多吃新鮮蔬菜

1、多吃新鮮蔬菜，少吃油膩。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí)，也要盡量點(diǎn)較清淡的，宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯，可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。飯后甜點(diǎn)，水果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等堿性飲料，可以中和魚肉等酸性食物，達(dá)到酸堿平衡。同時(shí)又富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)垃圾。不要選擇：油炸食品，像油燜蝦或咕老肉，不僅太油膩，不

2、好吸收，而且作料中糖分含量過高，經(jīng)常吃是一定會(huì)發(fā)胖的！炒飯，飯粒沁滿了油，含脂量太高；甜點(diǎn)，像白薯餅、南瓜餅等，都屬于高糖分高熱量食品，不利于減肥，熱卡量950K。三明治本身就不是營養(yǎng)食品，惟一的改善方法就是多夾些蔬菜，還應(yīng)該夾些含蛋白質(zhì)的東西，例如蛋、雞肉、奶酪或金槍魚，面包要選擇富含纖維素和礦物質(zhì)的全麥面包?？梢蕴崆皫Ш盟崮袒蛩麃碜舨汀Ｖ档米⒁獾氖?，這樣的午餐每周只能一兩次，它除了能充饑以外，不論對你的體形還是飲食結(jié)構(gòu)都沒有好處。

3、不要選擇：熱狗、白面包、香腸、干酪，這些食品無疑是最糟的選擇。因?yàn)楹刑嗟奶欠趾陀椭?，熱量高，又缺少微量元素和維生素。維也納面包：千萬別在吃熱狗的同時(shí)再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，簡直比吃糖還厲害，熱卡量850K。在快餐廳里，一定要用蔬菜沙拉來代替炸薯?xiàng)l。粟米棒中所含脂肪50％以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂及豐富的維生素，纖維素比大米、面粉要高6～8倍。土豆中也含有豐富蛋白質(zhì)及碳水化合物。別喝碳酸飲料，選擇無糖果汁，這樣做的好處是

4、顯而易見的。不要選擇：雞腿漢堡、炸薯?xiàng)l，辛辣而油膩，熱量非常高；可樂，根據(jù)杯子的大小，每杯含30～50克的糖分，這可是減肥者的大敵，熱卡量1000K。比薩是午餐不錯(cuò)的選擇，比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以給你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果是在意大利餐廳里就餐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，蔬菜比薩十分流行。另外，蔬菜火腿比薩也是不錯(cuò)的選擇。這些比薩的營養(yǎng)成分比較均衡：多纖維素，少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作為餐后甜點(diǎn)是明智的選擇

5、，它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭臺(tái)，效果也不錯(cuò)。但注意不要放太多沙拉醬。不要選擇：奶酪比薩，太油膩了，是比薩餅里熱量最高的一類；飯后甜點(diǎn)千萬不可選擇咖啡或可可的餅干，雖然香醇可口，可含油含糖量太高，對健康十分不利。俗話說早餐要吃好，中餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐。午餐一頓最關(guān)鍵醫(yī)生認(rèn)為，午餐是健康狀況的關(guān)鍵，精心搭配的營養(yǎng)午餐能使?fàn)I養(yǎng)得到補(bǔ)充，保證充足的熱量和各種營養(yǎng)素.配餐參考（前為主菜，后為副菜）：海帶肉絲、素什錦；糖