農作物中農藥殘留的檢測方法研究.pdf

1、隨著農藥的大量和不合理地使用，食品中的農藥殘留不僅污染環(huán)境，對人類健康所造成的不利影響也日益顯露出來，其引起的食品安全性問題受到了人們的廣泛關注。因此發(fā)展快速、可靠、靈敏的農藥殘留檢測技術對改善環(huán)境污染、保證人類健康有著極其重要的意義。 本文結合我國實際情況，以我國常用的5類農藥為檢測對象，以污染較嚴重的谷類作物、蔬菜、水果為檢測材料，采用固相萃取-高效液相色譜法對其進行農藥多殘留快速分析方法的研究。主要研究前處理固相萃取技術

2、(SPE)中，不同的提取劑、固相萃取填料和洗脫液對回收率的影響，同時也對高效液相色譜條件進行了優(yōu)化。 實驗確定了同時檢測5種目標農藥的最佳色譜條件。檢測時間13min，農藥分離效果好，線性關系良好，相關系數≥0.9984。對谷類及豆類作物中的目標農藥殘留進行了分析研究，在樣品的前處理方法中選用SCX固相萃取填料凈化樣品，本方法對谷類樣品中農藥的回收率為85.2％～96.8％，檢測限為0.0014～0.0030mg/kg，RSD

3、≤4.9％。該方法準確性好、精密度高，而且高效、靈敏。 在對環(huán)境樣品(水、土壤)中的5種目標農藥殘留進行分析測定時，方法的添加回收率為76.8％～92.1％，最低檢測限為0.0012～0.0027mg/kg(土壤)、0.0004μg/mL～0.0012g/mL(水樣)。該方法快速、靈敏、干擾較少，完全適用于水體、土壤樣品的農藥多殘留分析。 本文同時研究了固相萃取-高效液相色譜檢測幾種蔬菜瓜果中的目標農藥殘留分析方法。