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1、無公害食品無公害食品韭菜韭菜NY50012001NY50012001表1:感官要求品質(zhì)要求品種整齊度韭薹枯梢整修鮮嫩異味凍害病蟲害機(jī)械傷腐爛同一品種>80%<50mm<2mm符合整修要求符合鮮嫩要求無無無無無規(guī)格長(zhǎng)中短株長(zhǎng)>300mm株長(zhǎng)200mm~300mm株長(zhǎng)<200mm限度每批樣品中感官要求總不合格品百分率不得超過10%,其中枯梢不得超過0.5%注:本標(biāo)準(zhǔn)適用于葉用韭菜。表2:衛(wèi)生指標(biāo)序號(hào)農(nóng)藥名稱指標(biāo)mgkg123六六六(BHC)
2、滴滴涕(DDT)毒死蜱(chlpyrifos)≤0.2≤0.1≤1無公害食品無公害食品白菜類蔬菜白菜類蔬菜NY50032001NY50032001表1:感官要求項(xiàng)目品質(zhì)規(guī)格限度品種新鮮清潔燒心裂球腐爛異味凍害病蟲害機(jī)械傷同一品種葉片色澤明亮,水分適宜而沒有萎蔫,菜體表面沒有泥土、灰塵及其它污染物無無(大白菜)無無無無無規(guī)格用整齊度表示。同規(guī)格的樣品其整齊度應(yīng)≥90%。每批樣品中不符合感官要求的按質(zhì)量計(jì),總不合格率不得超過5%。注:本標(biāo)準(zhǔn)
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