大白菜論文二稿

1、專業(yè)代碼：0704020學(xué)號(hào)：080901010074貴州師范大學(xué)（本科）畢業(yè)論文題目：鉛脅迫對(duì)大白菜種子萌發(fā)及生長(zhǎng)的影響學(xué)院：生命科學(xué)學(xué)院專業(yè)：生物技術(shù)年級(jí)：2008級(jí)姓名：趙志會(huì)指導(dǎo)教師：羅充（教授）完成時(shí)間：2012年5月5日Comment[U1]:？？？？季唯一可吃的蔬菜，一戶人家往往需要儲(chǔ)存數(shù)百斤白菜以應(yīng)付過(guò)冬，因此白菜在中國(guó)演變出了燉、炒、腌、拌等各種燒法。冬季在最低氣溫為5℃左右時(shí)，大白菜完全可以在室外堆儲(chǔ)安全過(guò)冬，外部葉

2、子干燥后可以為內(nèi)部保溫。如果溫度再低，則需要窖藏。不過(guò)在過(guò)于寒冷的北方還有另外幾種冬季儲(chǔ)存白菜的方法，如在朝鮮北方和中國(guó)東北東部腌制朝鮮冬菜，在中國(guó)東北西部、內(nèi)蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區(qū)習(xí)慣用漬酸菜的方法等儲(chǔ)存白菜。鉛為灰白色軟金屬，鉛在地殼中的含量為0.16%，它很少以游離狀態(tài)存在于自然界。鉛及其化合物的蒸汽、煙和粉塵主要通過(guò)呼吸道侵入人體（這是職業(yè)性鉛中毒的主要侵入途徑），也可經(jīng)消化道被吸收。鉛中毒(1eadpoiso

3、ning)以無(wú)機(jī)鉛中毒為多見(jiàn)，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和腎臟。近年來(lái)，鉛接觸對(duì)內(nèi)分泌、生殖系統(tǒng)、女工子代的影響也已引起重視。鉛礦開(kāi)采、鉛冶煉、鑄件、澆板、焊接、噴涂，蓄電池制造、油彩等工藝的鉛煙、鉛塵，服用含鉛的中藥，如黑錫丹、樟丹、紅丹和長(zhǎng)期飲含鉛錫壺中的酒，均可導(dǎo)致鉛中毒。含鉛的廢氣、廢水、廢渣等污染大氣、水源、和農(nóng)作物，可危及附近居民。四乙基鉛(tetraethyllead)是鉛的有機(jī)化合物，是一種無(wú)色油狀液體，揮發(fā)性

4、強(qiáng)，主要用做汽油抗爆劑。可經(jīng)呼吸道、皮膚、消化道吸收而引起中毒，主要引起神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。目前，我國(guó)受工業(yè)重金屬?gòu)U棄物污染的耕地面積近2000萬(wàn)hm2，約占全國(guó)耕地總面積的15[1]。鉛不但會(huì)抑制植物生長(zhǎng)發(fā)育，還可通過(guò)食物鏈危害人體健康。種子萌發(fā)是植物對(duì)外界環(huán)境反應(yīng)的敏感期。重金屬在此階段對(duì)植株的影響主要通過(guò)生理生化過(guò)程實(shí)現(xiàn)。研究鉛脅迫對(duì)大白菜種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)和某些生長(zhǎng)的影響，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)預(yù)報(bào)和診斷重金屬鉛對(duì)大白菜的毒害、鉛污染的環(huán)境評(píng)價(jià)

5、提供依據(jù)。1、材料與方法1.1試驗(yàn)材料大白菜品種晉菜三號(hào)；鉛試劑為Pb(CH2COOH)23H2O(分析純)。1.2試驗(yàn)方法挑選大小均勻、籽粒飽滿的大白菜種子，用1％NaClO消毒20min，去離子水沖洗干凈后浸種6h。將吸脹后的種子整齊排列在鋪有濾紙的培養(yǎng)皿中，每皿50粒，分別用104、103、102、101、1、10mgL1Pb(CH2COOH)2溶液(以Pb2濃度計(jì))培養(yǎng)，對(duì)照為去離子水，每組均設(shè)3個(gè)重復(fù)。將培養(yǎng)皿放入人工培養(yǎng)箱進(jìn)