2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、葡萄酒知識(shí)介紹葡萄酒知識(shí)介紹目錄：目錄：第一章葡萄酒的起源和發(fā)展11葡萄酒的起源12葡萄酒的貿(mào)易13葡萄酒的定義第二章葡萄酒的種類及釀造21以葡萄酒的色澤劃分22以葡萄酒的形態(tài)劃分23以葡萄酒的含糖量劃分24葡萄的結(jié)構(gòu)25釀造過程第三章葡萄品種31紅葡萄品種32白葡萄品種第四章葡萄酒的級(jí)別41法國42德國43西班牙44意大利45美國46主要葡萄酒生產(chǎn)國的英文第五章葡萄酒生產(chǎn)國的分類和差異51按地理區(qū)域劃分52按新舊世界劃分53新舊世界葡

2、萄酒文化的差異第六章法國名莊酒介紹61頂級(jí)莊園酒評(píng)分62關(guān)于評(píng)酒界幾位權(quán)威人士第七章葡萄酒的禮儀71開瓶擦瓶、展示、開瓶72換瓶針對(duì)陳年酒而言，主要作用倒入醒酒器除渣。73酒溫74選杯波爾多酒杯、布艮地酒杯75倒酒第八章葡萄酒的品嘗和配菜81觀看82旋動(dòng)83聞84淺嘗第九章葡萄酒的選購與儲(chǔ)藏第十章葡萄酒與健康第十一章酒標(biāo)干型酒是有的，而半甜和甜型酒就很少生產(chǎn)。國外半甜型酒主要是歐洲、智利和澳洲生產(chǎn)，甜型酒主要是冰酒和貴腐酒。24葡萄的結(jié)

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