版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、附件2:申報(bào)編號(hào):“十二五十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材選題申報(bào)表職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材選題申報(bào)表選題類(lèi)型:選題類(lèi)型:■修訂教材□新編教材書(shū)名:名:餐廳服務(wù)技能與實(shí)訓(xùn)餐廳服務(wù)技能與實(shí)訓(xùn)書(shū)號(hào):號(hào):9787302231684主編:編:蔡洪勝蔡洪勝主編單位:主編單位:北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院出版單位:出版單位:清華大學(xué)出版社清華大學(xué)出版社分冊(cè)情況:分冊(cè)情況:專(zhuān)業(yè)代碼:專(zhuān)業(yè)代碼:640106申報(bào)單位(蓋章):申報(bào)單位(蓋章):清華大學(xué)出版社
2、清華大學(xué)出版社填表日期:填表日期:一、教材基本情況書(shū)名餐廳服務(wù)技能與實(shí)訓(xùn)書(shū)號(hào)9787302231684主編蔡洪勝主編單位北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院出版單位清華大學(xué)出版社專(zhuān)業(yè)代碼640106出版時(shí)間2010.09版次第一版二、教材編者情況(含主編)序號(hào)序號(hào)姓名單位專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)年齡1蔡洪勝北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院副教授餐廳服務(wù)高級(jí)調(diào)酒技師432李玥瑾哈爾濱工業(yè)大學(xué)講師餐廳服務(wù)中級(jí)353王興和北京長(zhǎng)富宮中心餐飲總監(jiān)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師454賈曉龍北京工業(yè)大學(xué)
3、講師餐廳服務(wù)中級(jí)305張京朋北京友誼賓館餐飲總監(jiān)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師45三、申報(bào)理由(不超過(guò)1000字)本書(shū)主編是勞動(dòng)和社會(huì)保障部調(diào)酒師國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鑒定專(zhuān)家;具有酒店總經(jīng)理從業(yè)資格證書(shū);酒吧調(diào)酒師技師資格證書(shū);餐廳服務(wù)高級(jí)資格證書(shū);考評(píng)員資格證書(shū);督導(dǎo)員資格證書(shū);是北京市中青年骨干教師。作者有北京建國(guó)飯店一期入職員工,長(zhǎng)期在飯店一線從事實(shí)務(wù)、培訓(xùn)等工作,還有一定理論背景,又有長(zhǎng)期國(guó)內(nèi)外一線工作經(jīng)驗(yàn)的作者,保證了知識(shí)的準(zhǔn)確性和前瞻性。一、教材特色:1、
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 教材出版申報(bào)表
- 中華技能大獎(jiǎng)申報(bào)表
- 電工技能與實(shí)訓(xùn)教案
- 電工技能與實(shí)訓(xùn)教案
- 內(nèi)訓(xùn)費(fèi)用支出申報(bào)表
- 自編教材使用申報(bào)表
- 學(xué)科技能競(jìng)賽申報(bào)表
- 職業(yè)技能鑒定申報(bào)表
- 農(nóng)業(yè)部“十三五”規(guī)劃教材申報(bào)表(計(jì)劃新編教材)
- 年自編教材編寫(xiě)申報(bào)表
- 附件3 優(yōu)秀教材申報(bào)表
- 規(guī)劃資質(zhì)申報(bào)表doc
- 客房服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)綱要
- 煤炭行業(yè)技能大師申報(bào)表
- 基礎(chǔ)課選用教材申報(bào)表
- 南通大學(xué)優(yōu)秀教材(講義)申報(bào)表
- 【招聘規(guī)劃】人員需求申報(bào)表
- 【招聘規(guī)劃】招聘需求申報(bào)表
- 申報(bào)表
- 飯店服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)基地規(guī)劃項(xiàng)目申報(bào)書(shū)1
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論