谷物干燥機(jī)論文

1、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備前言前言谷物干燥機(jī)械是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化不可缺少的機(jī)具，在一定程度上關(guān)系到豐產(chǎn)能否豐收的問題。多年來，我國(guó)廣大農(nóng)村習(xí)慣于采用場(chǎng)院晾曬的方法來干燥糧食。采用這種干燥方法的主要缺點(diǎn)是受氣候影響大，一旦遇到陰雨天，收回的谷物往往得不到及時(shí)的曬干至安全水分而造成谷物發(fā)芽和霉變，致使廣大農(nóng)民辛勤勞動(dòng)即將到手的糧食又白白地?fù)p失掉。而且收獲季節(jié)陰雨較多，因此，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大要求用機(jī)械方法進(jìn)行谷物人工干燥的呼

2、聲越來越高。在我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的各個(gè)環(huán)節(jié)中，耕、耙、播、收等作業(yè)機(jī)具發(fā)展較快，在理論和實(shí)際使用上都有了豐富的經(jīng)驗(yàn)。但是，谷物干燥技術(shù)發(fā)展的歷史較短。關(guān)于干燥的理論，所涉及的知識(shí)面較廣，有流體力學(xué)、熱工學(xué)及谷物的物理機(jī)械特性等方面的知識(shí)。干燥是指去掉谷物中的水分。按方式分，干燥有烘干和曬干兩種。所謂烘干，就是用燃料烘烤方法蒸發(fā)谷物中的水分。所謂曬干，就是利用自然風(fēng)來去掉谷物中的水分。按方法分，干燥又分為自然干燥和人工干燥兩種。自然干燥，就是

3、利用太陽(yáng)能和自然風(fēng)來去掉谷物中的水分；人工干燥就是利用干燥機(jī)去掉谷物中的水分，人工干燥必須有熱量和風(fēng)。干燥的主要目的是防止谷物在貯藏中，由于水分過多而霉?fàn)€的問題。此外，干燥還可以減少重量便于運(yùn)輸；改善谷物性狀，以利于下一步作業(yè)（除掉表面水分以增加流動(dòng)性）等。我國(guó)自然干燥已有千年的歷史。因自然是利用太陽(yáng)能的熱量和自然風(fēng)來干燥的，它受氣候影響很大。收獲季節(jié)陰雨天氣較多，谷物常常得不到及時(shí)的干燥而產(chǎn)生霉?fàn)€、發(fā)芽、變質(zhì)。所以，無論在國(guó)外，還是在

4、國(guó)內(nèi)，都在大力發(fā)展干燥機(jī)械。其次是高頻加熱干燥，最差的是電爐加熱干燥和空氣加熱干燥。但從固定投資和生產(chǎn)費(fèi)用來看，則以電爐加熱干燥和熱空氣干燥為最低，微波加熱干燥和高頻加熱干燥最高，遠(yuǎn)紅外加熱干燥為中等。因此，要根據(jù)具體情況和要求，去選擇使用的干燥機(jī)。表12各種類型干燥機(jī)效果比較表各種類型干燥機(jī)效果比較表項(xiàng)目名稱微波加熱干燥高頻加熱干燥紅外線加熱干燥電爐加熱干燥熱空氣加熱干燥電熱轉(zhuǎn)換效率中等中等較高高熱能利用率很高較高較低低低加熱區(qū)域及均

5、勻性內(nèi)部，均勻內(nèi)部，均勻表面，不均勻表面，不均勻表面，不均勻加熱時(shí)間極短較短中等較長(zhǎng)較長(zhǎng)控制性能好好中等較差較差選擇性加熱有有無無無產(chǎn)品質(zhì)量問題需防止過熱需防止過熱表面易焦易焦易焦產(chǎn)品率很高較高中等較低較低固定投資高高中等低中等生產(chǎn)費(fèi)用高高較高中等低公害微量輻射高頻強(qiáng)場(chǎng)環(huán)境高溫環(huán)境高溫高溫?zé)?、塵（5）我國(guó)谷物干燥機(jī)的概述）我國(guó)谷物干燥機(jī)的概述我國(guó)谷物干燥機(jī)具發(fā)展的速度較慢。1960年以前研制和使用的谷物干燥機(jī)多采用連續(xù)式高溫加熱干燥機(jī)。