白玉蝸牛養(yǎng)殖項目計劃書

1、白玉蝸牛養(yǎng)殖項目計劃書概述及蝸牛養(yǎng)殖現狀及前景概述及蝸牛養(yǎng)殖現狀及前景“軟黃金”——白玉蝸牛白1玉蝸牛，俗稱白肉蝸牛，因其肉雪白如玉而得名，屬軟體動物門，復足綱，陸生貝殼等。雌雄同體，在全世界所有的食用蝸牛品種的大家族中，屬首屈一指的佼佼者。白玉蝸牛是我國的特種動物之一，具有特殊價值，特殊營養(yǎng)，特異風味，特別用途，肉質肥厚，營養(yǎng)豐富，高蛋白，低脂肪，膽固醇趨向于零，富含20多種氨基酸，也是宇航員和運動員最佳的滋補品。目前，國內蝸牛菜肴已

2、開發(fā)出十大系列200多道菜，近40種養(yǎng)生，強身，深加工，精加工產品。食品蝸牛和卵可有效治療高血壓，心臟病，糖尿病等20多種疾病。從蝸牛黏液中加工提取的蝸牛酶（強效醫(yī)療，美容化妝品原料），國內每克售價30元以上。（過去我國依賴進口時，國內每克100美元），每公斤鮮活蝸牛所采集消化黏液可提取3克蝸牛酶；提取蝸牛酶后肉質不變，蝸牛內臟和殼烘干粉碎可制成高級動物飼料。一、一、市場分析市場分析白玉蝸牛是我國獨有的特產，在國際市場上具有很強的競爭力

3、。由于蝸牛具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，所以很多人已開始食用用農業(yè)資源和勞力資源，對調整農業(yè)產業(yè)結構和農村經濟結構有著積極的作用，可改善農業(yè)生產條件和生態(tài)環(huán)境，提高農業(yè)的科技含量。培育和壯大蝸牛加工企業(yè)，使之成為主導產業(yè)，可發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動能力，改變農民的傳統(tǒng)觀念，增加農民收入，提高經濟效益。蝸牛養(yǎng)殖是我市農村現有養(yǎng)殖項目中的新成員，它的養(yǎng)殖技術簡單，養(yǎng)殖場地要求簡單，有利農戶養(yǎng)殖，在農村產業(yè)結構調整中，作為發(fā)展的主要項目來推廣，

4、并以蝸牛加工為龍頭，逐漸發(fā)展壯大成為主導產業(yè)。項目以“公司基地農戶”為模式，公司以中心養(yǎng)殖示范場為基地，有效地發(fā)揮示范作用，并為農戶統(tǒng)一提供種苗、技術和信息服務。農戶以“訂單式”方式與公司建立長期合作關系，雙方互利。項目輻射帶動作用大。我國蝸牛養(yǎng)殖業(yè)伴隨著改革開放而興起，歷經30年的發(fā)展，已由商品化生產的發(fā)展初級階段，進入一個高起點、高標準、高科技的快速發(fā)展階段，已經駛入“快車道”，將來蝸牛行業(yè)必成為一個支撐我國經濟發(fā)展的行業(yè)。蝸牛養(yǎng)殖