超市經(jīng)營(yíng)方案

1、超市經(jīng)營(yíng)方案超市經(jīng)營(yíng)方案人員配置人員配置店長(zhǎng)一名，收銀員兩名，店員兩名營(yíng)業(yè)時(shí)間營(yíng)業(yè)時(shí)間6：0023：00早班6：0016:00晚班16：0023：00（方案一：一星期對(duì)調(diào)班次，方案二：一天白班一天晚班），員工提前15分鐘到班；員工管理勞資方案員工管理勞資方案人事政策與考勤規(guī)范人事政策與考勤規(guī)范1.1入職入職面試面試材料的準(zhǔn)備：身份證、學(xué)歷證書(shū)、健康證原件及其復(fù)印件。1.2考勤管理考勤管理考勤①工考勤由所在店長(zhǎng)統(tǒng)一管理，早班6：0016:

2、00晚安16：0023：00（方案一：一星期對(duì)調(diào)班次，方案二：一天白班一天晚班），員工提前15分鐘到班；②員工上下班、就餐均需到柜組指定地點(diǎn)簽到、簽退；注：?jiǎn)T工簽到、簽退時(shí)間以店長(zhǎng)所定時(shí)間為準(zhǔn)。③員工不得遲到、早退、踩點(diǎn)簽到。請(qǐng)假與調(diào)班流程員工提交書(shū)面申請(qǐng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，做好記錄營(yíng)業(yè)營(yíng)業(yè)中6：0023：00收銀員1待用語(yǔ)（熱情禮貌，普通話服務(wù)）2商品入機(jī)掃描部位準(zhǔn)確，檢查入機(jī)商品與顯示屏計(jì)價(jià)是否一致，讀不出的商品手工輸入，不得用不同條

3、碼的同價(jià)商品代輸，不得漏輸商品3凡是能打開(kāi)外包裝的商品，必須打開(kāi)包裝核實(shí)與入機(jī)商品的一致?tīng)I(yíng)業(yè)員(1)接待顧客適時(shí)主動(dòng)，禮貌得體，準(zhǔn)確明確（2）每半個(gè)小時(shí)巡回理貨一次，特殊時(shí)間段激動(dòng)加強(qiáng)理貨次數(shù)（3）實(shí)時(shí)檢查標(biāo)價(jià)牌排放整齊，標(biāo)價(jià)牌內(nèi)容與所標(biāo)定商品一致，六標(biāo)齊全（4）按照先進(jìn)先出原則及時(shí)補(bǔ)貨，貨架不得出現(xiàn)變質(zhì)商品和發(fā)生到期、過(guò)期商品（5）即使編報(bào)要貨計(jì)劃，掌握商品合理庫(kù)存，熱銷(xiāo)，促銷(xiāo)商品增加存量，確保不斷貨交接班交接班16：00⑴晨會(huì)內(nèi)容⑵