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1、1百貨采購作業(yè)程序百貨采購作業(yè)程序百貨采購的特點◎貨源廣泛百貨生產(chǎn)的工藝相對簡單,技術(shù)要求也不是特別高,因此其生產(chǎn)廠家眾多,貨源十分廣泛。就我國目前的百貨生產(chǎn)及集散地主要在珠江三角洲,蘇南經(jīng)濟(jì)圈及以義烏為中心的浙江等地?!騼r格差異大由于生產(chǎn)廠家,用料、工藝及技術(shù)的不同,百貨采購的價格差異很大。例如,同是一件西服,有幾十元的、幾百元的、進(jìn)口的名牌西服則高達(dá)幾萬元。◎品種繁多百貨采購總的特點是雜。百貨的種類多,同一品牌的型號,花色也很多?!?/p>
2、技術(shù)性較強(qiáng)這是由于百貨的自然屬性所決定的。商品結(jié)構(gòu)復(fù)雜,品種繁多,因為在經(jīng)營上、保管運(yùn)輸上等都要求有一定的技術(shù)性。例如,玻璃制品必須要有很好的防震措施,衣服必須要有較好的保管條件,對于衣服的采購,采購人員必須有豐富的經(jīng)驗,對流行趨勢、色彩具有很高的把握能力。百貨采購的方式百貨采購的方式是根據(jù)商品的銷售情況,商品本身的特點和市場供求情況來確定的,百貨的采購方式主要有以下幾種:◎訂購訂購也稱訂貨,超市和供應(yīng)商,通過簽訂合同方式預(yù)先進(jìn)行訂購,
3、也可以提供樣品進(jìn)行訂購,供應(yīng)商則按照合同規(guī)定的商品品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、交貨時間等進(jìn)行交貨。采取訂購方式所收進(jìn)的商品也都是比較重要的商品,訂購一般要付給供應(yīng)商一定的定金。◎選購選購是指超市根據(jù)需要向供應(yīng)商選購商品,超市在進(jìn)貨上有充分的自主權(quán),供應(yīng)商也比較自由,這種方式能按需訂購,避免商品的積壓或脫銷。訂購、選購應(yīng)是超市向供應(yīng)商采購商品的主要方式?!蜻M(jìn)口商品超市還根據(jù)國家的政策,結(jié)合市場需要,向國外供應(yīng)商訂購。訂購時要說明商品的名稱、數(shù)
4、量、規(guī)格以及交貨時間、運(yùn)輸方式等,集中送交外貿(mào)部門審批,并由有關(guān)進(jìn)口公司據(jù)此向國外訂貨,然后根據(jù)國家規(guī)定的程序辦理進(jìn)貨手續(xù)。我國加入WTO后超市進(jìn)口商品的手續(xù)將會越來越簡單?!蚍峙洹⒄{(diào)撥由超市總部向各分店分配、調(diào)撥百貨,也是超市的主要采購進(jìn)貨方式?!蚱髽I(yè)代銷指商品銷售以后再辦理結(jié)算手續(xù)。這一形式是在市場商品日趨豐富,有些商品產(chǎn)大于銷的形勢下出現(xiàn)的。超市對于一些不收購、不訂購、不選購的商品,以及正在打開銷路的新產(chǎn)品等,由供應(yīng)商委托代銷,付
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