02-第2章-生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

1、,,第2章 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,１.運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與企業(yè)總體戰(zhàn)略的定義和關(guān)系；２.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略體系的四個(gè)戰(zhàn)略要素和對(duì)于 提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的作用；３.制造業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的三大職能和四大任務(wù)；４.服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的主要區(qū)別；５.戰(zhàn)略性服務(wù)的運(yùn)營(yíng)要素和運(yùn)營(yíng)方式．,,戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)“做對(duì)的事情” do the right things 注重對(duì)企業(yè)未來(lái)總體方向的謀劃，而不是僅“把事情做對(duì) ” do t

2、hings right,去糾纏于眼前的細(xì)枝末節(jié)。,,戰(zhàn)略： 是對(duì)全局發(fā)展的籌劃和謀略，它實(shí) 際上反映的是對(duì)重大問(wèn)題的決策結(jié)果，以及組織將采取的重要行動(dòng)方案。,2.1 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略概述2.1.1 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略定義,,企業(yè)戰(zhàn)略則是對(duì)企業(yè)重大問(wèn)題的決策結(jié)果以及企業(yè)將采取的重要行動(dòng)方案，是一種定位，是一種觀念，是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中獲得優(yōu)勢(shì)的韜略。 企業(yè)戰(zhàn)略：指在商品經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)根據(jù)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化、發(fā)展趨勢(shì)，為求得生

3、存、發(fā)展、實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)作出的全局性、方向性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性的決策。,,而運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略就是:企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)組織愿景，對(duì)銷(xiāo)售、設(shè)計(jì)、加工、交貨等各個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)一套調(diào)配和運(yùn)用各種內(nèi)外部資源的政策和計(jì)劃，以便實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略：運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略是指企業(yè)根據(jù)選定的目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品特點(diǎn)來(lái)構(gòu)造其運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)時(shí)所遵循的指導(dǎo)思想以及在這樣的指導(dǎo)思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和程序。,,運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的著眼點(diǎn)是：企業(yè)所選定的目標(biāo)市場(chǎng)；,運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的

4、工作內(nèi)容是： 在既定目標(biāo)導(dǎo)向下制定企業(yè)建立生產(chǎn)系統(tǒng)時(shí)所遵循的指導(dǎo)思想，以及在這指導(dǎo)思想下的決策規(guī)劃、決策程序和內(nèi)容,運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的目的是： 使生產(chǎn)系統(tǒng)成為企業(yè)立足于市場(chǎng)、并獲得長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。,2.1.2 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與企業(yè)總體戰(zhàn)略的關(guān)系,企業(yè)級(jí)戰(zhàn)略是企業(yè)的最高管理層決策者制定的、關(guān)系全局的、長(zhǎng)期的戰(zhàn)略行為，起統(tǒng)帥全局的作用，其任務(wù)是決定企業(yè)組織的使命。 企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略屬于職能級(jí)戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的

5、重要組成部分，是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)總體戰(zhàn)略而對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的建立、運(yùn)行以及如何通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)組織整體目標(biāo)而規(guī)定的行動(dòng)綱領(lǐng)。,,2.1.3 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略體系與邏輯結(jié)構(gòu),生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略體系有明確而具體的子戰(zhàn)略：如產(chǎn)品戰(zhàn)略、生產(chǎn)組織形式戰(zhàn)略、流程戰(zhàn)略、工藝戰(zhàn)略、選址戰(zhàn)略、布局戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略、采購(gòu)與準(zhǔn)備生產(chǎn)戰(zhàn)略、庫(kù)存戰(zhàn)略、生產(chǎn)進(jìn)度戰(zhàn)略、維護(hù)與可靠性保證戰(zhàn)略等；生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略體系有四個(gè)戰(zhàn)略要素： 成本、質(zhì)量、

6、時(shí)間、柔性。,,,成本效率：衡量低成本、高效率地生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的能力質(zhì)量：衡量能提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手質(zhì)量更好的產(chǎn)品和服務(wù)的能力時(shí)間：衡量快速和按時(shí)提交產(chǎn)品和服務(wù)的能力柔性：衡量能夠適應(yīng)市場(chǎng)變化，很快地從生產(chǎn)一種產(chǎn)品或提供一種服務(wù)轉(zhuǎn)向生產(chǎn)另一種產(chǎn)品或提供另一種服務(wù)的能力,,2.1.4 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)于提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的作用,1970年代末期，美國(guó)學(xué)者斯凱納意識(shí)到美國(guó)制造業(yè)的弱點(diǎn)，提出要考慮運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，與企業(yè)已有的市場(chǎng)戰(zhàn)略和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略相配套。

7、在以后的研究中，學(xué)者們不斷強(qiáng)調(diào)將運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略作為競(jìng)爭(zhēng)手段的重要性，指出企業(yè)如果不加以重視，會(huì)失去長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)能力。這個(gè)觀點(diǎn)到了 1980年代，當(dāng)美國(guó)的加工業(yè)被日本全面趕上并超過(guò)時(shí)，證明是正確的。,,2.1.4 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)于提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的作用,運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域的戰(zhàn)略目標(biāo)必須始于顧客和競(jìng)爭(zhēng)者。制定運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略必須明確回答：現(xiàn)在和未來(lái)，我們的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)將以什么方式為顧客增加價(jià)值，同時(shí)使我們相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手具有持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？因此，必須從成本、質(zhì)量、交貨速

8、度、制造柔性四個(gè)方面提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。判斷哪個(gè)因素對(duì)提高競(jìng)爭(zhēng)力是重要的，就集中企業(yè)的主要資源重點(diǎn)突破。在四個(gè)目標(biāo)之間存在沖突，如要提高供貨速度，則難以提高制造柔性，而低成本戰(zhàn)略也往往與高柔性、快速交貨相矛盾。這樣就產(chǎn)生了多目標(biāo)平衡問(wèn)題。,,產(chǎn)品或服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力的決定因素——V&C,,提高競(jìng)爭(zhēng)力的途徑,,獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn),,,,2.2 制造業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略框架,首先，需要確定用戶對(duì)新產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品有哪些需求，包括產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、

9、價(jià)格、數(shù)量和交貨期等，并確定它們的優(yōu)先級(jí)別；然后，明確運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)，管理重點(diǎn)要與產(chǎn)品需求的優(yōu)先級(jí)別相一致；最后，就是運(yùn)營(yíng)管理部門(mén)動(dòng)用全部的生產(chǎn)能力(包括供應(yīng)商)，努力實(shí)現(xiàn)這些需求，以贏得訂貨。,,制造業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的三大職能就是：對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的決策、規(guī)劃和控制三大職能。制造業(yè)運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的四項(xiàng)任務(wù)：①保證有效地生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)；②按適當(dāng)?shù)臄?shù)量和適當(dāng)?shù)臅r(shí)間提供產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足市場(chǎng)或顧客的需求；③指導(dǎo)和激勵(lì)員工；④與

10、企業(yè)內(nèi)其他部門(mén)取得良好的溝通。,,2.3 服務(wù)業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,2.3.1 服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的特殊性（p23）,,金德幼托 跳出傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)施了價(jià)值創(chuàng)新的藍(lán)海戰(zhàn)略。 連鎖型經(jīng)營(yíng),超越競(jìng)爭(zhēng)，避開(kāi)兩大經(jīng)典的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 （“紅海”戰(zhàn)略）：差異化策略和低成本策略。,,2.3.2 服務(wù)業(yè)企業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)能力等級(jí),第1等級(jí)：便利服務(wù)第2

11、等級(jí)：熟練服務(wù) 第3等級(jí)：優(yōu)勢(shì)服務(wù)第4等級(jí)：世界級(jí)服務(wù),,有以下幾點(diǎn)說(shuō)明 :,（1）在某個(gè)特定的階段，決定競(jìng)爭(zhēng)能力的每一個(gè)主要因素的狀態(tài)都是確定的，這些確定的因素的集合，決定企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力等級(jí)。 （2）公司的整體競(jìng)爭(zhēng)力可能正好與幾個(gè)突出因素有關(guān)。 （3）競(jìng)爭(zhēng)能力等級(jí)只能逐級(jí)提高。（4）從某個(gè)等級(jí)倒退到低一層等級(jí)是十分容易的，而提高一個(gè)級(jí)別卻并不容易。,,2.3.3 戰(zhàn)略性服務(wù)運(yùn)營(yíng)要素,戰(zhàn)略性服務(wù)運(yùn)營(yíng)要素,結(jié)構(gòu)要素,管理要素

12、,,,,,傳遞系統(tǒng),設(shè)施設(shè)計(jì),地點(diǎn),能力規(guī)劃,服務(wù)接觸,信息要素,能力與需求,質(zhì)量,,,,,,,,,,,,,,2.3.4 服務(wù)運(yùn)營(yíng)方式,1. 服務(wù)傳遞方式；2. 定制服務(wù)程度；3. 供給與需求的調(diào)節(jié)方式；4. 連鎖服務(wù)運(yùn)營(yíng)。（前臺(tái)和后臺(tái)服務(wù) ）,,再重溫《第２章生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略》的重點(diǎn),１.運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與企業(yè)總體戰(zhàn)略的定義和關(guān)系；２.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略體系的四個(gè)戰(zhàn)略要素和對(duì)于提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的作用；３.制造業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的三大職能和四大任務(wù)