【調(diào)查報(bào)告】xx方便面進(jìn)入臺灣市場之分析【下載】_第1頁
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1、XX方便面進(jìn)入臺灣市場之分析,簡介,味全發(fā)展史泡麵市場分析改革─由產(chǎn)、銷、人、發(fā)切入XX方便面的SWOT分析XX方便面的4P分析,歷史,味全的由來 代表五味俱全的精神,特聘日本設(shè)計(jì)家大智浩為設(shè)計(jì)顧問,於1968年導(dǎo)入,首開國內(nèi)CIS風(fēng)氣之先。以圓點(diǎn)造形為標(biāo)誌構(gòu)成要素,象徵食品業(yè)「圓潤可口」的特質(zhì)。五個圓點(diǎn)意味著中國美食的「五味俱全」。五個圓點(diǎn)構(gòu)成的位置是味全公司英文名稱「Wei Chuan」字首「W」字母的造型。,開創(chuàng)&

2、gt;>1953/09/22,黃烈火創(chuàng)立味全,初名和泰化學(xué)工業(yè),1954年更名為味全。>>1956年開始製造醬油、醬菜、罐頭,並已發(fā)酵未經(jīng)一炮而紅。,乳業(yè)>>1957年開發(fā)埔心高山牧場,位臺灣近年酪農(nóng)產(chǎn)業(yè)下基礎(chǔ),也為臺灣農(nóng)村找出新出口,1963年興建奶粉工廠,黃烈火被尊為臺灣乳業(yè)之父。,資本>>1961年股票公開上市,以資本額200萬元起家,推行目標(biāo)管理,實(shí)施事業(yè)不專業(yè)經(jīng)營制度改革方案

3、,唯當(dāng)時第一大食品業(yè)。,多角化>>1973年起大力發(fā)展關(guān)係企業(yè),成立康合貿(mào)易、聯(lián)全運(yùn)通、欣全實(shí)業(yè)、康和租賃、康和建設(shè)。,,,,新味全>>2003年,味全五十週年,董事長魏應(yīng)充宣布發(fā)展食品製造、流通、生技、鮮食肆大事業(yè)群,五年內(nèi)營業(yè)額衝上200億元。,通路>>1982年投資中國青年商店;1986年投資松青超市,成立康國行銷;1989年投資安賓超商,積極佈建食品通路。,換血>>

4、1986年,黃烈火退休,第二代黃克銘、黃南圖接班;1998年,頂新魏家入主,味全換手經(jīng)營。,,,,產(chǎn)業(yè)分析,完全競爭市場產(chǎn)品同質(zhì)性高且模仿能力強(qiáng),改革,切入點(diǎn):產(chǎn)、銷、人、發(fā)、財(cái)生產(chǎn):規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低成本行銷:早期無行銷人事:聘請P&G的蘇守斌出任總經(jīng)理研發(fā):湯塊包,生產(chǎn),大中華經(jīng)濟(jì)圈是指大陸、香港、臺灣與澳門之間的經(jīng)濟(jì)共同體成型,由於頂新在大陸發(fā)展很成功,所以入主味全後,能將味全的產(chǎn)品打入大中華經(jīng)濟(jì)圈,達(dá)成經(jīng)濟(jì)規(guī)模並降

5、低成本。管理財(cái)指的是整個速食麵從「麵粉」、「製造」、「包裝」、「運(yùn)送」、「市埸口味」、「行銷」等全部流程,已是一套完整的管理系統(tǒng),且行這一套管理系統(tǒng)中,不斷以最低成本創(chuàng)造出最高價值。,行銷,以下列這幾點(diǎn)來塑造形象速食麵的新標(biāo)竿:這是他們一開始攻佔(zhàn)臺灣市埸的口號與勁敵統(tǒng) 一麵的“吃出臺灣味”有強(qiáng)烈對比區(qū)隔市埸最先是在大陸高品牌知名度塑造出市埸領(lǐng)導(dǎo)者假象,再以精準(zhǔn)的“區(qū)隔市埸”以中低價位為主力市埸,接著做出產(chǎn)品本身差異化,因?yàn)槔?/p>

6、潤來自於差異,平衡完全競爭市埸就無利可圖總經(jīng)理蘇守斌說「變,是唯一不變的原則」,人事,聘請具有豐富市埸通路經(jīng)驗(yàn)的蘇守斌來擔(dān)任總經(jīng)理,以彌補(bǔ)味全在通路市埸上的不足頂新接手味全後,只變動總經(jīng)理的職位,其他不變,較不會影響員工向心力或造成反感,並且蘇守斌採用走動式管理以更接近基層員工,研發(fā),經(jīng)過市埸的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人在吃完泡麵後會感到口渴,所以XX方便面首先研發(fā)出湯塊包,並且深受大眾所喜愛速食麵已經(jīng)不再是以快速且低價為訴求的目標(biāo),應(yīng)該

7、更以美味為出發(fā)點(diǎn),所以XX方便面在上市六個月後又再度推出新口味,SWOT分析,S(優(yōu)勢)─高知名度、口味研發(fā)成功W(劣勢)─原先並無行銷部門O(機(jī)會)─臺灣經(jīng)濟(jì)不景氣T(威脅)─面對統(tǒng)一的市場通路封殺,4P分析,產(chǎn)品用心經(jīng)營,口味及內(nèi)容物創(chuàng)新深受大眾喜愛促銷電視廣告、週年誕通路無法與市場領(lǐng)導(dǎo)者統(tǒng)一競爭也無專屬自己的通路價格以達(dá)經(jīng)濟(jì)規(guī)模,所以在價格上具有優(yōu)勢,參考文獻(xiàn),遠(yuǎn)見雜誌 10月號 208期 第162頁天

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