量攝入脂溶性入脂溶性維生素生素時（）。）。A以原形從尿中排出以原形從尿中排出B經(jīng)代謝分解后全部排出體外分解后全部排出體外C在體內(nèi)在體內(nèi)貯存?zhèn)溆肈導致體內(nèi)致體內(nèi)貯存過多引起中毒多引起中毒15、青藏高原筑路工人，、青藏高原筑路工人，長期食用罐期食用罐頭食品，出食品，出現(xiàn)下肢下肢皮下出血、瘀斑，皮下出血、瘀斑，齒齦腫脹齒齦腫脹出血，最可能缺乏的出血，最可能缺乏的維生素生素是（是（）A維生素生素CB葉酸葉酸C尼克酸尼克酸D硫胺
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