實驗結(jié)果及論文要求

1、《研究方法與論文寫作研究方法與論文寫作》考核考核經(jīng)任課老師協(xié)商，《研究方法與論文寫作》考核方式如下：結(jié)合文獻檢索、數(shù)據(jù)處理和論文寫作三塊教學內(nèi)容，寫一篇研究論文，論文的材料與方法已經(jīng)給出，不用再做處理；實驗數(shù)據(jù)給出，需要你們根據(jù)數(shù)據(jù)做圖，并得出實驗結(jié)論；正交設(shè)計的結(jié)果給出，需要你們自己選擇正交表、因素和因素水平，并做出分析，得出最佳實驗條件；給出討論；列出5篇以上參考文獻。2000字以上。論文格式和實驗結(jié)果見附件。課程結(jié)束課程結(jié)束2周后

2、的周一（周后的周一（19周的周一）以班級為單位由學習委員收齊后上周的周一）以班級為單位由學習委員收齊后上交紙質(zhì)版和電子版，紙質(zhì)版交到食品學院交紙質(zhì)版和電子版，紙質(zhì)版交到食品學院508，電子版打包發(fā)送到，電子版打包發(fā)送到375185445@郵箱。郵箱。實驗數(shù)據(jù)實驗數(shù)據(jù)一.單因素實驗單因素實驗加水量對液化率的實驗結(jié)果加水量對液化率的實驗結(jié)果50%60%70%80%90%25%34%39%41%38%加酶量對液化率的實驗結(jié)果加酶量對液化率的實

3、驗結(jié)果3456712%21%34%39%39%酶解溫度對液化率的實驗結(jié)果酶解溫度對液化率的實驗結(jié)果3035404550℃10%32%41%24%3%酶解時間對液化率的實驗結(jié)果酶解時間對液化率的實驗結(jié)果1.522.533.521%30%39%42%42%二.正交試驗結(jié)果正交試驗結(jié)果12345678910.2%17.0%24%12.1%47%28.4%15.3%8.5%40.3%注意：大篇幅抄襲已發(fā)表文獻或者同學之間相互抄襲者，成績均以不及