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1、51薄膜蒸發(fā)薄膜蒸發(fā)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.利用一單效蒸發(fā)器(SingleeffectEvapat)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),藉此瞭解蒸發(fā)理論的應(yīng)用,並瞭解攀昇膜直立長(zhǎng)管式蒸發(fā)器(BasicclimbingFilmEvapat)之構(gòu)造及其操作。2.質(zhì)能量結(jié)算練習(xí)及應(yīng)用。3.小規(guī)模濃縮加工。4.利用改變系統(tǒng)壓力來觀察其蒸發(fā)速率的不同。二、實(shí)驗(yàn)原理蒸發(fā)乃是溶液受熱,在溶液之沸點(diǎn)溫度即溶液沸騰狀態(tài)下,逸出溶劑,使溶液中溶質(zhì)濃度提高之操作。如淨(jìng)化之蔗汁,經(jīng)加熱蒸發(fā)去除
2、大量水份,提高糖份之濃度,以便於結(jié)晶製糖。蒸發(fā)的目的在化學(xué)工廠中,為物料的濃縮。在動(dòng)力工廠中,則為動(dòng)力的獲得和純水的製造。蒸發(fā)操作基本上之要素為:連續(xù)供給熱能和不斷的去除蒸氣。其主要的設(shè)備裝置為一蒸發(fā)室、加熱室及去除蒸氣的裝置。正常情況下,蒸發(fā)操作中的濃度為有價(jià)值的產(chǎn)品,而蒸氣在冷凝後棄去。然而,在一些特殊的狀況下,則與之相反,含有礦物質(zhì)的水通常經(jīng)過蒸發(fā)操作後,得一不含固體的產(chǎn)物,而此產(chǎn)物可提供作為鍋爐的給水、特殊程序的需求、或人類的消
3、耗用。此種技術(shù)稱為水蒸餾(Waterdistillation),但從技術(shù)而言,它是屬於蒸發(fā)。大規(guī)模的蒸發(fā)程序已被發(fā)展,且被用來自海水中回收飲用水,此程序中冷凝水為所要的產(chǎn)品,在全部水中僅一部份被回收,而其餘部份則回到海中。蒸發(fā)問題的實(shí)際解方法深受濃縮液體之特性的影響。由於廣泛的液體特性變化(在設(shè)計(jì)和操作蒸發(fā)器時(shí),對(duì)於此液體特性需要有判斷的能力及經(jīng)驗(yàn)的累積),下列僅將一些重要蒸發(fā)液體的重要特性列出:濃度(Concentration)、發(fā)泡
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