1、近年來,國內(nèi)皖南山區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品品種多、種植面積大、市場(chǎng)需求量大,傳統(tǒng)的加工方式已滿足不了生產(chǎn)的要求。市場(chǎng)需求量是決定農(nóng)特產(chǎn)品迅速發(fā)展的關(guān)鍵因素,但由于加工質(zhì)量和效率普遍比較低,造成農(nóng)特產(chǎn)品的上市量難以滿足市場(chǎng)需求,因此加工水平的有效提高顯得尤為重要。安徽省的特色農(nóng)特產(chǎn)品都很盛產(chǎn),如茶葉、靈芝、山核桃、青蘿卜、香菇等,并且生產(chǎn)面積大、產(chǎn)量豐富,因此農(nóng)特產(chǎn)品的加工機(jī)械化勢(shì)在必行。烘干是提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵加工環(huán)節(jié),農(nóng)特產(chǎn)品烘干加工后的干品不僅
2、便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸,而且能滿足上市銷售的要求。傳統(tǒng)的加工烘干方式以日曬為主,這種日曬干燥的方式有很多的缺點(diǎn),如工效低、時(shí)間長、受天氣變化的影響比較大等。它不能使產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)烘干,而且溫度難以控制,容易出現(xiàn)過熱現(xiàn)象,這會(huì)加劇產(chǎn)品的霉變和腐爛,降低產(chǎn)品的質(zhì)量。為此,大量農(nóng)戶使用自制的密閉燃燒烘烤方式進(jìn)行農(nóng)特產(chǎn)品的烘干。但這種烘干方式違背了國家有關(guān)無公害農(nóng)業(yè)的規(guī)定,嚴(yán)重影響產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)者的身體健康。為了彌補(bǔ)傳統(tǒng)烘干水平的不足,研發(fā)和生產(chǎn)高效
3、可靠的烘干機(jī)成為大勢(shì)所趨。
當(dāng)今烘干機(jī)雖然發(fā)展速度較快,普及率逐年提升,但普遍存在一些問題:能源利用的不合理、熱利用率普遍較低、排放污染較嚴(yán)重等?；谝陨蠋c(diǎn),本文研究內(nèi)容的重點(diǎn)就是如何從節(jié)能方面考慮對(duì)烘干機(jī)進(jìn)行改進(jìn)。為此我們采取了以下措施:1)采用多層烘烤網(wǎng)帶,立體結(jié)構(gòu),使烘烤農(nóng)特產(chǎn)品立體受熱,箱體中每一層設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板,有利于熱風(fēng)橫向和縱向流動(dòng),提高熱量利用率,更加節(jié)能環(huán)保。2)農(nóng)特產(chǎn)品由傳送帶間隔式傳送到網(wǎng)帶上,這樣每段農(nóng)特
4、產(chǎn)品之間有一定的間隔,這些間隔空隙有利于下層熱量向上流動(dòng)。3)皖南山區(qū)農(nóng)林廢棄物較多,如秸稈、稻殼等,我們利用這一優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),將農(nóng)林廢棄物作為燃料,既起到廢物利用的作用,又降低污染和排放量。
為了完成帶式連續(xù)烘干機(jī)的設(shè)計(jì)改進(jìn),我們根據(jù)企業(yè)實(shí)踐的數(shù)據(jù)和查閱相關(guān)資料,利用CATIA軟件對(duì)烘干機(jī)各零部件進(jìn)行三維建模并完成總體裝配工作。在烘干機(jī)中,主動(dòng)軸是主要承載體,其主要失效方式是疲勞斷裂。本文利用ANSYS/Workbench有限元
5、軟件建立主動(dòng)軸的三維模型,并對(duì)其進(jìn)行力學(xué)與疲勞強(qiáng)度分析,分析結(jié)果顯示主動(dòng)軸的強(qiáng)度完全符合設(shè)計(jì)要求。
烘干機(jī)的良好運(yùn)行離不開控制設(shè)備的穩(wěn)定,本設(shè)計(jì)采用單片機(jī)作為電控系統(tǒng)的核心,加之高效的數(shù)據(jù)采集和控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)烘干溫度的可調(diào),并且通過變頻器和交流電機(jī)控制傳送速度。另外,我們進(jìn)行了大量的農(nóng)特產(chǎn)品烘干試驗(yàn),一方面是為了測(cè)試整個(gè)烘干系統(tǒng)的各項(xiàng)功能,對(duì)于系統(tǒng)存在的問題提出相應(yīng)的改進(jìn),另一方面是為了獲得有效的烘干數(shù)據(jù),提高烘干效率。最后的