南安華僑中學(xué)食堂和小超市承包經(jīng)營(yíng)招投標(biāo)公告

1、1南安華僑中學(xué)食堂和小超市承包經(jīng)營(yíng)招投標(biāo)公告南安華僑中學(xué)食堂和小超市承包經(jīng)營(yíng)招投標(biāo)公告鑒于學(xué)校學(xué)生食堂原承包期結(jié)束，為進(jìn)一步提高我校后勤服務(wù)質(zhì)量和管理水平，更好地為廣大師生服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，擬對(duì)我校食堂（含小賣部）進(jìn)行公開招投標(biāo)，歡迎資質(zhì)高、信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)的餐飲企業(yè)參與。有關(guān)事項(xiàng)公告如下：一、招標(biāo)單位一、招標(biāo)單位：南安華僑中學(xué)二、招標(biāo)項(xiàng)目：二、招標(biāo)項(xiàng)目：南安華僑中學(xué)食堂和小超市承包經(jīng)營(yíng)權(quán)三、招標(biāo)方式：三、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)四、南安華

2、僑中學(xué)食堂和小超市（一至三樓）簡(jiǎn)況：四、南安華僑中學(xué)食堂和小超市（一至三樓）簡(jiǎn)況：1、學(xué)校現(xiàn)有住宿住宿學(xué)生人數(shù)約1500人；2、學(xué)生食堂為三層樓，面積約為2000平米，食堂第一層或第二層內(nèi)可自設(shè)有一個(gè)小超市面，面積根據(jù)需要自定，第三層必須單獨(dú)設(shè)立教職工食堂；后邊有一幢二層小樓可設(shè)為宿舍，面積約為120平米。3、學(xué)校已配備一定數(shù)量的餐具、廚具、灶具、冰柜、餐桌餐椅、保鮮設(shè)備、消毒設(shè)備、蒸飯?jiān)O(shè)備，能滿足日常服務(wù)工作（按學(xué)校原有現(xiàn)狀提供，承包

3、方若需更多設(shè)備，則自行出資購(gòu)置）。五、承包期限與經(jīng)營(yíng)要求：五、承包期限與經(jīng)營(yíng)要求：（一）承包期限（一）承包期限：自2018年8月1日起至2021年7月10日止。經(jīng)營(yíng)期間，若學(xué)校師生反應(yīng)良好，在沒(méi)有違反甲乙雙方所簽訂合同前提下，能夠及時(shí)繳納承包金，承包期順延三年。（二）經(jīng)營(yíng)要求：（二）經(jīng)營(yíng)要求：1、承包者必須嚴(yán)格執(zhí)行教育主管部門及學(xué)校關(guān)于食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并制訂配套的內(nèi)部管理制度，嚴(yán)禁出現(xiàn)任何破壞學(xué)校教學(xué)秩序的行為。承

4、包方在合同期內(nèi)若不能嚴(yán)格執(zhí)行合同，經(jīng)就餐學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查及學(xué)校校務(wù)會(huì)議研究決定，學(xué)校有權(quán)單方面終止合同并取消其承包資格，由此產(chǎn)生的一切后果由承包方負(fù)責(zé)。2、承包者必須憑正式發(fā)票與學(xué)校結(jié)算，不得采用收款收據(jù)結(jié)算。開票單位名稱應(yīng)為承包者，不得借用他人帳戶轉(zhuǎn)帳。3、承包者負(fù)責(zé)食堂和小超市的飲食安全衛(wèi)生，簽訂合同時(shí)還須與學(xué)校簽訂飲食安全衛(wèi)生責(zé)任狀。校方嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度，如在承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害學(xué)生身體健康，影響學(xué)校聲譽(yù)，

5、承包者必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)315、食堂的大米、面粉、食用油等大宗食品的采購(gòu)須報(bào)學(xué)校后總務(wù)處備案同意后進(jìn)行。16、遵守學(xué)校的作息時(shí)間，上課、晚自修期間不得在餐廳內(nèi)放電視等，不得放任學(xué)生在餐廳內(nèi)從事有跟中學(xué)生守則相違背的不良行為，不得在晚間熄燈后經(jīng)營(yíng)，承包者及從業(yè)人員不得在校內(nèi)吵鬧、聚眾賭博、酗酒等。17、經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)：學(xué)校每年設(shè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)：學(xué)校每年設(shè)10萬(wàn)元作為食堂承包經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)金，同時(shí)萬(wàn)元作為食堂承包經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)金，同時(shí)成立

6、由學(xué)校工會(huì)組織的食堂管理委員會(huì)（膳委會(huì)）對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督，經(jīng)營(yíng)成立由學(xué)校工會(huì)組織的食堂管理委員會(huì)（膳委會(huì)）對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)時(shí)常優(yōu)化食堂服務(wù)方案，以優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)盡量吸引師生到食堂用餐，者應(yīng)時(shí)常優(yōu)化食堂服務(wù)方案，以優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)盡量吸引師生到食堂用餐，每月末每月末（或每季度末）（或每季度末），學(xué)校膳委會(huì)組織教職工代表等人員對(duì)食堂和小超市進(jìn)行評(píng)議，根據(jù)，學(xué)校膳委會(huì)組織教職工代表等人員對(duì)食堂和小超市進(jìn)行評(píng)議，根據(jù)評(píng)議

7、為結(jié)果作為食堂經(jīng)營(yíng)考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)，每年按評(píng)議為結(jié)果作為食堂經(jīng)營(yíng)考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)，每年按10個(gè)月計(jì)算，確定每月獎(jiǎng)勵(lì)款。個(gè)月計(jì)算，確定每月獎(jiǎng)勵(lì)款。評(píng)議后意見較大的將責(zé)令停業(yè)整頓。評(píng)議后意見較大的將責(zé)令停業(yè)整頓。18、承包者在承包期結(jié)束或中途終止合同后一周內(nèi)必須全部搬離學(xué)校，學(xué)校原有設(shè)備及《食堂裝修添置設(shè)備要求食堂裝修添置設(shè)備要求》中增加的設(shè)備不得搬離學(xué)校。19、承包者應(yīng)按學(xué)校要求進(jìn)行裝修，基本要求見后附件《食堂裝修添置設(shè)備要求食堂裝修添置設(shè)備

8、要求》20、承包者應(yīng)主動(dòng)按當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的要求經(jīng)營(yíng)。六、招標(biāo)辦法：六、招標(biāo)辦法：1、投標(biāo)資格的確定：、投標(biāo)資格的確定：投標(biāo)者的資質(zhì)要求：①持有國(guó)家頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證（或三證合一）的注冊(cè)資金達(dá)500萬(wàn)元以上餐飲管理公司。本標(biāo)不接受個(gè)人投標(biāo)。②投標(biāo)單位的法人代表或委托人的身份證、健康證明、擬聘廚師的廚師證、專業(yè)營(yíng)養(yǎng)證、原經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)許可證、曾經(jīng)的承包合同等；③具獨(dú)立承擔(dān)民事法律責(zé)任能力，且能獨(dú)立投入食堂改造和

9、設(shè)備添置；2、中標(biāo)方式的確定、中標(biāo)方式的確定（1）結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查并經(jīng)學(xué)校校務(wù)會(huì)研究決定，學(xué)生食堂和小超市標(biāo)額的最低控制價(jià)為人民幣30萬(wàn)元年，不設(shè)最高控制價(jià)，以每年最高承包金為中標(biāo)者，承包期內(nèi)每年承包金不變。（2）投標(biāo)時(shí)，標(biāo)額低于最低控制價(jià)的作為廢標(biāo)處理。參加招投標(biāo)的投標(biāo)方要達(dá)到三家或三家以上，才認(rèn)定本投標(biāo)有效，否則按流標(biāo)處理。（3）投標(biāo)時(shí)須交納保證金投標(biāo)時(shí)須交納保證金10萬(wàn)元，中標(biāo)后即轉(zhuǎn)為承包金，未中標(biāo)者當(dāng)天如數(shù)無(wú)萬(wàn)元，中標(biāo)后即轉(zhuǎn)為承包金