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文檔簡介
1、營養(yǎng)要均衡,中衛(wèi)五小 張海燕,營養(yǎng)要均衡,中衛(wèi)五小 張海燕,,五谷雜糧水果蔬菜肉類和蛋類奶類和豆類及其制品油脂類,根據(jù)食物所含營養(yǎng)成分的不同,可以把食物分為:,食物寶塔,均衡膳食寶塔,,第一層:谷類,,助,每餐,,第二層:水果、蔬菜類,,,層,,第三層:禽肉、魚蝦、蛋類,這層的食物含有大量的蛋白質(zhì),能幫助身體造成新細(xì)胞,并修復(fù)受損的組織。,,第四層: 奶和奶制品類、豆和豆制品類,奶品里含有大量的鈣質(zhì),幫助兒童的
2、骨頭和牙齒的生長。,,,,,,,,小貼士,純奶里除了含有蛋白質(zhì)外,還含有脂肪,因此,為了減少進(jìn)食脂肪,我們可以喝脫脂奶。,第五層:油脂類,,食物塔頂?shù)挠椭愂菬崃扛哂值蜖I養(yǎng)的食物,這會使我們肥胖又不能供給我們所需的營養(yǎng)素。因此只宜少量進(jìn)食。,寶塔中,哪類食物能給我們提供能量?哪類食物能支持我們的生長發(fā)育?哪類食物能使我們保持健康?寶塔中不同種類食物食用量的多少,告訴了我們什么?,均衡膳食寶塔,,,討論一下怎樣搭配才能使我們的營養(yǎng)
3、更均衡、更全面?,,一位小學(xué)生的午餐,,我是小小營養(yǎng)師,小組合作,利用今天所學(xué)的知識配制一份營養(yǎng)晚餐。,,標(biāo)準(zhǔn):主食1~2樣;副食四菜一湯 其他的食物根據(jù)需要,設(shè)計(jì)的原則是:1、營養(yǎng)均衡 搭配合理2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 好吃不貴3、滿足需要 促進(jìn)生長,營養(yǎng)均衡嗎?,,,,合理搭配 營養(yǎng)均衡,再見,我的膳食營養(yǎng)搭配原則:,1、葷素搭配;2、粗細(xì)糧搭配;3、多種搭配;4、每天都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜;5、_______
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