海南甘蔗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

1、海南甘蔗產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策海南甘蔗產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策1劉子凡仲瑋謝柳（華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院海南儋州571737）摘要摘要本文從海南目前甘蔗產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀入手，分析了海南發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、發(fā)展存在的問(wèn)題，最后對(duì)我省甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略進(jìn)行了思考。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞海南甘蔗產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略近年來(lái)，蔗區(qū)西移，給我省甘蔗生產(chǎn)帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我省甘蔗生產(chǎn)將如何繼續(xù)調(diào)整適應(yīng)，走甘蔗區(qū)域化發(fā)展路子，強(qiáng)化科技推廣，增強(qiáng)甘蔗競(jìng)爭(zhēng)能力。1海南甘蔗糖業(yè)的現(xiàn)狀海南甘蔗糖

2、業(yè)的現(xiàn)狀1.1甘蔗生甘蔗生產(chǎn)及產(chǎn)區(qū)分布情況區(qū)分布情況海南的甘蔗種植己有1000多年的歷史，海南發(fā)展甘蔗生產(chǎn)的自然條件優(yōu)越，是我國(guó)的甘蔗主要產(chǎn)區(qū)之一。海南甘蔗種植以糖蔗為主，主要分布在島西北部的儋州、瓊山、澄邁、臨高，以及西南部的白沙、昌江、東方、樂東等縣。2000～2003年度各市縣的甘蔗生產(chǎn)情況見表1。表12000～2003年度海南主要市縣甘蔗生產(chǎn)情況表2003年20022000市縣總播種面積hm2占播種總面積%總播種面積hm2占播種

3、總面積%總播種面積hm2占播種總面積%海口市1641.751541.62瓊山市55896.1556157.0556436.95定安縣36599.3035448.6440949.75屯昌縣19764.9119334.8617654.86澄邁縣46489.0448278.7942617.76臨高縣1054721.48721215.0239538.54儋州市2123923.022096422.282180421.98白沙縣595520.165

4、53218.76511217.14昌江縣719621.85683920.99613718.19農(nóng)墾869313.21949213.76852413.02洋浦57425.71――――――――1.2甘蔗品種甘蔗品種1996年全省甘蔗種植面積有6.8萬(wàn)公頃，主要品種有12個(gè)。早熟型品種有77119、新1基金項(xiàng)目：國(guó)家科技條件平臺(tái)項(xiàng)目‘熱帶作物種質(zhì)資源標(biāo)準(zhǔn)化整理、整合及共享’（項(xiàng)目編號(hào)：2004DKA30420）支持。作者簡(jiǎn)介：劉子凡（1975

5、－），男，碩士研究生，講生，主要從事作物生理生態(tài)研究。定歷史時(shí)期還是發(fā)揮了大的作用，但隨著時(shí)間的推移，品種明顯退化。目前，有許多優(yōu)良甘蔗品種如新臺(tái)糖26號(hào)、桂糖16號(hào)、粵糖94－128等。然而這些品種的推廣在海南省的推廣幾乎是個(gè)空白，品種的滯后嚴(yán)重地制約著甘蔗的發(fā)展。其次落后的栽培技術(shù)使海南甘蔗種植普遍處于廣種薄收狀態(tài)，目前在甘蔗栽培上，海南仍舊使用傳統(tǒng)方法，由于各農(nóng)戶分散種植，新的栽培技術(shù)和優(yōu)良品種難于推廣應(yīng)用，致使每公頃產(chǎn)量還停留在

6、45t上下，低于世界平均水平（60噸公頃）和全國(guó)單產(chǎn)水平（目前，福建、廣東單產(chǎn)超過(guò)75thm2，廣西63thm2，云南56thm2）。2.2.3制糖工業(yè)的綜合利用方面目前海南糖廠的普遍的綜合利用措施就是在制糖的同時(shí)利用糖蜜生產(chǎn)酒精等。用糖蜜生產(chǎn)酒精亦屬于粗加工，存在環(huán)境污染，國(guó)家已不允許糖廠進(jìn)行小規(guī)模酒精生產(chǎn)，且酒精價(jià)格波動(dòng)很大，效益不高；目前對(duì)蔗渣綜合利用方面，由于纖維板市場(chǎng)趨于飽和，前途不被看好；糖產(chǎn)品的深加工方面，各糖廠雖已看準(zhǔn)向

7、小包裝、方糖、食用、糖果等方面加工，但目前還未大規(guī)模推向市場(chǎng)。由于制糖業(yè)綜合利用技術(shù)跟不上，而不能返回本應(yīng)給蔗農(nóng)的全部利益，只能拚命壓低甘蔗收購(gòu)價(jià)，這也是農(nóng)民不愿為糖廠種蔗的又一原因。2.3其它原因其它原因糧食政策變化，對(duì)甘蔗面積的直接影響；新的經(jīng)濟(jì)作物對(duì)甘蔗沖擊增加；特別是海南反季節(jié)瓜菜、水果等；糖業(yè)整合之后，管理方式的調(diào)整、磨合有一定的影響；甘蔗種植土地占用時(shí)間長(zhǎng)、砍收勞力大、交售麻煩；甘蔗價(jià)格低，農(nóng)民收入不高、積極性不大；從近幾個(gè)

8、榨季的情況看來(lái)，甘蔗種植面積基本處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，另外，受土地的限制，擴(kuò)大種植面積有一定難度。3.海南蔗糖發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析海南蔗糖發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析3.1從海南氣候從海南氣候優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)分析分析海南是我國(guó)最具熱帶海洋氣候特色的地方，夏季從3月份開始直至11月上旬，長(zhǎng)達(dá)8～9個(gè)月，7至8月平均溫度為25～29℃，為平均溫度最高年份。海南島大部分地區(qū)降雨充沛，全島年降雨量在1600mm以上，東濕西干明顯。多雨中心在中部偏東的山區(qū)，年降雨約2000～24

9、00mm，西部少雨區(qū)年降雨量約1000～1200mm，降雨季節(jié)分配不均勻。冬春干旱，旱季自11月至翌年4、5月，長(zhǎng)達(dá)6～7個(gè)月，夏秋雨量多，5～10月份為雨季，總降雨量1500mm左右。海南緯度低，太陽(yáng)投射角大，光照時(shí)間長(zhǎng)。所以說(shuō)，甘蔗生長(zhǎng)盛期、需水量最大的時(shí)期，剛好為雨季，可滿足其對(duì)水分的需求。3.2從目前的甘蔗生從目前的甘蔗生產(chǎn)基地布局情況分析基地布局情況分析廣西、云南、廣東的湛江已成為我國(guó)甘蔗糖業(yè)的三大基地。上個(gè)世紀(jì)90年代以來(lái)，

10、由于東南沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國(guó)甘蔗生產(chǎn)布局逐漸向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。全國(guó)糖蔗基地從比較發(fā)達(dá)地區(qū)向欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移，從東部地區(qū)向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移的發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，海南亦可能成為這種轉(zhuǎn)移的重心；再?gòu)暮Ｄ限r(nóng)業(yè)的自身結(jié)構(gòu)來(lái)看，甘蔗所占比例太低，而目前尚有大量的荒坡地可以用來(lái)發(fā)展甘蔗，且目前海南各糖廠遠(yuǎn)未達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，原料根本不足。所以，無(wú)論從全國(guó)的需要、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的需要、海南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)自身發(fā)展的需要來(lái)看，海南大力發(fā)展甘蔗糖業(yè)前景十分看好，必