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1、小學(xué)四年級上冊健康教育教案小學(xué)四年級上冊健康教育教案第一課時主題:合格食品鑒別方法教學(xué)目的:使學(xué)生了解食用油鑒別方法。教學(xué)過程:(一)食用油鑒別方法一、氣味:不同品種的食用油有其獨特的氣味,無酸臭異味;二、色澤:高品質(zhì)油顏色淺,低品質(zhì)油顏色深(香油除外);三、沉淀物:高品質(zhì)油無沉淀物和懸浮物,黏度小,如有沉淀物和白色塊狀凝固,多屬勾兌了其他成份;四、透明度:高品質(zhì)油無沉淀度好、無混濁。如油脂發(fā)生變質(zhì)或摻了假油,油質(zhì)就會混濁;五、有無分層
2、現(xiàn)象:若有分層現(xiàn)象,則很可能是摻假的混雜油;六、查看:生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有無合格證,有無QS(食品安全)認證標志,是否標明等級等,生產(chǎn)名稱,加工工藝標識等。消費者委員會提醒消費者,無廠名、無廠址、無質(zhì)量合格證,沒有QS認證標志的食用油,要特別注意,不要購買。購買時索要并保留購物憑證,以便出現(xiàn)問題時投訴,保護自身的合法權(quán)益不受侵害。一:新課引言:通過找同學(xué)說一說牙齒的作用,指出美味的食物能夠使我們成長,而食物在進入我們的胃之前,要先經(jīng)過牙
3、齒的嚼碎,才能保證食物正常的消化吸收。二:創(chuàng)設(shè)問題情境。提問生活常識,我們?yōu)槭裁疵刻煲⒀??刷牙的意義:通過說出牙齒的作用,懂得每天刷牙的意義:清潔牙齒,減少牙菌斑(蟲牙)的發(fā)生,還對牙床起到按摩作用,促進牙齦的血液循環(huán),改善其營養(yǎng)及氧的供應(yīng),有助于組織代謝,增強抗病能力,使牙齒更加堅固。通過閱讀課文,掌握刷牙一定要用兒童的牙膏和牙刷。進行圖片觀看,討論我們每天應(yīng)該怎樣養(yǎng)成刷牙好習(xí)慣?引導(dǎo)學(xué)生運用生活經(jīng)驗,試著說出每天刷牙的好處。引導(dǎo)學(xué)
4、生進行資料觀察與討論三:怎樣正確的刷牙?思考分析:①師生都拿起牙刷,共同邊讀課文、邊刷牙。正確的刷牙方法:上牙從上向下刷,下牙從下向上刷,咬合面要來回刷。交流所知道的有關(guān)刷牙的資料。②飲食好習(xí)慣包括:進行角色扮演,說出自身的體會,通過自我教育,逐漸養(yǎng)成每天早晚刷牙、堅持用兒童牙膏、牙刷,刷牙時要上牙從上往下刷,下牙從下往上刷,咬合面要來回刷的好習(xí)慣。觀察刷牙方法的動作圖片。通過提示每段資料的內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生從中找出相關(guān)信息。提問:我們?yōu)槭?/p>
5、么要掌握正確的刷牙方法??(橫刷法,不但不能刷凈牙縫,有時還可能將食物殘渣推入牙縫,而且往往用力不均勻,造成牙齦、口腔粘膜擦傷、出血,牙齦萎縮等疾病。)找到解釋問題的突破口。組織學(xué)生進行體驗,從而了解到每天堅持正確刷牙方法的好處——不但有利于消化吸收,還能保持牙齒表面的光華。組織學(xué)生表演,引導(dǎo)學(xué)生通過自身的體會,意識到正確刷牙方法的重要。演示幻燈片。提出問題:怎樣正確的刷牙?引導(dǎo)學(xué)生思考保護牙齒的重要意義。小結(jié):師生共同總結(jié)本節(jié)教學(xué)內(nèi)容
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