山東臨沂農業(yè)產業(yè)化發(fā)展趨勢

1、山東臨沂農業(yè)產業(yè)化發(fā)展趨勢,主講 張在光 電話 15020310584 單位 臨沂市技師學院,主講內容：一、農業(yè)產業(yè)化是如何提出和如何定義的二、目前臨沂農業(yè)產業(yè)化現(xiàn)狀三、當前我國農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀及問題四、農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營中的轉變五、農業(yè)產業(yè)發(fā)展的主要

2、模式六、農業(yè)產業(yè)發(fā)展過程中存在的問題七、解決農業(yè)產業(yè)發(fā)展問題的對策八、未來現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展趨勢（十大模式）,一、何為農業(yè)產業(yè)化,農業(yè)產業(yè)化的定義： 農業(yè)產業(yè)化實質： 改變農業(yè)產前、產中與產后相互分割和對立的傳統(tǒng)產業(yè)角色，把產前、產中和產后環(huán)節(jié)整合為一個完整的產業(yè)鏈條，形成一體化經(jīng)營。,二、目前臨沂農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀,農業(yè)產業(yè)化是80年代中期就出現(xiàn)的農產品的產銷一體化、農工商一體化、貿工農一體化。農業(yè)產業(yè)化就是把一個農產品升格

3、為一個系列，使農業(yè)成為包括加工、流通在內完整的產業(yè)鏈條。例如：例如：,目前臨沂農業(yè)產業(yè)化現(xiàn)狀（數(shù)據(jù)資料來自農業(yè)局官方網(wǎng)站）,1、臨沂市土地概況： 臨沂市現(xiàn)轄三區(qū)九縣，人口1000萬，其中農業(yè)人口870萬，土地總面積1720166.54公頃（1公頃=15畝）。 其中農用地面積1311386.12公頃，占土地總面積的76.2%；建設用地238707.62公頃，占土地總面積的13.9%；未利用地面積170072.80公頃

4、，占土地總面積的9.9%。其中農用地中，耕地面積841533.29公頃，占64.17%；園地面積134482.22公頃，占10.25%；林地面積155887.15公頃，占11.90%；牧草地面積418.33公頃，占0.03%；其他農用地面積179065.13公頃，占13.65%。 　　全市農用地以耕地為主，耕地主要分布在臨、郯、蒼平原、沂河谷地、祊河谷地。在縣區(qū)分布上，主要分布在沂水、沂南、蒼山、郯城、莒南、費縣。園地、林地主要分布在

5、山地、丘陵區(qū)。在縣區(qū)分布上，主要分布在沂水、沂南、費縣、平邑、蒙陰、莒南等地。其他農用地中以田坎、農村道路和農田水利用地為主。其他農用地主要分布在山地丘陵地帶，在縣區(qū)分布上主要以沂水、費縣、平邑、莒南、蒙陰等縣為主。,目前臨沂農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀,2、臨沂農業(yè)產業(yè)化現(xiàn)狀（情況概述）按上級精神，臨沂的農業(yè)產業(yè)化確立的是糧食、花生、瓜菜、果品、畜牧為主導產業(yè)。圍繞這些主導，培育龍頭，建立基地，發(fā)展合作組織，多形勢發(fā)展農業(yè)產業(yè)化組織。目前已有各類農

6、業(yè)產業(yè)化組織1690多個，其中，種植業(yè)771個，畜牧業(yè)473個，水產業(yè)32個，林牧業(yè)470個，其他56個，帶動農戶達286萬戶。,目前臨沂農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀,3、現(xiàn)有農業(yè)產業(yè)化的組織形式A市場帶動型： 例如：。B企業(yè)帶動型（公司+基地+農戶）： 例如：D合作社+農戶 ： 例如：平邑等地的蔬菜脫水；,目前臨沂農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀,4、臨沂農業(yè)產業(yè)化發(fā)展不快不平衡的原因很多，咱還是少分析吧：當然，領導重視是主要原因。

7、例如：蒙陰的蒙山開發(fā)； 平邑的商城戶口；,三、我國農業(yè)現(xiàn)狀與問題（對比國際上）,中國農業(yè)的地位與貢獻：農業(yè)是“母親產業(yè)”、是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產業(yè)（農業(yè)豐、基礎牢；農村穩(wěn)、天下安）9%的土地養(yǎng)活了21%的人口（產糧：世界：19億噸；中國：4.5億噸糧食(20%) ；肉類：世界1.5億噸；中國：肉類： 5000萬噸(30%),我是這個學校的轉學生，我叫白玉瑩，這是一個充滿我希望的班級，班長叫王明輝。　

8、　他是一個非常聰明的男孩，才來的時候，他一直幫助我，幫我解決了很多困難。慢慢的，我喜歡上了他。　　我是一個極其普通的女孩，而他與我相反。我不敢把我對他的這份情感說出來，我怕他會拒絕我，那種感覺很痛。我想，我想……我想和他考上同一所高中?？墒俏摇且煌?，我發(fā)誓，一定要努力。終于，功夫不負有心人，中考成績很理想，我和他同一所高中了。在高中時期，我和他成為了好朋友，我們也只是朋友。因為。因為他遇見了一個女孩，他喜歡上了她，他們戀愛了。

9、　　從那以后，我變了。我每天都去酒吧，也不好好學習了。開始學會了逃課，經(jīng)常在酒吧里度過。就在我墮落的時候，遇到了一個男孩，他改變了我。他是一個非常膽小，非常懦弱的男孩。那天，他在酒吧外面等人，正好被我撞見。我問他為什么不進去。他竟然跟我幼稚的說了一句，進去就不是好孩子了。我笑了。我叫他給我留了電話號碼，沒事的時候，我就會看著那串數(shù)字發(fā)呆。這天，我終于鼓起了勇氣，打了這通電話。耳邊傳來一段清脆的聲音，我知道是他。我約他出來，他不好氣的說

10、了一句不行?！　∽詈?，他還是答,1、農業(yè)在國民經(jīng)濟中的貢獻率 農業(yè)總產值占GDP的比重：中國11.9%；美國1.3%；日本為1.7%，韓國為3.2%，巴西為5.1%，印度為17.5%，全世界平均只有3.4%。 農業(yè)的勞動力占經(jīng)濟活動人口的比例：美國1%，日本6%，韓國5%，印度為39%，中國46%以上。,GDP的數(shù)量 與 質量,2、農業(yè)勞動生產率,3、農業(yè)資源利用率化肥施用量（平均每千公頃耕地）：中國為3

11、41噸，墨西哥只有69t，印度129噸，巴西137噸，日本270噸，美國110噸，澳大利亞僅44.8噸。 世界平均水平的3.5倍水資源利用（每1公頃農用地消耗水量）：中國557.55噸，澳大利亞為181.95噸，以色列250.95噸，法國293.55噸，日本404.1噸，美國418.8噸，印度466.2噸，韓國530.1噸。,資源數(shù)量世界第3位，人均53位,4、農產品商品率 農產品由自給到商品轉換的主要指標2006年

12、發(fā)達國家農產品商品率平均水平達到85%以上，美國、日本、法國、韓國、澳大利亞等國的農產品商品率都超過了90%以上。巴西達到80%以上中國只有不到60%，比印度、越南等國還要低。,5、農業(yè)集約化經(jīng)營程度 2008年1000公頃耕地拖拉機使用量 日本為461臺，以色列為72.5臺、韓國為128.5臺，美國為27臺（大型聯(lián)合拖拉機）印度：15.9臺，中國：7.1臺每1000公頃耕地收割機使用量： 日本為237臺，中國

13、2.6臺，91倍的差距。,我國農業(yè)當前存在的問題,1、硬件問題：（資源與環(huán)境基礎）（1）人、地矛盾 ： 13 億人口、 18 億畝紅線 。（2）生產效益落后于發(fā)達國家， 盡管肉、禽、蛋、水果產量居 世界第一，但投入成本過高； 化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/畝）；,（3）農業(yè)生產污染嚴重 化肥、農藥的過量使用是農業(yè)污染的核心問題 農村畜禽養(yǎng)殖排污是農業(yè)污染的

14、主要來源農膜殘留是農業(yè)污染的重要來源（4）能源的缺乏、水土流失、自然災害不斷加劇 例如：,（5）農業(yè)基礎建設薄弱，保障措施差 耕作、灌溉、排澇等等（6）土地質量下降（有機質3% ↓ 0.5%、鹽漬化） 每隔10年，大米蛋白質下降1%,耕作層已有開墾初期的80CM下降 到現(xiàn)在的20CM,2、軟件問題農業(yè)剩余勞動力的增加，導致就業(yè)壓力加大，影響社會穩(wěn)定；農村勞動力素質普遍低

15、下，制約了科技推廣勞力資源配置不合理導致農村各產業(yè)發(fā)展不平衡（隨意性）農村勞動力文化水平偏低：5億農村勞動力中，初中50.2%；小學37.5%；不識字或識字很少6.8%,中美農民的對比差距： 農民人口：70% ＆ 1% 文化素質：94%初中以下＆ 20%大學 耕作方式：每戶5畝＆ 2700畝的農場主 管理：簡單粗放＆信息化 營銷：無規(guī)劃與計劃發(fā)展＆依據(jù)市場訂

16、單生產 政府扶持：近10年政府扶持有明顯加大，-------,四、農業(yè)產業(yè)發(fā)展進程中的轉變,產業(yè)化發(fā)展方向：高效、生態(tài)、安全 1、合理利用資源 2、各產業(yè)部門協(xié)調 3、能提供社會需要的產品和服務 4、能提供勞動者充分就業(yè)的機會 5、能推廣應用先進的產業(yè)技術 6、能獲得最佳經(jīng)濟效

17、益,規(guī)?；a業(yè)化標準化集約化,盡快形成農業(yè)產業(yè)化基本思路思路1：確定主導產業(yè)：選擇市場容量大、單位產出高、經(jīng)濟效益好的產業(yè)和產品作為開發(fā)重點，把生產、加工、儲運、銷售融為一體，形成產業(yè)優(yōu)勢 壽光：80萬畝蔬菜 棲霞：65萬畝蘋果 平度：32萬優(yōu)質蔬菜，30萬畝花生、30萬畝生態(tài)果品 膠州：40萬畝蔬菜 .那臨沂呢-----,思路2：實行區(qū)域布局：圍繞主導產業(yè)和重點產品，科學規(guī)劃，合理布局，發(fā)展多種專業(yè)生產區(qū)

18、和各類專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、專業(yè)戶，建立各具特色的商品生產基地。 壽光：人家有韭菜第一鄉(xiāng)、胡蘿卜第一鎮(zhèn)、香瓜第一鎮(zhèn) 平度：平南、平西平原地帶為主的糧棉主產區(qū) 南部：蘭底、萬家、蓼蘭為主的綠色花生主產區(qū) 西部：明村、白埠為主的西瓜主產區(qū) 北部：大澤山、店子為主形成的葡萄主產區(qū) 東部：南村、仁兆、沽河沿岸為蔬菜主產區(qū)那咱們臨沂呢？------,思路3：依靠龍

19、頭帶動：組建扶持外聯(lián)市場、內聯(lián)千家萬戶，集信息、科研、加工、運銷、服務于一體的龍頭企業(yè)基本流程：合作要求----溫氏進行考察----擔保手續(xù)----交保證 金（3-4元/只）——領取雞苗生產 基本保障：正常1.2-1.3元/只，最高2.2元/只；最低虧損＜0.5元控制方法：活雞大戶（補貼）,思路4：發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營： 微利前提下的規(guī)模優(yōu)勢與最佳效益 平度南村田野飄香蔬菜專業(yè)合作社（學壽光，臨沂沂南蘇村呢

20、？怎么不行） 2000畝土地，842個大棚，黃瓜、彩椒、西紅柿、蕓豆,現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的十個轉變,轉變之一：“平面式”到“立體式”利用各類作物的“空間差”和“時間差”，進行錯落組合，綜合搭配，構成多層次、多功能、多途徑的高效生產系統(tǒng)。高矮間作（玉米+大豆；水稻+龍蝦+毛蟹）喜陰與喜光共生的農農式、農林式、農牧式、農牧漁式、農果蜂式等。 →分泌

21、 →抑制例如： ←授粉 授粉→,葫蘆素,轉變之二：“自然式”到“車間式”,打破依賴自然條件，“靠天吃飯”傳統(tǒng)。避開遭受自然災害的襲擊與自然變化的干擾。農業(yè)生產在“車間”中進行。如：無土栽培、植物工廠、氣候與灌溉自動測量裝備等。農作物由田間移到溫室，再轉移到具有自控功能的環(huán)境室，實現(xiàn)全年種全年收。例如：青島福盈

22、得生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社投資24萬，空心墻體、全自動、濕簾、風機，韓國棉被保溫,轉變之三：“固定型”到“移動型”,發(fā)達國家出現(xiàn)的 “手提箱和人行道農業(yè)”的農業(yè)經(jīng)營方式，使農民居住地與耕地相分離　　分別在幾個地方擁有土地，在耕作和收獲季節(jié)干完一處，提上手提箱干下一處，最大限度地提高農具使用率而且不誤農時 適合于栽培谷類作物 目前土地流轉催生移動型方式,轉變之四：“石油型”到“生態(tài)型”,根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)內物質循環(huán)各能量轉化規(guī)律建立起來

23、的一個復合型生產結構。如：匈牙利 “生態(tài)農業(yè)工廠”：玻璃工廠 作物－車間－下腳料－飼料－畜禽養(yǎng)殖－糞便－沼氣－能源（咱們國家也有，叫循環(huán)經(jīng)濟，立體農業(yè)）,轉變之五:由“粗放型”到“精細型”,精細農業(yè)又叫數(shù)字農業(yè)或信息農業(yè)。運用數(shù)字地球技術，遙測技術、全球定位系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡技術、地理信息技術等技術等“精細農業(yè)”－－針對同一土地土壤肥力、土壤質地、土壤含水量、有機質等條件不同，以及雜草、蟲害、病害的發(fā)生的不均勻性

24、，而進行不同的操作管理,轉變之六：“農場式”到“公園式”,散種散養(yǎng)---集約化---標準化---農場（養(yǎng)殖場）農業(yè)將由經(jīng)營第一產業(yè)到兼營第二產業(yè)和第三產業(yè)發(fā)展 例如：---,轉變之七：“機械化”到“自動化”,農業(yè)機械給農業(yè)注入了極大的活力，帶來了巨大的效益。大大地節(jié)約了勞動力，促進了城市化進程，也促進了二、三產業(yè)的發(fā)展。隨著計算機的發(fā)展和廣泛應用，機械將要進一步發(fā)展為自動化（遙控拖拉機自主作業(yè)）法國的農戶中約有50％擁有個

25、人電腦，美國已有20%的農場主使用計算機（土地數(shù)據(jù)切塊輸入電腦、互聯(lián)網(wǎng)） 博士－養(yǎng)雞－電腦,轉變之八：“陸運式”到“空運式”,“空運農業(yè)”：利用飛機將各種蔬菜、水果、花卉從原產地空運到大工業(yè)城市坐著飛機賣櫻桃如：日本在機場附近建起“空運農業(yè)園地”，集中栽種并將產品空運到大城市出售 。目前日本空運貨物中有30％是蔬菜、水果、花卉等農產品，如小蔥、蘆筍、草萄、鮮蘑菇、西紅柿、葡萄、批把、菊花、郁金香等,轉變之九：“化學化”到“生物化”

26、,食品安全：硫磺熏白木耳減少化學物質、農藥、激素的使用，轉變?yōu)橐蕾嚿锘?，依賴生物自身的性能進行調節(jié)，使農業(yè)生產處于良性生物循環(huán)的過程，使人與自然在遵循自然規(guī)律的前提下，協(xié)調發(fā)展。,轉變之十：“單向性”到“綜合性”,石油農業(yè)”石油農業(yè)亦稱石油密集農業(yè)、化學農業(yè)、無機農業(yè)或工業(yè)式農業(yè)（industrial agricul-ture）。是世界經(jīng)濟發(fā)達國家以廉價石油為基礎的高度工業(yè)化的農業(yè)的總稱。是在昂貴的生產因素（即人力、畜力和土地等），

27、可由廉價的生產因素（即石油、機械、農藥、化肥、技術等）代替的理論指導下，把農業(yè)發(fā)展建立在以石油、煤和天然氣等能源和原料為基礎，以高投資、高能耗方式經(jīng)營的大型農業(yè)。（我國暫不適合）“生態(tài)農業(yè)”都屬于單向性發(fā)展的農業(yè)，是極端農業(yè)類型的代表。未來農業(yè)可能朝向介于兩者之間或者取兩者優(yōu)點的綜合性農業(yè)方向發(fā)展如：有機肥、綠肥和無機態(tài)氮、磷、鉀肥相結合；在病蟲害防治：化學手段和生物手段相結合,五、農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營主要模式,第一、“龍頭”企業(yè)帶動型：

28、公司+基地+農戶 福建超大（農業(yè)現(xiàn)代集團）模式：“綠色生態(tài)產業(yè)鏈”,以公司或集團企業(yè)為主導，以農產品加工、運銷企業(yè)為“龍頭”，圍繞一種或幾種產品的生產、加工、銷售，與生產基地和農戶實行有機的聯(lián)合，進行一體化經(jīng)營，形成“風險共擔，利益共享”的經(jīng)濟共同體,綠色開發(fā),綠色生產加工,綠色銷售,綠色農業(yè)科技研究、綠色栽培模式推廣、,供應（種子、有機肥料、生物農藥）農產品生加工基地,“四位一體”連鎖專賣單位配送市場批發(fā)出口外

29、銷,第二、市場帶動型：專業(yè)市場+基地農戶壽光模式;以蔬菜生產為中心，以農業(yè)科技園建設為載體，以建設與發(fā)展現(xiàn)代化設施農業(yè)為龍頭，帶動農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展的運行模式 占地3000畝，投資20億，一期年交易量60億公斤—100億公斤，帶動80萬畝蔬菜生產,專業(yè)批發(fā)市場與眾多基地收購市場組成市場群體，帶動形成規(guī)模較大的農產品商品生產基地,第三、中介組織帶動型：“農產聯(lián)”+企業(yè)十農戶 山東省農產品生產加工銷售聯(lián)席會議

30、(“農產聯(lián)”)溝通信息，避免： 1：在生產、加工、銷售中的盲目和無序競爭 2：種子、技術、設備和產品的重復引進協(xié)調關系 一方面爭取有關部門的支持， 另一方面避免不正當競爭，發(fā)揮各自優(yōu)勢，實現(xiàn)資源共享，共同發(fā)展,以中介組織為依托，在某一產品的再生產全過程的各個環(huán)節(jié)上，實行跨區(qū)域聯(lián)合經(jīng)營，,第四、合作帶動型：合作經(jīng)濟組織+基地農戶,農民自辦或在政府引導下創(chuàng)辦各種專業(yè)協(xié)

31、會、專業(yè)合作社等經(jīng)濟組織。,合作組織負責組織生產、引進良種、技術指導和收購產品、進行加工或銷售等活動；農戶按照合作組織的要求進行生產和出售農產品。是一種利益緊密結合的產業(yè)經(jīng)營模式,第五、主導產業(yè)帶動型：主導產業(yè)+基地農戶例如平邑,利用當?shù)刭Y源、發(fā)展特色產業(yè)和產品，形成一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品的產業(yè)格局，逐步擴大經(jīng)營規(guī)模，組織產業(yè)群、產業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導產業(yè)和拳頭產品,第六、綜合開發(fā)集團帶動型：開發(fā)集團+基地農戶云南陽光

32、模式（現(xiàn)代農業(yè)綜合開發(fā)建設有限責任公司） 核心是“公司+農戶”,緊密型開發(fā)集團,多家企業(yè)+農業(yè)生產單位+有關科教機構,提供技術、資金，負責企業(yè)管理全程服務,提供土地、勞動力,企業(yè)集團根據(jù)市場需要，發(fā)展某種支柱產業(yè)項目，并轉包給農民，按照合同規(guī)定，實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工銷售等，開發(fā)集團為農戶提供全方位的服務，承包農戶與綜合開發(fā)集團形成利益共同體,做法：公司租用農民土地，租期70年，出租

33、土地的農民優(yōu)先在開發(fā)區(qū)內就業(yè)，經(jīng)過培訓，合格錄用。產品除部分內銷外，主要供應麥當勞、肯德基,,六、我國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展過程中存在的問題,1、農業(yè)產業(yè)化的整體水平低，發(fā)展不平衡，產業(yè)化經(jīng)營組織規(guī)模小，競爭力弱 產業(yè)水平由初級加工向精深加工過度 由單一產品向系列產品發(fā)展 由內向型向外向型的轉變 但缺乏橫向聯(lián)合的和縱向及深度的擴展

34、 如：土地經(jīng)營權的平均分配制度---導致農業(yè)生產以家庭為單位，經(jīng)營規(guī)模長期固化，決定了農業(yè)生產以農戶分散小規(guī)模經(jīng)營為主。,2、市場發(fā)育不成熟，相關政策法規(guī)不健全小規(guī)模、小作坊、小市場；處于被動地位，缺乏市場競爭力。市場建設運行中的部門分割、地區(qū)封鎖、行業(yè)壟斷等情況嚴重；市場秩序不規(guī)范，農產品市場處于無序狀態(tài)： 摻雜使假 欺行霸市 虛假廣告 例：臨沂西郊例如：前幾年的“逗你玩、”,3、農業(yè)產業(yè)化組織與農戶的利益

35、關系不規(guī)范農產品銷售困難：企業(yè)拒收或壓價收購農產品旺銷：企業(yè)收不到產品農戶在農產品促銷時不按合同約定賣給企業(yè),4、土地流轉機制與規(guī)模經(jīng)營矛盾沒有得到有效解決土地承包、分包---分散種植（養(yǎng)殖）的格局，與產業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模經(jīng)濟之間存在著嚴重的沖突 60畝的標準化養(yǎng)殖場，土地從哪來？分散的小農戶PK現(xiàn)代化和產業(yè)化的農業(yè)組織,5、我國農業(yè)產業(yè)化組織形式發(fā)育不全，社會化服務水平不高目前，農業(yè)產業(yè)化形式以專

36、業(yè)合作組織+農戶、公司+基地+農戶為主，僅僅體現(xiàn)在形式上，更多的表現(xiàn)為“聯(lián)而不合”；,七、農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的基本對策,(一)加大龍頭企業(yè)建設力度（例如1、增強市場觀念，全面融入市場（市場意識）2、提高產品的質量和科技含量（率先執(zhí)行國家農產品質量標準，帶動農戶和基地的標準化生產; 規(guī)范化生產，建立產品可追溯制度 ）3、抓好農業(yè)科技研發(fā)和技術推廣（科研院所、大專院校、推廣機構）4、實施品牌戰(zhàn)略，拓展市場空間（質量、檔次，爭創(chuàng)名牌、發(fā)

37、展名牌）,(二)與農民建立公平、合理的利益聯(lián)結機制 在企業(yè)的原料供給與農民的產品銷售之間建立起“風險共擔”、“利益共存”的利益聯(lián)結機制生產要素入股：土地使用權、產品、技術和資金,與農戶在產權上結成更緊密的利益共同體。發(fā)展訂單農業(yè)，與農戶形成相對穩(wěn)定的購銷關系，有條件的龍頭企業(yè)在收購產品時可以確定最低保護價。,(三)實行土地規(guī)?；?jīng)營，提高規(guī)模效益 組建股份制農業(yè)開發(fā)公司：規(guī)?；?、專業(yè)化和產業(yè)化經(jīng)營辦法1：把責任田集中反租，

38、再承包給懂科技有經(jīng)營頭腦生產者；辦法2：村委會把土地集中，由懂技術、有經(jīng)營能力、一定資本的人牽頭組建股份制農業(yè)開發(fā)公司，讓農民把自己的“經(jīng)濟田”按面積入股，同時也可在該公司從事勞務。 兩份收益： 土地利潤分紅 勞務工資。,(四)充分發(fā)揮政府在農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中的作用 服務職能和協(xié)調職能，弱化部門壁壘，走出去、走下去建立完整的質量標準檢驗檢測體系及信息體系為企業(yè)和公眾服務。引導龍

39、頭企業(yè)執(zhí)行國家農產品質量標準，鼓勵和引導龍頭企業(yè)帶動基地實施標準化生產。加大執(zhí)法力度，對龍頭企業(yè)的產品定期抽檢，對產品不合格的企業(yè)要限期整改，杜絕無標生產和不合格產品流入市場，保護消費者利益,永遠的田野：說事點、記事簿 光碟、DVD,（五）培育發(fā)展合作經(jīng)濟組織 功能與作用？合—分----合 專業(yè)合作社的責任與專業(yè)特色 日本農協(xié)的做法 相關案例：平邑有專門買賣苗木的專業(yè)合作社。,合作社案例：文

40、登環(huán)美特色苗木專業(yè)合作社 一畝苗木收入12-15萬元（平邑也有這樣的專業(yè)合作社，但是每畝就是1-2萬元，就這樣也比種糧強。）,海陽永平蔬菜專業(yè)合作社,黃瓜：5元1根？學—思---用,加入標準：3年不用化肥 管理規(guī)范：不用殺蟲劑,青島法海寺農業(yè)生態(tài)觀光園（去壽光疏博會看看）,草莓立體種植,投資470萬，種、養(yǎng)結合，每畝收入30萬,八、現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展趨勢（十大模式）,（一）生態(tài)農業(yè)（未來發(fā)展的方向。18大已提出國家整體布局“五位

41、一體” 針對現(xiàn)代農業(yè)投資大、能耗高、污染嚴重、破壞生態(tài)環(huán)境等問題，總結各種農業(yè)方式的成功經(jīng)驗，運用生態(tài)學與經(jīng)濟學原理以及系統(tǒng)工程方法，因地制宜利用現(xiàn)代科學技術并與傳統(tǒng)農業(yè)相結合，合理組織生產，實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效與持續(xù)發(fā)展，達到經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益統(tǒng)一。,1 、生態(tài)農業(yè)村 完整村落結構，以農業(yè)生產為主，開展觀光旅游活動。 觀光的對象：農業(yè)生產活動及農業(yè)景觀具體內容：農田、菜地、果園、林地、水產養(yǎng)殖場、畜牧養(yǎng)殖場、以及花卉、

42、藥用植物等生產場地以及村寨、風景、傳統(tǒng)文化等自然和人文景觀 南京高淳縣：橋李村,橋李生態(tài)農業(yè)村 “農莊、農園、農家樂”資源：2500人。有機茶、早園竹、黃花梨、青棗、杉木及松樹、水庫2座基地： 貿易公司1、建安公司1、萬只養(yǎng)鴨場2、千頭養(yǎng)豬場1、百頭養(yǎng)鹿基地1、苗圃花木場1、茶廠景點：紀念館（張巡）鄉(xiāng)土文化資源：有獅子舞、舞龍、小馬燈、蕩旱船、唱春歌等旅游土特產品：吊瓜籽、早園竹（鮮筍、干筍）、云溪食品（鹽醬鴨

43、、乳鴿、醬鵝、香鵝等）、鹿產品（鹿茸酒等）、有機茶葉、草莓、葡萄、豆腐干、梅干菜系列、布鞋、羽毛扇等布局：游客農事參與區(qū)、跳馬燈自娛自樂區(qū)配套：農家宴、農舍,1.2、 旅游農莊以觀賞農業(yè)景觀為主，同時兼顧休閑、度假經(jīng)濟效益來源：旅游收入 基本布局：以各類種植、養(yǎng)殖場地為基礎，結合有反映農業(yè)生產歷史、農業(yè)生產技術及農業(yè)發(fā)展方向等方面的展覽、宣傳，生產場地中有供游人親手勞動的地方。,平度茶山,1.3 觀光莊園將單一的農業(yè)生產基地

44、，結合開展適度的旅游觀光夏莊櫻桃、葡萄、大棗,,（二）都市農業(yè) （城郊農業(yè)）,立足于城市而發(fā)展的一種特色農業(yè)。具體表現(xiàn)：觀光農業(yè)(休閑農業(yè)、旅游農業(yè))；工廠化農業(yè)(設施農業(yè)、精細農業(yè))；莊園農業(yè)(都市農莊)；農業(yè)高科技園區(qū)三大功能： 經(jīng)濟、生態(tài)、社會,都市（城郊）農業(yè)的基本思路1、都市（城郊）農業(yè)的專業(yè)化生產農業(yè)生產相對專一、集中立足“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”規(guī)模為基礎，土地經(jīng)營相對集中，勞動力轉移土地經(jīng)

45、營者素質與能力必須提升,2、都市（城郊）農業(yè)的區(qū)域化布局各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村有自己的主導產業(yè)、主導產品規(guī)模經(jīng)營、深度開發(fā)、提高附加值（種養(yǎng)加一體化）避免資源趨同，產品雷同做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新（奇）”，形成市場優(yōu)勢,優(yōu)勢：出口優(yōu)勢、比較優(yōu)勢、特色優(yōu)勢,（三）綠色農業(yè),含義：一是在農業(yè)生產中，注意對環(huán)境保護、資源的節(jié)約利用，把農業(yè)發(fā)展建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎之上；二是生產無污染、無公害的各類農產品,體現(xiàn)形式——,無公害

46、食品,綠色食品,有機認證,有機食品,產地環(huán)境、生產過程、產品質量符合國家有關標準，有毒有害物質控制在安全允許范圍內，其生產允許使用高效低毒農藥和化學肥料,天然無污染，不含人工合成的農藥、肥料、生長調節(jié)素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑,按可持續(xù)發(fā)展原則，生產的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品；允許限量、限品種和限時間的使用安全的農藥、化肥,,（四）白色農業(yè),含義：生物技術在農業(yè)生產上的應用，使組織培養(yǎng)、農業(yè)微生物利用進人產業(yè)化：由于操作人員穿白

47、衣白帽，在無菌工廠中工作，俗稱白色農業(yè)。,具體應用：花卉，草萄，甘薯等脫毒苗畝生產已經(jīng)形成產業(yè)化微生物發(fā)酵工程應用于農業(yè)領域，可以生產出生物肥料、生物農藥、獸藥抗生素，食品和飼料添加劑，農用酶制劑，動物生物調節(jié)劑等。（日本養(yǎng)豬EM菌）,（五）藍色農業(yè),含義：由于陸地資源的日漸缺乏，人類目光開始轉向海洋，開始向這個藍色聚寶盆索取資源。 所謂海水農業(yè)，就是利用從海洋中抽吸的海水灌溉種植耐鹽性農作物。 海水農業(yè)的2個方向：一是通過

48、基因工程提高普通農作物(如大麥和小麥)的耐鹽性；二是培育野生耐鹽植物。,（六）數(shù)字農業(yè)（精細農業(yè)）,目的：使每寸土地得到最大優(yōu)化數(shù)字農業(yè)技術系統(tǒng)是以大田耕作為基礎，定位到每一寸土地。它從播種、施肥、灌水、田間管理、植物保護、產量預測到產品收獲、運輸、貯存管理的全過程實現(xiàn)數(shù)字化，全部應用遙感、遙測、遙控等先進技術，以實現(xiàn)農業(yè)生產的精細作業(yè)，,（七）基因農業(yè),含義：基因農業(yè)就是指利用DNA重組技術、克隆技術等生物技術培育新的、安全的食物。

49、意義：1生物技術突破了動物、植物和微生物之間及初種之間的界限，實現(xiàn)了界間轉移，極大地拓寬了生物界初科優(yōu)勢及其利用。,運用轉基因技術培育玉米新品種,（八）網(wǎng)上農業(yè),含義：網(wǎng)上農業(yè)指人們利用電腦網(wǎng)絡開展農業(yè)信息技術服務，指導農業(yè)生產的方式。涉及內容：如氣候、土壤、水與物種等環(huán)境資源信息；生產資料供求信息農產品生產、流通、價格信息科技、教育、政策法規(guī)等信息。,農業(yè)太需要信息化，而其進程卻明顯落后于其他行業(yè),（九）太空農業(yè),含義：利用

50、太空這一特殊的環(huán)境研究和培育農作物新品種。主要是通過強輻射，微重力和高真空等太空綜合環(huán)境因素誘發(fā)植物種子的基因變異。不僅植株明顯增高增粗，果型增大，產量比原來普遍增長而且品質也大為提高。如稻穗變長、籽粒變大、抗逆性增強等。太空農業(yè)在21世紀將形成新產業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。,1100--1200,農業(yè)產業(yè)化最終目的就是從“小康”到全面現(xiàn)代化，未來的趨勢就是發(fā)展生態(tài)農業(yè)。那么，高效生態(tài)安全就是未來農業(yè)的基本方向，它的實現(xiàn)必須以規(guī)?；癁榛A