千島湖水產品出口競爭力研究【畢業(yè)論文】

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　　（20_ _屆）</b></p><p>　　千島湖水產品出口競爭力研究</p><p>　　所在學院 </p><p>　　專業(yè)班級 國際經濟與貿易

2、 </p><p>　　學生姓名 學號 </p><p>　　指導教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　摘 要</b></p&g

3、t;<p>　　本文以邁克爾·波特的產業(yè)國際競爭力理論和比較優(yōu)勢理論為基礎，構建了千島湖水產品國際競爭力研究的經濟分析框架，確定了千島湖水產品競爭力分析的指標體系，對千島湖水產品出口競爭力進行系統(tǒng)研究，判斷千島湖水產品出口競爭力的現狀及變化趨勢，分析原因及影響因素，提出有針對性、可操作性的對策建議。這對千島湖水產品的發(fā)展具有重要的理論意義和現實意義。文章研究的思路和邏輯框架為：在對千島湖水產品生產與貿易發(fā)展現狀評

4、價的基礎上，借鑒已有成果，構建千島湖水產品出口競爭力評價指標體系；運用以實證分析為主的方法及本文構建的評價指標體系，對千島湖水產品出口競爭力進行客觀評價與分析；并且以實證分析的結果為基礎，進一步分析和評價影響千島湖水產品出口競爭力的國內產業(yè)因素和國際貿易環(huán)境因素（比如新型貿易壁壘、進口國反傾銷、匯率變動）；從促進和提升千島湖水產品出口競爭力的角度，研究千島湖水產品產業(yè)出口發(fā)展的戰(zhàn)略對策。</p><p>　　關鍵

5、詞：水產品；出口競爭力；比較優(yōu)勢</p><p><b>　　Abstract</b></p><p>　　This paper is concerned with the export competitiveness of aquatic products in Qiandao Lake. The analysis framework was constructed

6、 with the foundation of the international competitiveness theory of Michael Porter as well as the comparative advantage theory, and also identified the index system of international competitiveness in this paper. To have

7、 a systematic study on the export competitiveness of aquatic products in Qiandao Lake, determine the status and trends of their export competitivenes</p><p>　　Keywords: aquatic product; export competitivenes

8、s; comparative advantage</p><p><b>　　目 錄</b></p><p>　　1 千島湖水產品的生產與出口現狀1</p><p>　　1.1 千島湖水產品生產概況1</p><p>　　1.2 千島湖水產品出口現狀2</p><p>　　2 千島湖水產品

9、出口競爭力評價4</p><p>　　2.1 構建水產品出口競爭力指標體系的方案4</p><p>　　2.1.1 水產品競爭力的構成以及指標構建原則4</p><p>　　2.1.2 水產品出口競爭力評價指標體系的基本框架5</p><p>　　2.2 千島湖水產品出口競爭力指標體系分析6</p><p>

10、　　2.2.1 貿易競爭力指數分析6</p><p>　　2.2.2 出口顯示比較優(yōu)勢指數分析7</p><p>　　3 影響千島湖水產品出口競爭力的內外因素分析9</p><p>　　3.1 影響千島湖水產品出口競爭力的內部因素9</p><p>　　3.1.1 內部直接影響因素——價格、質量、品牌與營銷9</p>

11、<p>　　3.1.2 內部間接影響因素——根據波特鉆石模型分析11</p><p>　　3.2 影響千島湖水產品出口競爭力的外部貿易環(huán)境因素13</p><p>　　3.2.1 匯率變動因素14</p><p>　　3.2.2 國際貿易壁壘因素14</p><p>　　4 提升千島湖水產品出口競爭力的對策16</p

12、><p>　　4.1 調整養(yǎng)殖生產結構，創(chuàng)造產品競爭優(yōu)勢16</p><p>　　4.2 加大生產監(jiān)管力度，提高產品自身質量16</p><p>　　4.3 實行休閑保水漁業(yè)，合理利用可養(yǎng)水面17</p><p>　　4.4 扶持出口龍頭企業(yè)，實施品牌營銷戰(zhàn)略17</p><p>　　4.5 提高產品科技含量，規(guī)避

13、出口貿易壁壘18</p><p><b>　　結 論19</b></p><p><b>　　參考文獻20</b></p><p>　　由于地理位置的優(yōu)越性，千島湖的水產業(yè)得到了良好的發(fā)展。但是從實際情況上看，千島湖水產品的生產和出口一直存在著許多制約因素。例如：千島湖水產的養(yǎng)殖生產基礎條件比較薄弱、生產配套程度較

14、低、生產過程中藥物和有害物殘留超標，以及相關配套產業(yè)發(fā)展的滯后。這些因素所影響的不僅僅是千島湖水產品本身的質量，更重要的是限制了千島湖水產品生產資源優(yōu)勢的發(fā)揮，也使得千島湖水產品的出口受到了國際市場上技術性貿易壁壘的制約。千島湖的水產品要想在國際市場競爭中獲得更好的發(fā)展機遇，就不能單一的依靠資源比較優(yōu)勢，更應該全面發(fā)展水產品產業(yè)，全面提高出口競爭力。</p><p>　　1千島湖水產品的生產與出口現狀</p

15、><p>　　1.1 千島湖水產品生產概況</p><p>　　千島湖是浙江的四大淡水魚生產基地之一，占據了浙江全省水庫養(yǎng)魚面積的50.2%，其擁有的水域面積在黃海標高108m高程時顯示為573km2，蓄水量高達178億m3，平均水深達30.44m，透明度為5-10m，PH值為7.8-8.0。千島湖屬于國家I類地表水，湖水十分清澈透明并且可以供人類直接飲用。地域上四面環(huán)山，島上的森林覆蓋率高達

16、95%。湖區(qū)盛產著87種魚類，適合刮食性、濾食性、草魚性魚類的養(yǎng)殖生產。湖內另有八十多種的水產品，主要可以分為人工放養(yǎng)種群和自然繁殖種群兩大類?，F階段，經過杭州千島湖發(fā)展有限公司申請，早在2000年的時候就通過國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心的嚴格認證。千島湖的大多數水產品品種被認證為有機水產品，主要有鱤魚、鰱魚、鳙魚、銀魚、鲴魚、草魚、青魚、鯉魚、蒙古紅鲌、翹咀紅鲌等。千島湖的淳安縣也由此獲得了《有機水產品養(yǎng)殖證書》，《證明商標準用證

17、》及《有機加工者證書》，開創(chuàng)了我國有機水產品生產的先河。</p><p>　　良好的生態(tài)環(huán)境為千島湖有機水產品的發(fā)展提供了得天獨厚的條件，與此同時，在淳安縣政府“一條魚帶動一方經濟”的推動下，千島湖有機漁業(yè)得到了更進一步的發(fā)展?！按尽迸朴袡C魚、“中華一絕——巨網捕魚”、魚拓等旅游紀念品均得到了消費市場的高度認可和歡迎，也開創(chuàng)了漁業(yè)向文化旅游業(yè)轉型發(fā)展的先河。在千島湖有機魚的品牌效益的帶動下，千島湖的網箱養(yǎng)殖也得到

18、了快速發(fā)展。通過規(guī)范的整治，截止到2009年，千島湖的網箱養(yǎng)殖面積達到了2850畝，養(yǎng)殖品種多達140余種，其中鱘魚、湘云鯽、鳙魚、斑點叉尾鮰、翹咀紅鮊、天峽紅鮰、長吻鮠、加洲鱸魚、花魚骨等水產品的養(yǎng)殖都是具有一定規(guī)模的。截止到2010年，淳安縣的漁業(yè)總產超過了上萬噸，產值也突破三億元大關，并且為千島湖形成了“保水、品牌、生態(tài)、富民、科技、休閑”的六大漁業(yè)發(fā)展區(qū)塊。據不完全統(tǒng)計，目前千島湖漁業(yè)年產量達到2.6萬噸，年經濟產值將近2億元人

19、民幣。同時，千島湖的水產行業(yè)還帶動了當地許多以水產品為主題和特色的餐飲業(yè)、旅游業(yè)，以及水產品加工業(yè)等相關產業(yè)的發(fā)展，社會綜合效益達到了2.6億多元人民幣，促進了水產品行業(yè)的開發(fā)，推動了千島湖地方經濟的整體發(fā)展（千島湖農網，</p><p>　　1.2 千島湖水產品出口現狀</p><p>　　千島湖水產品的出口是在中國整體水產品行業(yè)大背景環(huán)境的帶動下發(fā)展的。根據淳安縣政府的數據統(tǒng)計，在20

20、10年前三季度，淳安水產品進出口總量達到4.1萬噸，進出口總額為5.1億美元。同比分別增長2.7％和24.4％。其中，其中千島湖的出口量達到2.2萬噸，出口額達2.9億美元，同比分別增長8.9％和25.6%，各個月份出口形勢均比上一年同期要好。淳安進口量達到1.9萬噸，同比減少1.1％。進口額達2.2億美元，同比增長22.2%。貿易順差數據為47.3億美元。通過表1可以直觀看出近年來千島湖水產品進出口的整體概況：</p>

21、<p>　　表1 2008年-2010年前三季度淳安（千島湖）水產品貿易概況</p><p>　　資料來源：千島湖農網“淳安（千島湖）水產品進出口分析報”告整理，2008-2010 </p><p>　　另外，2009年淳安水產品進出口總量達到7.9萬噸，總額高達7.3億美元，同比分別下降了2.4%和0.13%。其中千島湖的出口量為4.2萬噸，同比下降了0.6%，出口額為6.1億

22、美元，同比增長了1%。淳安進口量達3.7萬噸，進口額達1.2億美元，同比分別下降了3.8%和2.6%。貿易順差比上一年的同期增加了0.3億美元。該年千島湖的水產品出口額依然位居大宗農產品出口的首位，占農產品出口總額的27%，較上以年提高0.8個百分點。相比于2009年，2008年淳安水產品進出口貿易在困境中有了穩(wěn)步發(fā)展，全年進出口總量達到7.8萬噸，進出口總額為6.2億美元，同比分別增長了4.9%和10.7%。其中千島湖的出口量為6.5

23、萬噸，同比下降了3.2%，出口額為5.1億美元，同比增長8.9%，增幅較上年相比提高了4.8個百分點。淳安進口量為1.3萬噸，進口額為1.1億美元，同比分別增加了12.1%和14%。貿易順差為與上一年同期相比較增加了0.7億美元。2008年千島湖的水產品出口額依然位居大宗農產品出口首位，占農產品出口總額的26.2%，與上一年基本持平。</p><p>　　總而言之，在中國水產品行業(yè)這樣的大背景條件下，千島湖有機魚

24、的產業(yè)現在已經建立起了集“養(yǎng)殖、管護、捕撈、銷售、加工、烹飪、旅游、科研”等為一體的完整的產業(yè)鏈，形成了獨具特色的千島湖水產品經營模式，成為我國湖泊生態(tài)漁業(yè)經營的典范。在“十一五”期間，千島湖的水產品產業(yè)以整體規(guī)劃為引領，根據“以湖興縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，立足于保水漁業(yè)的基礎上大力發(fā)展千島湖的三大產業(yè)，在這樣的發(fā)展對策下，千島湖的經濟、社會、生態(tài)效益顯著。在“十二五”期間，千島湖水產業(yè)仍然堅持以生態(tài)省建設為中心，堅持“以漁護水、以漁名湖、以漁

25、富民”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略方針，推動以“保水潔水”為核心的生態(tài)漁業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。通過招商，浙江千島湖方鼎水產食品有限公司于2007年在坪山工業(yè)園區(qū)投資了5000萬元人民幣建設獨具特色的千島湖水產品加工基地，開展斑點叉尾鮰的魚片加工生產，填補了淳安縣水產品出口的空白。千島湖的水產品加工也取得了一定程度的發(fā)展，扶持和培育了許多省級和市級優(yōu)秀的水產品加工龍頭企業(yè)，開發(fā)了風味魚干、魚頭煲、熏魚、臘魚、魚片以及其他20余個品種的旅游休閑水產制品，這些產

26、品也深受國內外消費者的喜愛。另外在休閑漁業(yè)上，千島湖有專業(yè)休閑</p><p>　　2 千島湖水產品出口競爭力評價</p><p>　　2.1 構建水產品出口競爭力指標體系的方案</p><p>　　2.1.1 水產品競爭力的構成以及指標構建原則</p><p>　　要分析千島湖水產品出口競爭力實現就要建立指標體系。建立指標體系的目的在于結合

27、實際的數據資料，對經濟現象進行綜合評價。另外，構建水產品出口競爭力指標體系也必須滿足以下原則：第一，科學性原則，即統(tǒng)計指標的選擇能較為準確的反映產業(yè)競爭力的某一個方面；第二，系統(tǒng)性原則，是指標體系所涉及的內容可以全面的反映影響工業(yè)競爭力水平的各個因素；第三，可操作原則，即指標體系中的指標可以直接從官方統(tǒng)計資料或者其他合法途徑獲得；第四，戰(zhàn)略性原則，是指競爭力的評價不能僅僅局限于對現有競爭力能力的評價，還應該充分的體現出對其發(fā)展?jié)摿Φ脑u價

28、（秦泰，2007）。 </p><p>　　圖1 水產品出口競爭力的基本構成</p><p>　　資料來源：千島湖農網，http://hr.hznw.gov.cn /，2010</p><p>　　我們要了解水產品出口競爭力的基本構成情況，首先必須了解農產品競爭的基本形態(tài)如何，也就是了解價格競爭以及非價格競爭的態(tài)勢。對于同質的農產品來說，在國內外市場上，競爭力的決定

29、因素是農產品價格；而非價格競爭的影響因素是非常廣泛的，從農產品的質量、服務、品種、再到產品的營銷和品牌、誠信等諸多方面。另外，非價格競爭是在價格變數基本穩(wěn)定的條件下，通過廣告促銷、宣傳、產品創(chuàng)新，以及組織行為調整等手段，通過擴大產品的多樣化和選擇性程度，增加品牌效應和售前售后的服務。其中，更主要的是通過提供產品的差異化來獲取經濟利益（莊麗娟，2003）。因此，本文結合了理論分析和水產品競爭的實際情況，把水產品出口競爭力分為價格競爭力和差

30、異化競爭力(見圖1)。</p><p>　　其中，價格正是決定產品競爭力的基礎因素，價格競爭力的實質就是單位成本的競爭。這里的成本不僅僅只是指代生產成本，其中還包括流通費用。在其他任何條件都相同的情況下，單位成本正是決定產品的國際競爭力的關鍵。差異化的表現大致可以歸結為質量、營銷和品牌，其中水產品的質量的差異則是水產品本質的差異，而營銷和品牌競爭力等所形成的多樣化競爭其實是質量競爭的一種延伸和深化。</p&

31、gt;<p>　　2.1.2 水產品出口競爭力評價指標體系的基本框架</p><p>　　水產品出口競爭力是一個比較綜合的概念，不同的競爭力因素的影響方式和影響程度都是不相同的。從市場競爭的基本形態(tài)上看，基本可以分為為價格競爭和非價格競爭。雖然非價格因素涉及的內容較廣，但是都可以表現為產品之間的各種差異。我們可以認為，影響競爭力的主要因素就是市場價格和產品的差異性因素。在市場經濟中，競爭力最直觀地表

32、現為競爭主體能夠比其他競爭者更有效地向消費者或消費市場提供產品以及服務，并且能夠使自身得到更好發(fā)展的能力。而所謂“更有效地”是指，以更低的價格或者消費者更滿意的質量持續(xù)地生產和銷售產品，統(tǒng)計上表現為擁有較高的市場占有率；所謂“使自身得以發(fā)展”是指，企業(yè)能夠實現經濟上長期的良性循環(huán)，具有持續(xù)良好的業(yè)績，從而可以成為能夠長久生存甚至不斷壯大的強勢企業(yè)，這一點統(tǒng)計上表現為長期具有較高的盈利率。測評指標尤其是顯示性測評指標所反映的正是競爭的結果

33、或者說是競爭力的最終表現。而分析性指標所反映的卻是競爭力的原因或者決定因素（金碚，2003）。因此，與測評指標相比，分析性指標是一個多角度、多層次的指標體系（競爭力指標體系的基本框架見圖2）。</p><p>　　表2 競爭力指標體系的基本框架</p><p>　　資料來源：中國工業(yè)經濟，2003（3）</p><p>　　另外，如果從產業(yè)是“同類產品以及替代品產品

34、的集合”（楊治，1985）定義的角度，我們還可以把水產品出口競爭力的指標可以分成兩類，第一類是顯示性指標，也稱為實現指標，它是用來說明國際競爭力結果的。主要是比較優(yōu)勢指數、競爭優(yōu)勢指數、市場占有率、貿易競爭指數以生產率為核心的生產能力指標；第二類是分析性指標，它主要是用來解釋具有國際競爭力原因的指標。因此，水產品出口競爭力的強弱，我們可以從結果和原因兩個方面來分析。從結果上分析，水產品出口競爭力的強弱直接表現為水產品的市場競爭力。從原因

35、上分析，水產品出口競爭力的強弱是由水產品的價格因素和非價格因素所決定的，而它們又是由更為深層次影響因素所決定。</p><p>　　2.2 千島湖水產品出口競爭力指標體系分析</p><p>　　2.2.1 貿易競爭力指數分析</p><p>　　我們根據水產品產業(yè)的特點以及數據資料獲取的實際情況，以進出口方面為基礎結合其他方法，將千島湖水產品競爭力評價測度指標體系

36、構建成如下體系：貿易競爭力指數（NTB）又可以稱之為凈進出口指數，是表示一個國家某種（或類）商品的出口與進口之差額占該種（或類）商品進出口貿易總額的比率。用公式表示的話，NXi=(Xi-Mi)/(Xi+Mi)。其中，Xi表示第i種商品的進口額。凈出口指數的取值范圍在-1和+1之間。在具體分析到千島湖水產品的貿易競爭力指數的時候，我們可以用A,B分別代表千島湖水產品的出口額和進口額，這樣就可以得出水產品貿易競爭力指數NTB=（A-B）/（

37、A+B）。因為該指標表示的是一個國家或產業(yè)是凈進口還是凈出口，所以不管進出口的絕對量是多少，該指標均介于-1和+1之間，因此在不同的時期，不同的國家之間是具有一定的可比性的。當該指標值為-1時表示該國或該產業(yè)、該產品只從事進口不從事出口，當該指標值是+1是則表示只從事出口不從事進口。從出口角度來看，該指標越近于1則表示該產品在國際市場的競爭力越強。表2反映了2002年到2009年之間千島湖水產品貿易競爭力的指數。</p>

38、<p>　　表3 2000-2007年千島湖水產品貿易競爭力指數</p><p>　　資料來源：根據千島湖農網“淳安（千島湖）水產品進出口分析報告”整理，2002-2009</p><p>　　從該表格中反映出來的指數我們不難看出，千島湖出口水產品的NX值大于0，而且水產品的出口額遠大于進口額，這就說明了千島湖的水產品貿易是以水產品的凈出口為主的地區(qū)，這一點也符合了千島湖長期以來

39、就是以出口水產品的一般貿易為主，進口相對較少的客觀實際。</p><p>　　2.2.2 出口顯示比較優(yōu)勢指數分析</p><p>　　我們通過分析顯示性比較優(yōu)勢指數可以判定一個國家或地區(qū)的哪些產業(yè)更具出口競爭力，從而揭示一個國家或地區(qū)在國際貿易中的比較優(yōu)勢。也就是說顯示性比較優(yōu)勢指數是指一個國家某種商品出口額占其出口總值的份額與世界出口總額中該類商品出口額所占份額的比率。</p&g

40、t;<p>　　通用的公式為RCAij=(Xij/Xtj)/(Xiw/Xtw)。其中，Xij表示國家j出口產品i的出口值，Xtj表示國家j的總出口值；Xiw表示世界出口產品i的出口值，Xtw表示世界總出口值。一般情況下，當RCA的數值大于2.5時，則說明該出口商品具有極強的貿易競爭力；當RCA的數值介于1.25與2.5時，說明該出口商品具有較強的貿易競爭力；當RCA的數值介于0.8與1.25之間的時候，則說明該出口商品具有

41、中度的貿易競爭力；當RCA的數值小于0.8時，表明該出口商品的貿易競爭力較弱。在本文中，借鑒RCA指數評價一國特定產品相對其它產品的出口競爭力來引用到千島湖水產品的顯示比較優(yōu)勢，從而反映千島湖的水產品出口相對世界其它國家和地區(qū)水產品的出口競爭力，把千島湖作為一個獨立的經濟實體，RCA代表千島湖水產品的出口占全浙江出口總額的比重與世界水產品出口占世界商品出口比重之間的比值，反映的是千島湖的水產品的國際競爭力。</p><

42、;p>　　具體到千島湖水產品顯性比較優(yōu)勢指數的時候，我們用Xna來表示n地區(qū)（千島湖）的水產品出口額，用Xnt來表示n地區(qū)所有產品的出口總額，用Xwa來表示國際水產品的出口額，用Xwt來表示國際所有產品的出口總額。這樣我們可以得出千島湖水產品的顯示性比較優(yōu)勢指數應該表示為：RCA=（Xna/Xnt）/（Xwa/Xwt）。該公式可以用來反映一國家某種產品出口貿易的強度和專業(yè)化優(yōu)勢。從動態(tài)的觀點來看，如果該系數上升，則表明在一定時期內

43、，n地區(qū)水產品的競爭優(yōu)勢擴大；如果該系數下降，則表明在一定時期內，該地區(qū)水產品的動態(tài)競爭劣勢處于不斷擴大的狀態(tài)。表3反映了千島湖水產品的顯性比較優(yōu)勢指數。</p><p>　　表4 2002-2009年千島湖水產品顯性比較優(yōu)勢指數（RCA）</p><p>　　資料來源：根據千島湖農網“淳安（千島湖）水產品進出口分析報告”整理，2002-2009</p><p>　

44、　從表4中我們可以看出，2002年到2009年中，千島湖水產品的顯示性比較優(yōu)勢指數的數值在1到1.25之間，這說明了千島湖出口水產品具有中度的貿易競爭力。</p><p>　　另外，根據表格數據變化的趨勢，我們還可以分析到：從2002年至2004年期間，指數數值是遞增的。也就是說由于政府的政策扶植，以及千島湖的資源優(yōu)勢，千島湖水產品出口競爭力優(yōu)勢是處于上升階段的。但是，自2004年9月開始，由于淳安政府實行“休閑

45、漁業(yè)”計劃，大力培養(yǎng)千島湖為休閑旅游景區(qū)。在水產品出口方面，減少了扶持力度，導致了競爭力優(yōu)勢的減退。在表格中反映為指數數值的減小趨勢。然而，2007年度，由于浙江省最大規(guī)模的淡水魚出口加工基地——浙江千島湖方鼎水產食品有限公司在淳安縣千島湖鎮(zhèn)建立正式投入生產，以及其他水產品出口公司的紛紛建立，逐步帶動了千島湖水產品出口貿易的發(fā)展，再加上政府“一條魚帶動一方經濟”的扶持政策，讓千島湖的水產品在國際上的競爭力優(yōu)勢又得到了提高。在表格中反映為

46、指數數值的逐漸回升趨勢。</p><p>　　3 影響千島湖水產品出口競爭力的內外因素分析</p><p>　　水產品出口競爭力的決定因素分析和評價，其實就是對水產品出口競爭力形成的原因進行分析和評價，是從根本層次上研究水產品出口競爭力的來源。我們可以將水產品出口競爭力的決定因素概括為兩部分，即水產品國際競爭力形成的內部產業(yè)因素和外部環(huán)境因素。一般來說，內部產業(yè)因素是特定產業(yè)、企業(yè)增強競爭

47、力的可控因素，它包括內部直接決定因素和內部深層次決定因素。其中內部直接決定因素又直接決定了水產品出口競爭力的高低和競爭的結果，而內部深層次決定因素通過決定內部直接決定因素的高低來間接決定水產品出口競爭力的高低和競爭結果。水產品出口競爭力的外部環(huán)境因素主要包括一系列外部的影響條件。</p><p>　　根據千島湖水產品產業(yè)發(fā)展的具體實際，我們可以把影響和決定水產品出口競爭力的主要因素分成兩部分，即國內產業(yè)因素和國際

48、貿易環(huán)境因素。國內產業(yè)因素又可以分成內部直接決定因素和內部間接決定因素，直接決定因素主要是價格、質量以及品牌等。而間接因素主要是根據鉆石模型的六個因素進行分析的。國際貿易環(huán)境因素主要是指目前千島湖水產品出口貿易中遇到的困難與問題，即人民幣匯率浮動，以及各個國家之間的貿易壁壘等。</p><p>　　3.1 影響千島湖水產品出口競爭力的內部因素</p><p>　　3.1.1 內部直接影響因

49、素——價格、質量、品牌與營銷 </p><p>　　水產品的價格是決定水產品出口競爭力的基礎因素，價格競爭力的實質其實就是單位水產品的成本的競爭。這里的成本不僅只是水產品的生產成本，還包括水產品的流通費用。在其他條件相同的情況下，單位水產品的成本是決定其競爭力的關鍵。資源比較優(yōu)勢是價格競爭力的內在決定因素，從長遠看，只有具有資源比較優(yōu)勢的水產品，才會具有較為穩(wěn)定的出口競爭力。降低單位生產成本的關鍵是采用先進的生產

50、技術，擴大生產經營規(guī)模，實現一體化經營，提高勞動生產率，盡量減少單位產品中的固定成本與交易成本費用的支出。水產品價格是決定其出口競爭力高低的一個重要因素。在同一時間，同一種類，同一個層次，同一質量的水產品的銷售價格越低，就具有相對較強的出口競爭力，而銷售價格越高則競爭力越弱。價格競爭的本質上其實就是成本競爭，成本的高低決定了競爭力的大小。也就是說在其他任何條件相同的情況下，成本越低，競爭力就越強；相反的，競爭力就越弱。所以，通過對同一時

51、期不同地區(qū)的水產品銷售價格進行比較，可以說明出口競爭力的高低。對于千島湖來說，水產品行業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，擁有豐富的勞動力資源，勞動力成本低，水產品生產成本明顯低于國際上的一半水平。（千島湖有機</p><p>　　圖3 千島湖有機魚價格構成</p><p>　　資料來源：千島湖農網，http://hr.hznw.gov.cn/programs/cadyn/，2010</p>

52、<p>　　在質量方面，水產品的質量體現了水產品使用價值的大小，以及滿足消費者需求程度的高低。水產品的質量是決定水產品出口競爭力的另一個主要影響因素。通常情況下，在價格一定的時候，質量越高，出口競爭力也就越強；質量越低，競爭力就表現的越弱，兩者呈現正相關。在實際情況中，水產品質量的好壞主要是依據消費者的需求和水產品滿足消費者的程度，主要是從水產品的營養(yǎng)性、食用性、安全衛(wèi)生性，以及經濟性等方面來評判的。另外，不同的種類的水產

53、品，其質量評價標準也是不同的，就算是同一水產品，用途如果不同，質量評價標準也不完全是相同的。對于千島湖來說，水產品的質量是受到很大程度的重視的。早在2008年，千島湖漁業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)推行的養(yǎng)殖準入制、飼料備份制、處方制、全程檢測制、產品追溯制等五項制度，在實踐以漁富民戰(zhàn)略、保障水產品質量安全、推進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面取得明顯成效。在經濟全球化的大背景下，保障產品質量，實施品牌營銷戰(zhàn)略變的更為重要。千島湖水產品更是通過推行定點生產、備份、定點保

54、管、定人處方的四項規(guī)范制度，來推進水產品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　在品牌因素上，眾所周知，“淳”牌有機魚是杭州千島湖發(fā)展有限公司生產的產品。該公司擁有千島湖80萬畝水面養(yǎng)殖經營權。早在2000年10月，公司生產的“淳”牌千島湖鰱、鳙、銀魚等十個品種魚類首家被國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心(OFDC)認證為有機食品?！按尽迸朴袡C魚聞名全國，價格比常規(guī)魚高出一倍以上，市場供不應求。2003年產銷有機魚28

55、0萬公斤，由公司生態(tài)農產品配送中心直銷北京、上海、江蘇、福建、浙江等地的230余家賓館飯店。公司生產的羅非魚片已經大量出口至美國等國家。這一新項目新增的產值高達700萬元人民幣，新增利稅158萬元人民幣，“淳”牌有機被評為2003年浙江省名牌產品，千島湖所在地淳安縣被命名為中國有機魚之鄉(xiāng)。2005年“淳”牌商標被評為浙江省著名商標，“淳”牌千島湖有機魚生產基地被列為國家級有機鰱鳙魚標準化示范基地和國家級有機食品生產示范基地。2006年“

56、淳”牌有機魚被評為中國名牌農產品，千島湖有機魚休閑觀光園區(qū)被認定為全國農業(yè)旅游示范點，有機魚的品牌創(chuàng)建與運營榮獲國家級管理創(chuàng)新現代化成果二等獎。2007年“淳”牌有機魚被評為全國生態(tài)農產品十佳品牌。由此可見，在日益激烈的國際</p><p>　　另外，企業(yè)或產品的營銷能力是決定產品加工業(yè)國際競爭力的另一個重要的直接因素。優(yōu)質優(yōu)價的產品和有競爭力的品牌和產品結構只有通過有效的銷售策略才能發(fā)揮出競爭力。健全的產品營銷

57、體系和營銷手段、方法所體現出來的綜合營銷能力對產品市場競爭力有類似乘數效應的作用。市場營銷是產品競爭力實現的載體，包括從識別目標市場的需求到讓消費者感到滿意的活動，如市場調研、市場細分、市場定位、市場促銷、提供服務和品牌化等。營銷能力就是各種活動能力的綜合體現。水產品市場營銷能力如何，決定了水產品在市場的地位和份額，從而直接體現了水產品競爭力的大小。實際上，通過自身的營銷渠道進入國際市場的產品很少，大量的產品是通過外國企業(yè)的銷售渠道進入

58、國際市場的。這種狀況影響了千島湖水產品產業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展與出口競爭力的提高。</p><p>　　3.1.2 內部間接影響因素——根據波特鉆石模型分析</p><p>　　對水產品出口競爭力影響因素的鉆石模型的分析，我們可以根據波特的產業(yè)競爭力分析范式，對影響千島湖出口競爭力的深層次因素進行分析。（鉆石模型對千島湖水產品出口競爭力的影響分析見圖4）。</p><p>　

59、　圖中主要包括四個方面的關鍵因素：要素稟賦、需求條件、相關支持產業(yè)、以及經營主體狀況與同業(yè)競爭；另外，政府政策和機遇作為兩個變數，通過對前四個決定性因素的作用而影響到競爭力。這六個因素構成波特競爭力研究中的“鉆石模型”，決定了一個地區(qū)的某個產業(yè)是否具有國際競爭力或在國際競爭中是否處于優(yōu)勢地位。其中的機會因素可以被視為外生變量，其他的因素之間都是互動的，即每一個磚石模型的因素都能夠強化或者削弱其他因素的影響力度。</p>&

60、lt;p>　　圖4 鉆石模型對千島湖水產品出口競爭力的影響分析</p><p>　　資料來源：千島湖農網，http://www.qdhnews.com.cn/col1489/article，2010</p><p>　　要素稟賦是指產業(yè)的生產活動所需要的基本的物質條件和投入要素。包括天然資源、人力資源、知識資源、資本資源、基礎設施等。豐富的水產品資源和低廉的勞動力成本讓千島湖水產品極

61、具競爭優(yōu)勢。千島湖具有豐富低廉的水產品加工資源和勞動力資源，目前已成為浙江非常重要的水產品生產供應基地。作為水產品，從捕撈、管理到生產均需要大量的勞動力進行技術含量較低的工作，因此水產品行業(yè)屬于典型的勞動密集型行業(yè)。在加工過程中還需要付出大量的勞動力，人工和原料上特有的成本優(yōu)勢使千島湖的水產品在國際市場上具有一定的成本競爭力，從而導致了水產品出口量的快速增長。但大多數小型的水產品加工企業(yè)還是使用國際上已經淘汰的加工設備，生產效率與產品質

62、量難以保證?？傊u湖水產品的初級要素方面，最大的優(yōu)勢是資源豐富、勞動力成本低，但產量增幅趨緩，勞動力成本也有上升的趨勢。在高級要素方面，雖然產業(yè)發(fā)展初期比較貧乏，但近幾年高級要素的培育也在上升，對千島湖的水產品加工工業(yè)的發(fā)展也是有一定的促進作用的。</p><p>　　關于需求條件的分析，在任何一種產業(yè)中，母國市場對競爭力的形成都有相當重要的影響。但是千島湖的水產品用于出口比重慢慢增加，主要進口國的進口情況也

63、成了決定行業(yè)發(fā)展的主要力量。近年來，水產品以及相關的水產制品由于具有天然、健康的特性，產銷量增長迅速。對于千島湖來說，從消費群體上講自身也具有很大潛力。人口眾多，國民收入逐步提高，食品消費增長速度快，并趨于營養(yǎng)型，而天然有機魚的消費也不斷上升趨勢?？傊?，千島湖水產品出口的發(fā)展比較依賴國際市場，與此同時自身消費也不斷提高。這種市場結構，使千島湖的水產品容易受到國際以及國內市場的雙重影響，這對于千島湖水產品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展、國際競爭力的穩(wěn)步提

64、高是很不利的。</p><p>　　關于水產品發(fā)展的相關與支持性產業(yè)方面的分析，由于絕大多數的水產品在被最終消費之前都要經過多道生產工序和市場環(huán)節(jié)，所以企業(yè)不可能包攬從水產品的捕撈，原材料準備到最終零售的所有環(huán)節(jié)，相關產業(yè)在產業(yè)競爭力創(chuàng)造過程中起到了非常重要的作用。有競爭力的自身產業(yè)，一般也會帶動相關性產業(yè)的競爭力，因為它們之間的產業(yè)價值相近，這種關系還能形成相關產業(yè)上的競爭力。在水產品的產業(yè)鏈方面，存在的突出問

65、題是產業(yè)鏈條較短，下游的水產品制成品行業(yè)沒有充分開發(fā)出來。千島湖水產品企業(yè)的加工品種單一，工藝落后，設備和下腳料不能充分地利用。因此，從千島湖水產品的相關與支持性產業(yè)的角度看，依然存在很多突出問題，制約著千島湖水產品出口競爭力的進一步提升與整體水產品行業(yè)的健康發(fā)展。</p><p>　　在水產品發(fā)展的經營主體與同業(yè)競爭的方面，波特在鉆石模型主強調了國家環(huán)境和民族心理對企業(yè)的管理模式和組織形態(tài)的影響。根據國際水產品

66、市場形勢，對千島湖企業(yè)來說應該是樂觀的，但產能過剩、開工不足，盈利下降，加之企業(yè)間的無序競爭，使千島湖水產品的價格在國際市場上一路走低。水產品加工利潤的降低會使企業(yè)要求進一步降低生產成本，近年來由于成本優(yōu)勢，千島湖的水產品生產加工企業(yè)與國際同行的競爭逐漸弱化，而國內同行業(yè)間的競爭卻日趨白熱化。企業(yè)間為爭搶國外訂單而盲目擴大生產規(guī)模、相互壓價的無序競爭局面還依然存在，并嚴重影響到水產品整體行業(yè)的健康發(fā)展?？傊?，從經營主體與與同業(yè)競爭角度看

67、，無序競爭問題比較突出。</p><p>　　最后，政府和機遇一直是水產品行業(yè)在提升國際競爭力時的兩個可變的關鍵因素。千島湖水產品的出口貿易發(fā)展過程中，政府起到了非常重要的作用。千島湖政府近年來積極鼓勵發(fā)展外向型的出口加工業(yè)，采取了一系列的優(yōu)惠政策，例信貸支持、出口信用保險等。千島湖政府還積極鼓勵支持水產品養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為水產品加工業(yè)提供了豐富的原料以及設備支持；積極投資教育科研，大力發(fā)展基礎設施建設，大力幫助企

68、業(yè)開拓國際市場，為企業(yè)提供出口機遇，這些有利的政策措施為千島湖水產品行業(yè)的快速發(fā)展以及出口貿易的發(fā)展起到了非常大的作用。</p><p>　　3.2 影響千島湖水產品出口競爭力的外部貿易環(huán)境因素</p><p>　　3.2.1 匯率變動因素</p><p>　　研究匯率變動對水產品出口的影響時，我們可以結合“J曲線效應”的理論分析。按照“J”型曲線效應的一般解釋，本

69、幣貶值后的一段時間，約18個月，該國對外貿易收支狀況不僅不會改善，相反還會進一步惡化，由于本國出口商品生產廠商的出口生產規(guī)模無法在短期內迅速擴大，也由于國外消費者對本國出口商品價格的下跌有一段“反應”時滯，本國出口規(guī)模無法對出口商品價格競爭能力的提高做出迅速而有效的反應（鐘偉；胡松明；代慧君，2001）。</p><p><b>　　圖5 J曲線效應</b></p><p

70、>　　資料來源：鐘偉，胡松明，代慧君 《人民幣匯率J曲線效應的經驗分析》，世界經濟，2001</p><p>　　結合千島湖水產品出口的實際情況，我們可以從圖中分析，從B時刻起本幣開始貶值，在B至D時間段內，由于受到貨幣貶值前簽訂的貿易合同所支配等因素的影響，千島湖的水產品出口貿易收支差額得不到改善，甚至出現嚴重的惡化即B至C。隨后如果千島湖的水產品出口企業(yè)新簽訂了的合同開始生效，則貨幣貶值的作用得到發(fā)揮，

71、貿易收支逐步改善，從而逆差情況逐步改善，最終在E時刻轉變成順差。匯率變動最為直接也是最為重要的影響就是對國際貿易的影響。也就是說，我國的貨幣匯率的變動會使得千島湖的水產品出口的價格相應的發(fā)生高低變化，抑制或刺激自身的消費者對水產品進出口的需求，從而影響千島湖水產品的整體出口規(guī)模和整體的貿易收支。</p><p>　　3.2.2 國際貿易壁壘因素</p><p>　　近幾年來，千島湖的水產品

72、以及加工企業(yè)在出口水產品反面都受到了不同程度的打擊。隨著世界經濟的不斷發(fā)展以及全球貿易的不斷密切發(fā)展，以技術標準，檢驗制度為主要內容的技術性貿易措施越來越廣泛的應用到水產品的進出口貿易中來。我國每年受到反傾銷措施影響的出口額僅占全年出口額的1%左右，而受技術性貿易壁壘的影響的出口額已超過25%。約為450至500億美元。在水產品出口方面，由于2001年以來歐盟對我國動物源性產品進口設限，美國，日本，韓國等進口方也一味的壓價，導致水產品出

73、口的受限。千島湖水產品出口企業(yè)為了保住客戶，只能一再壓低價格，導致利潤的大幅度下降。但是在一味壓低價格的同時，我們又要避免因為價格過低從而引起反傾銷的制裁。目前，美國，日本等國家已經在水產品檢測方面提高了標準。</p><p>　　“綠色壁壘”向來是國際上比較慣用的針對水產品的貿易壁壘，在成本及反補貼措施的影響下，一些發(fā)達國家通過對我國出口的水產品以及水產品制成品征收綠色關稅，使這些產品在激烈的國際競爭中喪失價格

74、優(yōu)勢，制約我國外向型水產業(yè)的發(fā)展。如從2002年1月起，韓國強化對水產品的金屬檢測標準，歐盟對其認為污染水域的水產品完全禁運。發(fā)達國家通過綠色技術標準的設置使水產品出口的成本大為增加，削弱了該類產品出口競爭力。因此，千島湖水產品出口企業(yè)為了獲得國外“綠色通行證”，一方面要在檢驗、測試、評估，購買儀器設備等費用上花費很大的金額，另外還要支付昂貴的認證申請費和標志使用費用以規(guī)避國際貿易壁壘。</p><p>　　自2

75、007年10月浙江省最大規(guī)模的淡水魚出口加工基地——浙江千島湖方鼎水產食品有限公司在淳安縣千島湖鎮(zhèn)建立并正式投入生產以來，該企業(yè)就不斷遭遇韓國，日本以及歐洲部分國家的技術性貿易壁壘，這些貿易壁壘主要是針對水產品的品質，有害物質殘留，加工包裝是否符合質量與安全標準。由于這些針對性的帶有限制進口意愿的貿易壁壘的限制，使得千島湖方鼎水產食品有限公司在國際貿易中遭受很多不必要的損失。針對這一狀況，方鼎水產食品有限公司花費了大量的金額，對自己的產

76、品進行檢驗、測試、評估，購買儀器設備用以規(guī)避國際上的貿易壁壘。另外，在淳安政府的支持幫助下，千島湖方鼎水產食品有限公司成功獲得了許多國家的“綠色通行證”，面對這些國家，方鼎水產食品有限公司可以不必遭受貿易壁壘的困擾，順利的進行水產品的出口貿易，從而提高自身的水產品出口競爭力優(yōu)勢。</p><p>　　綜上所述，千島湖的水產品要想在國際市場上取得一定的競爭優(yōu)勢，一定不能忽視這些針對我國水產品出口的技術性貿易壁壘。要

77、采取合理措施，正確的規(guī)避這些貿易壁壘，提高千島湖的水產品在出口競爭中的優(yōu)勢。</p><p>　　4 提升千島湖水產品出口競爭力的對策</p><p>　　4.1 調整養(yǎng)殖生產結構，創(chuàng)造產品競爭優(yōu)勢</p><p>　　積極主動地調整千島湖漁業(yè)生產結構，開發(fā)具有比較優(yōu)勢的水產品，從而進一步提高千島湖水產品的出口競爭力。比較優(yōu)勢是相對的、動態(tài)可變的，如果不采取措施強化

78、現有的比較優(yōu)勢，就有可能在激烈的國際市場競爭中喪失優(yōu)勢，而且僅僅發(fā)揮比較優(yōu)勢是不夠的，要以國內外市場需求為導向。在國際市場上，千島湖的有機魚已經初步受到了認可和接納。在調整養(yǎng)殖與生產結構時，要重點保障和規(guī)范養(yǎng)殖生產有機漁業(yè)，加快有機魚相關配套產業(yè)的建設。針對有機魚的生產養(yǎng)殖，漁業(yè)管理部門要進一步做好魚種投放監(jiān)管和服務工作，從而進一步發(fā)展有機魚產業(yè)的規(guī)模和水平。加快建立水產良種基地，提高有機水產品的種類和數量，加強有機水產產業(yè)。作為有機魚

79、的生產大縣，淳安縣在出口過程中更應該憑借千島湖有機魚的品牌優(yōu)勢和銷售網絡優(yōu)勢，依靠千島湖有機魚的品牌，提高千島湖漁業(yè)產值。同時，以千島湖80萬畝養(yǎng)殖水面為依托，以公司——農戶的產業(yè)化模式，帶動農戶發(fā)展有機魚以及有機魚制品，一方面可以解決沿庫農民的剩余勞動力的就業(yè)，另一方面也合理的調整了千島湖的養(yǎng)殖生產結構?？偠灾u湖的水產品行業(yè)的發(fā)展要合理引導、調整養(yǎng)殖品種結構和養(yǎng)殖布局，加強投入品的種類結構的管理，創(chuàng)</p>&l

80、t;p>　　4.2 加大生產監(jiān)管力度，提高產品自身質量</p><p>　　近年來，水產品產業(yè)結構調整更加注重了產品質量安全。在提高經濟效益的目的下，更應該注重如何提高水產品以及水產制品的品質與質量安全。切實抓好水產養(yǎng)殖病害的疫情測報和綜合防治工作，對漁業(yè)環(huán)境進行監(jiān)控，加強對水產養(yǎng)殖行為和投入品使用進行指導、跟蹤，監(jiān)督推廣實施有機、綠色、無公害水產品生產標準和規(guī)程以及做好相關的產品認證工作。另一方面，縣漁業(yè)

81、主管部門要堅持執(zhí)法護漁相結合的管理模式，嚴格監(jiān)管產品生產，依法維護漁業(yè)生產秩序，加大保護漁業(yè)資源力度，全面推行新型安全監(jiān)管制度。并且監(jiān)督相關部門打擊產品假冒侵權行為，保護好千島湖漁業(yè)品牌。進一步發(fā)揮有機魚品牌輻射和帶動作用，推動千島湖的有機魚產業(yè)的發(fā)展。另外，由政府出資監(jiān)管建立水產品出口服務體系，提供世界市場同類產品的生產情況和市場動態(tài)，預測各種產品的銷售能力，指導企業(yè)生產和出口。積極參加國際貿易談判為本國出口產品爭得利益，行業(yè)協(xié)會應發(fā)

82、揮中介組織的職能，在保證質量的同時監(jiān)管行業(yè)內的過度競爭。</p><p>　　4.3 實行休閑保水漁業(yè)，合理利用可養(yǎng)水面</p><p>　　千島湖的水體和空氣的質量都達到了國家一級標準，這本身就為休閑漁業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，憑借著千島湖豐富的漁業(yè)資源和漁業(yè)文化，可以結合當地的漁業(yè)生產向國內外的來賓全面的展現水上漁民的生產方式、生活習俗和特色文化，給國內外來賓提供一個參與的平臺。這

83、樣不僅可以有效的宣傳了千島湖的水產品，而且可以在休閑漁業(yè)的實施過程中對外推廣當地的水產制品，為千島湖的水產品出口企業(yè)搭建了貿易往來的橋梁。另外，千島湖的漁業(yè)發(fā)展與其他的地區(qū)不同，在漁業(yè)發(fā)展的同時更應該注重護漁保水。也就是說應該以保護水環(huán)境為前提，選擇適當的魚類進行人工放養(yǎng)。這種漁業(yè)生產方式稱為保水漁業(yè)，千島湖的水產品的發(fā)展要以保水漁業(yè)為指導。以現代的生態(tài)學理論為基礎，根據千島湖水體特定的環(huán)境條件，通過人工放養(yǎng)適當的魚類，從而改善千島湖水

84、域的魚類群落的組成，保障千島湖生態(tài)平衡，最終既達到保護水環(huán)境的作用，又能充分的利用水體的漁產力。這種方式也可以概括為以魚治水和以魚養(yǎng)水?？茖W的定位保水漁業(yè)，一方面要加強漁政管理、強化依法行政，有效的保護漁業(yè)資源。做好千島湖的季節(jié)性休漁工作，強化日常漁政執(zhí)法管理工作。另一方面要積極爭取上級政府部門對大庫增殖方面</p><p>　　4.4 扶持出口龍頭企業(yè)，實施品牌營銷戰(zhàn)略</p><p>

85、　　積極扶持千島湖的水產龍頭企業(yè)建設，以龍頭企業(yè)為基礎，連接水產品市場與水產品生產基地，促進千島湖水產行業(yè)的良性發(fā)展。水產品加工業(yè)是漁業(yè)生產活動的延伸，只有發(fā)展了水產品加工業(yè)，提高水產品的附加值，才能帶動整個水產產業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。龍頭企業(yè)要充分的發(fā)揮千島湖有機魚品牌的優(yōu)勢，拓展有機魚的領域，通過推行一系列可行的生產標準，帶動湖區(qū)漁業(yè)生產。同時，也應該強力保障品牌漁業(yè)的企業(yè)。在國際市場上，水產品生產經營企業(yè)應該擴大宣傳品牌力度，做好市

86、場營銷，保障漁業(yè)品牌，發(fā)揮品牌帶動和輻射效應。政府還要大力扶持漁業(yè)龍頭企業(yè)，指導企業(yè)建立水產品品牌，加快發(fā)展?jié)O業(yè)產業(yè)化，創(chuàng)造一個良好的經營環(huán)境和支持性制度，從而確保投入要素能夠高效有用的使用和升級換代，這是創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的重要保證。</p><p>　　4.5 提高產品科技含量，規(guī)避出口貿易壁壘</p><p>　　著重提升科技水產業(yè)，規(guī)避國際市場日益上升的技術性貿易壁壘。依靠科技的進步，創(chuàng)

87、造新的競爭優(yōu)勢，加大科技成果的轉化力度。提高千島湖水產品的產業(yè)化水平與科技含量。與此同時，全面強化推廣體系能力的建設，結合水生動物疫病的基礎設施建設工作，為千島湖的水產養(yǎng)殖產業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展提供有效的支持和動力。從而促使水產品增收增效、品質安全放心的走上國際市場。推進千島湖的水產品行業(yè)向生態(tài)型現代漁業(yè)轉型，走科技興漁之路。具體上，加大對公益性水產技術推廣的投入，建立起水產專業(yè)技術推廣體系。水產技術推廣應積極參與漁業(yè)生產發(fā)展計劃以及規(guī)

88、劃的制定并且組織實施。做好新技術和新品種的引進，試驗以及示范和推廣工作。加強對養(yǎng)殖戶開展技術培訓，提高養(yǎng)殖者的技術水平，為漁民提供信息服務，企業(yè)要認清國際市場上的貿易壁壘形式，提前做好針對性的防御工作，提高產品質量以求規(guī)避貿易壁壘。</p><p><b>　　結 論</b></p><p>　　從總體上看，千島湖水產品的國際競爭力相對較強。從產品種類上看，“甲殼軟

89、體制品”和“魚制品”的國際競爭力相對其它種類更強。從主要出口市場的競爭對手看，中國水產品在日本市場與韓國市場占有率都相對較強，主要的競爭對手為泰國、越南及其他亞洲國家。其中在美國市場占有率較高的有“鮮、冷藏凍魚”、“干腌熏魚”、“甲殼軟體制品”等水產制品，但在歐盟市場上與主要競爭對手相比占有率較低。</p><p>　　另外，提升千島湖水產品的出口競爭力主要可以通過以下一系列對策措施: 重新調整千島湖的捕撈和養(yǎng)殖

90、生產結構，充分合理的利用可養(yǎng)水面。創(chuàng)造產品競爭優(yōu)勢，積極主動地調整千島湖漁業(yè)生產結構，開發(fā)具有比較優(yōu)勢的水產品。加強水產品生產過程中的監(jiān)管力度，提高水產品自身質量。實行休閑保水漁業(yè)，合理利用可養(yǎng)水面。有效的實行水產品的可持續(xù)發(fā)展，使之在國際市場上更具質量優(yōu)勢。增強千島湖水產品行業(yè)協(xié)會的作用，規(guī)范行業(yè)競爭秩序。扶持出口龍頭企業(yè)，實施品牌營銷的出口戰(zhàn)略方針。以龍頭企業(yè)為基礎，連接水產品市場與水產品生產基地，促進千島湖水產行業(yè)的良性發(fā)展。企業(yè)

91、與政府協(xié)作加大水產科研力度，不斷提高水產品的科技含量，規(guī)避國際市場日益上升的技術性貿易壁壘。加強對養(yǎng)殖戶開展技術培訓，提前做好針對性的防御工作。突破國際上針對水產品的技術性貿易壁壘。</p><p><b>　　參考文獻</b></p><p>　　[1]林洪．水產品的安全性[M]．北京：中國輕工業(yè)出版社，2005．</p><p>　　[2]

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