農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)重點(diǎn)整理 最新_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、<p><b>  農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)</b></p><p><b>  第一章 導(dǎo)論</b></p><p>  1.農(nóng)業(yè)的地位和作用</p><p><b> ?。?)農(nóng)業(yè)的地位:</b></p><p>  農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。表現(xiàn)在兩個(gè)方

2、面,其一,農(nóng)業(yè)是提供人類生存必需品的生產(chǎn)部門(mén)。其二,農(nóng)業(yè)的發(fā)展是社會(huì)分工和國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)的前提和進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)。</p><p>  在不同的時(shí)期,農(nóng)業(yè)也有不同的地位。其一,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期,表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)支持國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家工業(yè)化所需要的資本原始積累主要來(lái)自農(nóng)業(yè)剩余的轉(zhuǎn)移,而且為工業(yè)品提供市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持,既符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,而且對(duì)國(guó)家工業(yè)化的支持也符合農(nóng)業(yè)本身發(fā)展的需

3、要。其二,隨著國(guó)家工業(yè)化的發(fā)展,非農(nóng)業(yè)逐漸發(fā)展壯大起來(lái),農(nóng)業(yè)逐步完成了為國(guó)家工業(yè)化提供資本積累的重任,非農(nóng)業(yè)完全弄夠依賴自身的積累得到更快的發(fā)展。而農(nóng)業(yè)由于自身的原因貿(mào)易條件不斷惡化,比較優(yōu)勢(shì)逐步喪失,比較利益越來(lái)越小,市場(chǎng)本身的發(fā)展難以使農(nóng)業(yè)適應(yīng)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,為了維護(hù)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性地位,為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)的公平,就有必要對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)性政策。</p><p><b> ?。?)農(nóng)業(yè)的作用:</b

4、></p><p>  農(nóng)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用主要表現(xiàn)在四方面的貢獻(xiàn):產(chǎn)品貢獻(xiàn),要素貢獻(xiàn),市場(chǎng)貢獻(xiàn)和外匯貢獻(xiàn)。</p><p>  其一,產(chǎn)品貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品貢獻(xiàn)表現(xiàn)在食品貢獻(xiàn)和對(duì)國(guó)家工業(yè)發(fā)展所作出的原料貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)部門(mén)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于國(guó)內(nèi)安定和促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)的發(fā)展有重要作用,對(duì)增加國(guó)民生產(chǎn)總值和推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)也具有重要作用。</p><p>  其二,

5、要素貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要素貢獻(xiàn),是指農(nóng)業(yè)部門(mén)的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到非農(nóng)業(yè)部門(mén),從而推動(dòng)非農(nóng)業(yè)部門(mén)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部門(mén)所提供的生產(chǎn)要素有勞動(dòng)力、資本和土地。</p><p>  其三,市場(chǎng)貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)貢獻(xiàn)包括兩個(gè)方面。第一,農(nóng)民作為買(mǎi)者,對(duì)工業(yè)品的消費(fèi)擴(kuò)大了其市場(chǎng),工業(yè)品市場(chǎng)的擴(kuò)大又會(huì)刺激工業(yè)和其他非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張。第二,農(nóng)民作為賣(mài)者,在市場(chǎng)上出售農(nóng)產(chǎn)品,把糧食以及其他農(nóng)產(chǎn)品出售給非農(nóng)業(yè)部門(mén)的生產(chǎn)者和

6、消費(fèi)者。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和商品化程度的提高,農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售規(guī)模越來(lái)越大。農(nóng)產(chǎn)品流通的增加不但可以促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而且使農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)體系日益完善,也有利于農(nóng)業(yè)要素市場(chǎng)體系的發(fā)育成熟。</p><p>  其四,外匯貢獻(xiàn)。所謂外匯貢獻(xiàn),是指通過(guò)出口農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)賺取外匯。在一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期,農(nóng)業(yè)外匯貢獻(xiàn)尤為重要。</p><p><b> ?。?)農(nóng)業(yè)的功能

7、</b></p><p>  農(nóng)業(yè)的作用還表現(xiàn)在其多功能的特性上。</p><p>  其一,環(huán)境功能。農(nóng)業(yè)及相關(guān)土地的利用對(duì)環(huán)境可產(chǎn)生有利或不利的影響。有利方面包括水土保持、補(bǔ)充地下水、維持生物多樣性等。不利方面包括可能會(huì)造成化學(xué)品使用不當(dāng)而造成的污染,水土流失、動(dòng)植物棲息地減少等。而且農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的影響還具有不同規(guī)模的地域性特征。</p><p>  

8、其二,社會(huì)功能。農(nóng)業(yè)不僅為農(nóng)村居民提供了謀生手段和就業(yè)機(jī)會(huì),而且為他們提供了生活和社交場(chǎng)所,有助于形成和維護(hù)農(nóng)村生活模式以及農(nóng)村社區(qū)活力,具有減少農(nóng)村人口盲目流向城市、保持社會(huì)穩(wěn)定、形成社會(huì)資本的功能。由于發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的限制,發(fā)展中國(guó)家農(nóng)業(yè)的社會(huì)功能,比發(fā)達(dá)國(guó)家更具有重要性,具有更大的價(jià)值。</p><p>  其三,糧食安全功能。一個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)在糧食安全方面的功能除了提供糧食這一特殊商品的供給外,還具

9、有非商品功能,既保證一定的糧食自給水平、減少過(guò)度依賴國(guó)際市場(chǎng)的擔(dān)憂、增加糧食安全的保障感、確保國(guó)家宏觀戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn),對(duì)于面臨糧食短缺和購(gòu)買(mǎi)力不足的國(guó)家,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有消除饑餓和影響不良、確保家庭糧食安全的特殊功能。</p><p>  其四,經(jīng)濟(jì)功能。農(nóng)業(yè)除了與其他部門(mén)一樣具有提供產(chǎn)品和就業(yè)機(jī)會(huì)等傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)功能外,還具有其他經(jīng)濟(jì)方面的非商品產(chǎn)出功能,如保障勞動(dòng)就業(yè)、經(jīng)濟(jì)緩沖作用、保持國(guó)土空間上的平衡發(fā)展等。</p

10、><p>  其五,文化功能。農(nóng)業(yè)具有形成和保持農(nóng)村獨(dú)特文化和歷史的功能,形成了許多富于地方特色和鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)村文化和傳統(tǒng)。</p><p><b>  農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)</b></p><p>  第二章 農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求</p><p><b>  農(nóng)產(chǎn)品供給</b></p><p&

11、gt;  定義:農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一定時(shí)間內(nèi)、在一定價(jià)格條件下愿意并且能夠出售某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。</p><p>  條件:第一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有出售農(nóng)產(chǎn)品的愿望;第二,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有供應(yīng)能力。</p><p>  規(guī)律:在其他條件不變的情況下,某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量與其價(jià)格呈同方向變化,即在一般情況下,農(nóng)產(chǎn)品供給量隨其價(jià)格的上升而增加,隨其價(jià)格的下降而減少。</p>

12、<p>  特例:第一,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)資源的專用性比較強(qiáng),生產(chǎn)用途范圍狹窄,不能順利地實(shí)現(xiàn)資源轉(zhuǎn)移和流動(dòng)。當(dāng)生產(chǎn)者所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌后,為了維持正常的收入水平,反而會(huì)增加產(chǎn)量。第二,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格的不確定性,當(dāng)預(yù)計(jì)未來(lái)某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí),為了將來(lái)獲得更高的收益,則會(huì)減少當(dāng)前商品的供給;相反,在價(jià)格下跌時(shí),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者則會(huì)盡量拋售現(xiàn)存農(nóng)產(chǎn)品,使得現(xiàn)時(shí)供給量增加。</p><p>  影響

13、因素:第一,其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。如果兩種農(nóng)產(chǎn)品互為競(jìng)爭(zhēng)性農(nóng)產(chǎn)品,其中一種商品的價(jià)格不變,而另一種商品的價(jià)格變動(dòng),則會(huì)使前者的供給量向相反的方向變動(dòng)。如果兩種農(nóng)產(chǎn)品為互補(bǔ)品,則一種商品價(jià)格不變,另一種商品價(jià)格的變動(dòng),會(huì)使得兩種前者的供給量同向變動(dòng)。第二,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要素的價(jià)格。要素價(jià)格上升,生產(chǎn)成本上升,若在市場(chǎng)價(jià)格不變的情況下,利潤(rùn)降低,供給量減少,反之則會(huì)使供給量增加。第三,農(nóng)業(yè)資源及其開(kāi)發(fā)利用的技術(shù)水平。在有限的資源情況下,技術(shù)水平

14、的提高會(huì)節(jié)約生產(chǎn)成本,從而增加利潤(rùn),使產(chǎn)量增加。第四,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量。一般來(lái)講,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量是和農(nóng)產(chǎn)品供給呈正方向關(guān)系。這不但表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供給的絕對(duì)數(shù)量上,也表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供給的相對(duì)結(jié)構(gòu)上。第五,農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度。農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度越高,可出售的產(chǎn)品就越多,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的可供選擇的余地就越大,為市場(chǎng)提供的農(nóng)產(chǎn)品總量就越多。第六,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)未來(lái)價(jià)格的預(yù)期。若對(duì)未來(lái)預(yù)期價(jià)格上升,就會(huì)減少當(dāng)期出售農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量,反之則會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品的

15、出售量。第七,其他因素。在現(xiàn)實(shí)中,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量還會(huì)受到政府的法令和宏觀調(diào)控政策的影響。</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品供給的特殊性:第一,土地是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不可替代的基本生產(chǎn)資料,同時(shí)是有限的稀缺資源。因此,在一定地域和一定技術(shù)條件下,農(nóng)產(chǎn)品的供給總量是有限的,價(jià)格的提高只能在一定范圍內(nèi)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供給量的增加,而這個(gè)范圍是十分有限的。第二,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期比一般商品生產(chǎn)周期長(zhǎng)。第三,農(nóng)產(chǎn)品供給受到自然環(huán)境影響很大。第四,

16、農(nóng)產(chǎn)品供給受政府調(diào)控程度較大。</p><p><b>  農(nóng)產(chǎn)品需求</b></p><p>  定義:農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi),在各種可能的價(jià)格水平上愿意并且能夠購(gòu)買(mǎi)的某種農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。</p><p>  條件:第一,消費(fèi)者具有購(gòu)買(mǎi)欲望。第二,消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件下具有支付能力。農(nóng)產(chǎn)品需求是購(gòu)買(mǎi)愿望和購(gòu)買(mǎi)能力的統(tǒng)一。</p>

17、<p>  規(guī)律:農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格水平與消費(fèi)者愿意且購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量之間存在著反方向關(guān)系,即價(jià)格上升,購(gòu)買(mǎi)量減少;價(jià)格下降,購(gòu)買(mǎi)量增加——在其他條件不變的情況下,農(nóng)產(chǎn)品的需求量與其價(jià)格之間呈現(xiàn)反方向的變化,即農(nóng)產(chǎn)品的需求量隨其價(jià)格的上升而減少,隨其價(jià)格的下降而增加。</p><p>  例外:如炫耀性農(nóng)產(chǎn)品和吉芬農(nóng)產(chǎn)品情況就不同。炫耀性農(nóng)產(chǎn)品是用來(lái)顯示購(gòu)買(mǎi)者身份的農(nóng)產(chǎn)品,當(dāng)其價(jià)格高昂時(shí)能更好地彰顯擁有者的身份

18、,而當(dāng)價(jià)格下跌時(shí),反而會(huì)使需求量下降。吉芬農(nóng)產(chǎn)品是指抵擋生活消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲時(shí),農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者為了維持生活不得不壓低生活標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)增加抵擋農(nóng)產(chǎn)品的需求,而當(dāng)物價(jià)下跌時(shí),消費(fèi)者就能更容易得到替代品,所以會(huì)減少需求量。</p><p>  需求的影響因素:第一,消費(fèi)者的收入水平。一般來(lái)說(shuō)消費(fèi)者的收入水平與農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)量呈反方向的關(guān)系。我們可以按照不同商品對(duì)收入變化的反映情況分成兩大類。隨著收入的增加而增

19、加需求的商品成為正常商品,相反,隨著價(jià)格上升而需求量減小的商品叫做劣等商品。隨著人們收入水平的提高,農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生一些變化:其一,對(duì)一般大路貨農(nóng)產(chǎn)品的需求會(huì)下降,對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品需求上升。其二,對(duì)低質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品需求下降,而對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷上升。其三,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和收入水平的提高,人們對(duì)補(bǔ)充服務(wù)的要求不斷增加,如需要越來(lái)越多的方便食品和快餐,需要不同加工深度和加工精度的農(nóng)產(chǎn)品。其四,隨著收入水平的提高和生活節(jié)奏的加

20、快,消費(fèi)者更加愿意購(gòu)買(mǎi)進(jìn)過(guò)整理和包裝,外觀相對(duì)較好的農(nóng)產(chǎn)品。第二,其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。當(dāng)兩種互為替代品的商品,其中一種商品的價(jià)格變動(dòng),則另一種商品的需求量與前者呈反方向變化。當(dāng)兩種互為補(bǔ)充品的商品,其中一種商品價(jià)格變動(dòng),則另一種商品的需求量與前者呈同向變動(dòng)。第三,中間需求的變動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品的中間需求是指農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)、以農(nóng)產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求市場(chǎng)。第四,人口的數(shù)量和結(jié)構(gòu)</p><p>  

21、替代效應(yīng):是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在實(shí)際收入不變的情況下,某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化對(duì)其需求量的影響。即某種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上漲了,而他的替代品價(jià)格未變,則人們會(huì)減少對(duì)這種農(nóng)產(chǎn)品的需求量。</p><p>  收入效應(yīng):指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在貨幣收入不變,但實(shí)際收入水平提高的情況下,改變農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)量,從而達(dá)到更高的效用水平。即某種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格下降,而消費(fèi)者的實(shí)際收入沒(méi)有變化時(shí),相當(dāng)于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力提升了,則會(huì)增加此農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)量。&l

22、t;/p><p>  需求和需求量:農(nóng)產(chǎn)品的需求量是消費(fèi)者在某一特殊價(jià)格上為獲得該農(nóng)產(chǎn)品而消費(fèi)的具體的商品量,由既定的需求曲線的某一點(diǎn)來(lái)表示。當(dāng)影響農(nóng)產(chǎn)品需求的其他因素不變時(shí),農(nóng)產(chǎn)品本身價(jià)格的變動(dòng)而引起的需求量的變動(dòng)表現(xiàn)為在同一條曲線上移動(dòng),這種變動(dòng)稱作需求量的變動(dòng)。 而農(nóng)產(chǎn)品的需求并不是一個(gè)特殊的量,是指在每個(gè)價(jià)格下需求量的全部關(guān)系,需求是由整個(gè)需求表和需求曲線來(lái)表述的。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格不變時(shí),其他因素的變動(dòng)所引起的

23、消費(fèi)者需求量的變動(dòng)表現(xiàn)為曲線的移動(dòng),這種變動(dòng)稱之為需求的變動(dòng)。</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品供給和需求的平衡</p><p>  定義:農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下,市場(chǎng)上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等,這時(shí)該農(nóng)產(chǎn)品的供給和需求相等時(shí)的價(jià)格成為均衡價(jià)格,數(shù)量成為均衡數(shù)量。農(nóng)產(chǎn)品供求均衡形成之后,并非一直保持固定不變,而是及其不穩(wěn)定的,只要市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格或者其他任何一個(gè)因素發(fā)生變

24、化,就會(huì)引起農(nóng)產(chǎn)品供求雙方變化,打破原有的平衡,于是在市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制作用之下,供求經(jīng)過(guò)自我調(diào)節(jié)又重新達(dá)到新的均衡,如此循環(huán)往復(fù),形成了農(nóng)產(chǎn)品供求由不均衡到均衡,再由均衡到不均衡的矛盾運(yùn)動(dòng)。</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求彈性</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品供給彈性:指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給量對(duì)其價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)的敏感程度,即指農(nóng)產(chǎn)品供給量變動(dòng)率對(duì)其價(jià)格變動(dòng)率的比率。</p>&l

25、t;p>  供給彈性類型:當(dāng)E=0時(shí),稱為供給完全無(wú)彈性,價(jià)格的變化對(duì)供給量無(wú)影響。當(dāng)E=正無(wú)窮時(shí),稱為完全有彈性,即當(dāng)價(jià)格為既定時(shí),供給量無(wú)限。當(dāng)E=1時(shí),稱為一供給彈性,表明供給量變動(dòng)的幅度等于價(jià)格變動(dòng)的幅度。當(dāng)E>1時(shí),稱為富有彈性。表明供給量的變化幅度大于價(jià)格變動(dòng)的幅度。當(dāng)0<E<1時(shí),稱為缺乏彈性,表明供給量變化幅度小于價(jià)格變動(dòng)的幅度。</p><p>  影響供給彈性的因素:第一,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期

26、的長(zhǎng)短。若生產(chǎn)周期長(zhǎng),價(jià)格的變動(dòng)不足以使生產(chǎn)者快速調(diào)整生產(chǎn)形成新的生產(chǎn)力,則供給彈性小。反之,則生產(chǎn)周期短,則供給彈性大。第二,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模變化的難易程度。當(dāng)難度較大時(shí),供給彈性小,反之則供給彈性大。第三,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的影響期長(zhǎng)短。若產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的影響期長(zhǎng),生產(chǎn)者能夠有足夠的時(shí)間調(diào)整生產(chǎn),供給彈性就打,反之,則供給彈性小。第四,隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加,其成本增加的程度。如果農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加的幅度大于成本增加的幅度,則供給彈性大,反之,則

27、供給彈性小??傊?,農(nóng)產(chǎn)品的供給由于受到自然條件影響較大,生產(chǎn)周期一般較長(zhǎng),而且多為鮮活產(chǎn)品不易存儲(chǔ),加之受到土地面積的限制和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本省特點(diǎn)的約束,不可能迅速或者無(wú)限擴(kuò)大生產(chǎn),形成有效供給,所以農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性一般較小。</p><p><b>  農(nóng)產(chǎn)品需求彈性</b></p><p>  定義:指某種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量對(duì)其價(jià)格變化反映的敏感程度,即農(nóng)產(chǎn)品需求量變動(dòng)率

28、與價(jià)格變動(dòng)率的比率。</p><p>  類型:等于0時(shí),完全無(wú)彈性。等于正無(wú)窮時(shí)成為完全有彈性或彈性無(wú)限。等于1時(shí),稱為需求同一彈性。大于1時(shí)稱為需求富有彈性。大于0小于1時(shí)稱為缺乏彈性。</p><p>  影響需求彈性因素:第一,消費(fèi)者對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品的需求程度,需求越大,彈性越小。第二,某種農(nóng)產(chǎn)品的替代品數(shù)目及替代程度。若某種農(nóng)產(chǎn)品的替代品越多,該產(chǎn)品的彈性越大。第三,某種農(nóng)產(chǎn)品本身用

29、途的廣泛性。用途越廣則彈性越大,反之則反之。第四,農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)者的預(yù)算中所占的比重的大小。所占比重越小,彈性越小。反之則反之。第五,消費(fèi)者的收入水平。對(duì)于低收入者來(lái)說(shuō),對(duì)生活必須品的需求彈性小,對(duì)高檔品的需求彈性也小。而對(duì)于高收入者來(lái)說(shuō),對(duì)生活必需品的需求彈性較小。而對(duì)于高檔品的需求彈性則比較大。第六,以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)或輕工業(yè)對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品的依賴程度。依賴越大,彈性越小。</p><p><b>  

30、蛛網(wǎng)理論</b></p><p>  原因:由于許多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng),其供給需求的調(diào)節(jié)需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,因此,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)時(shí),需求會(huì)立刻做出反應(yīng),而供給卻不能立刻進(jìn)行調(diào)整,致使生產(chǎn)者的供給與市場(chǎng)價(jià)格信號(hào)之間形成一個(gè)時(shí)間差。</p><p>  含義:所謂蛛網(wǎng)理論,是指隨著市場(chǎng)價(jià)格的變化,農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞著均衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動(dòng)的理論。</p>&

31、lt;p>  第一,收斂性蛛網(wǎng):如果農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性小于需求彈性,價(jià)格變動(dòng)對(duì)供給的影響小于對(duì)需求的影響,這種蛛網(wǎng)就是收斂型的,此時(shí),供給和需求會(huì)不斷地趨向均衡。第二,發(fā)散性蛛網(wǎng):當(dāng)需求的彈性小于供給的彈性時(shí),蛛網(wǎng)的形狀是發(fā)散型的。即波動(dòng)越來(lái)越大,距離均衡點(diǎn)越來(lái)越遠(yuǎn),無(wú)法回歸到均衡點(diǎn),在此情況下,均衡時(shí)不存在的。第三,封閉性蛛網(wǎng):當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求的彈性相等時(shí),價(jià)格的變動(dòng)對(duì)供給和需求的影響是相同的,這種蛛網(wǎng)的形狀就是封閉的,形成一

32、個(gè)封閉的回路。</p><p><b>  政策的價(jià)格機(jī)制</b></p><p>  價(jià)格調(diào)整的措施主要包括最高限價(jià)和最低限價(jià)。第一,最高限價(jià)是為了保護(hù)消費(fèi)者的利益,當(dāng)最高限價(jià)在均衡價(jià)格之下時(shí),造成供不應(yīng)求,此時(shí)會(huì)造成排隊(duì)、搶購(gòu)和黑市等行為。而在均衡價(jià)格之上則沒(méi)有影響,市場(chǎng)將達(dá)到均衡。第二,最低限價(jià)是為了保護(hù)生產(chǎn)者的利益,當(dāng)最低限價(jià)在均衡價(jià)格之上時(shí),造成供過(guò)于求,此

33、時(shí)政府收購(gòu)過(guò)剩產(chǎn)品是應(yīng)對(duì)方法之一。而在均衡價(jià)格之下時(shí),則沒(méi)有影響。</p><p>  第三章 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)與流通</p><p><b>  一.市場(chǎng)和流通</b></p><p>  1. 市場(chǎng)的含義:在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是指在一定時(shí)間和空間的范圍內(nèi),商品占有</p><p>  者之間的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系及意志行為

34、。買(mǎi)賣(mài)關(guān)系包括物物交換,也包括商品的貨幣交換。意志行為包括商品交換者為了建立交換關(guān)系而進(jìn)行的各種活動(dòng),也就是善品交換者主觀意志的外在表現(xiàn)。</p><p>  流通的含義;流通是指產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過(guò)程,包括社會(huì)性轉(zhuǎn)移和經(jīng)濟(jì)性轉(zhuǎn)移。社會(huì)性轉(zhuǎn)移是指產(chǎn)品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品的空間轉(zhuǎn)移。經(jīng)濟(jì)性轉(zhuǎn)移是指通過(guò)對(duì)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移可以增加產(chǎn)品本身的附加價(jià)值和提高產(chǎn)品的效用。流通是以貨幣為媒介的商品交換過(guò)程,是連接產(chǎn)品的生產(chǎn)和

35、消費(fèi)必不可少的環(huán)節(jié)。流通的前提條件是生產(chǎn)和消費(fèi)的分離。</p><p>  流通起到縮短生產(chǎn)和消費(fèi)的距離的作用,是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的橋梁。流通的過(guò)程由三流組成,即商流、物流和信息流。第一,商流,指商品的所有權(quán)和貨幣所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,是商品價(jià)值不斷被實(shí)現(xiàn)的運(yùn)動(dòng)過(guò)程。包括交易過(guò)程中的看貨、洽談、簽約、成交、結(jié)算等業(yè)務(wù)。通過(guò)商流的形式完成交易,賣(mài)主的商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移到買(mǎi)主手中,而買(mǎi)主的貨幣轉(zhuǎn)移到賣(mài)主手中。第二,物流是指商品實(shí)體

36、從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域空間位置移動(dòng)以及相關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),包括運(yùn)輸、流通加工、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存等。商流是物流的前提,物流是實(shí)現(xiàn)商流目的的手段,是流動(dòng)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)活動(dòng)。第三,信息流是指與交易有關(guān)的各種信息、情報(bào)、資料的搜集、處理和傳遞運(yùn)動(dòng)過(guò)程。信息是知識(shí)和行情的載體,為商流和物流服務(wù),為商流和物流活動(dòng)提供決策依據(jù)。</p><p>  “三流”間關(guān)系:信息流是向?qū)?,商流是前提,物流是基礎(chǔ)。信息流既制約著商流和物流,并且將商流和物流聯(lián)

37、系起來(lái),完成商品流通全過(guò)程;另一方面,商流和物流以及信息流相輔相成、互相促進(jìn),推動(dòng)流通過(guò)程的不斷向前發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中,信息流是媒介,通過(guò)商流實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值,通過(guò)物流實(shí)現(xiàn)商品的使用價(jià)值。</p><p>  商品流通的特點(diǎn):第一,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境的制約,生產(chǎn)的季節(jié)性、區(qū)域性明顯,而農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)是常年的、普遍的,在流通過(guò)程中需要有儲(chǔ)備、運(yùn)輸和分銷(xiāo)的環(huán)節(jié),以保證均衡上市和滿足城鄉(xiāng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。第二,農(nóng)產(chǎn)品特別

38、是生鮮農(nóng)產(chǎn)品,在流通過(guò)程中采取技術(shù)措施保持產(chǎn)品的鮮度十分重要。第三,農(nóng)產(chǎn)品體積偏大、重量偏重,運(yùn)輸成本較大,不適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸。第四,消費(fèi)者零散購(gòu)買(mǎi),一次購(gòu)買(mǎi)數(shù)量少,購(gòu)買(mǎi)頻率高,往往憑感受進(jìn)行選擇,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生缺少把握。第五,農(nóng)產(chǎn)品的供給價(jià)格彈性、需求價(jià)格彈性以及需求的收入彈性相對(duì)小。</p><p>  流通渠道:第一,直接流通渠道,是指產(chǎn)品由生產(chǎn)者直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者,中間不需要其他交易環(huán)節(jié),也稱之為短渠道。

39、第二,間接流通渠道是指生產(chǎn)者生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)批發(fā)和零售等中間環(huán)節(jié)后才能到達(dá)消費(fèi)者手中,稱作長(zhǎng)渠道。后者是在商品經(jīng)濟(jì)和社會(huì)分工的發(fā)展中出現(xiàn)的,是農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道。</p><p>  間接流通渠道的四個(gè)階段:生產(chǎn)階段,批發(fā)階段,零售階段,消費(fèi)階段。</p><p><b>  二.批發(fā)市場(chǎng)</b></p><p>  1. 含義:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)

40、市場(chǎng)又稱中心集散市場(chǎng),是有形市場(chǎng)的一種較高級(jí)的市場(chǎng)形式。它是指將來(lái)自各產(chǎn)地市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步集中起來(lái),經(jīng)過(guò)加工、儲(chǔ)藏于包裝,通過(guò)銷(xiāo)售商分散銷(xiāo)往全國(guó)各地??梢詮膬蓚€(gè)層面上理解,一是指進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批量集中交易的場(chǎng)所;二是指為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行批量交易提供的一種服務(wù)組織。</p><p>  2. 功能:第一,商品集散功能。農(nóng)戶生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品需要迅速銷(xiāo)售出去,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以把分散在各產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品匯集起來(lái),在較短的時(shí)間內(nèi)完

41、成交易過(guò)程。第二,價(jià)格形成功能。產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)行的是現(xiàn)貨批發(fā)交易,來(lái)自各地的農(nóng)產(chǎn)品同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),同一種農(nóng)產(chǎn)品就可以通過(guò)比較按質(zhì)論價(jià),從而形成一種比較真實(shí)地反映農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的市場(chǎng)均衡價(jià)格。第三,供求調(diào)節(jié)功能。批發(fā)市場(chǎng)大量集散和交易,有利于及時(shí)地緩解區(qū)域性供求矛盾。第四,信息中心功能。市場(chǎng)每天形成的交易價(jià)格反映著供求關(guān)系的變化,備受廣大經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)注。第五,綜合服務(wù)功能。批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)自身的運(yùn)營(yíng)為交易者提供各種方便交易的服務(wù)項(xiàng)目。包括為交易者提供交易空

42、間、停車(chē)場(chǎng)、交易中介和儲(chǔ)藏等。</p><p>  3. 外國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn):第一,日本韓國(guó)的東亞模式,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具有明顯的公益性;有完善健全的批發(fā)市場(chǎng)法律法規(guī)作保障;拍賣(mài)是批發(fā)市場(chǎng)最重要的交易方式;加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)流通的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)管理,有利的保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。第二,以美國(guó)加拿大為代表的北美模式。政府不參與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)設(shè),市場(chǎng)多由企業(yè)或私人投資興建;政府通過(guò)制定法律法規(guī)和派出人員對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行管理

43、;場(chǎng)內(nèi)交易以大批發(fā)商為主。第三,以荷蘭、比利時(shí)為代表的歐盟模式。進(jìn)行全國(guó)性的拍賣(mài),有利于形成更加合理的價(jià)格導(dǎo)向;市場(chǎng)由農(nóng)民或種植公司聯(lián)合開(kāi)辦。</p><p><b>  三.零售業(yè)態(tài)</b></p><p>  1. 含義:指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)者需求而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。零售業(yè)態(tài)的內(nèi)在組成要素分別是目標(biāo)顧客、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式、店鋪環(huán)境、價(jià)格策略等。(一種既

44、存的零售業(yè)態(tài)體現(xiàn)出一種明確的信息,為誰(shuí)服務(wù),怎樣服務(wù),為了得到這種服務(wù)所需要付出的成本。)不同零售業(yè)態(tài)的特征對(duì)買(mǎi)賣(mài)雙方都縮小了尋找對(duì)方所需要的成本。</p><p>  2. 影響供給因素:第一,政策動(dòng)因和政策激勵(lì)。第二,零售業(yè)態(tài)及零售企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)。在此競(jìng)爭(zhēng)中,處于不利地位的零售業(yè)態(tài)或者其中的企業(yè)會(huì)退出市場(chǎng)。第三,零售經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。在社會(huì)技術(shù)水平和產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建方式既定時(shí),零售經(jīng)營(yíng)者的管理技術(shù)水平的高低通過(guò)運(yùn)營(yíng)成本

45、影響零售業(yè)態(tài)供給。第四,社會(huì)技術(shù)水平。主要包括企業(yè)外部交通運(yùn)輸、物流設(shè)施、信息技術(shù)水平等。這些都影響著零售業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)成本,若成本低或者能夠提供相同情況下更多的服務(wù),則在競(jìng)爭(zhēng)中更具有優(yōu)勢(shì)。第五,產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建方式。產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建方式?jīng)Q定了流通費(fèi)用,影響運(yùn)營(yíng)成本,從而影響零售業(yè)態(tài)的供給。</p><p>  3. 影響需求的因素:第一,人均收入水平。收入水平提高促進(jìn)了零售業(yè)態(tài)的發(fā)展,也對(duì)商品和服務(wù)提出更高要求,催生出新的零

46、售業(yè)態(tài)。第二,消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)的升級(jí)。收入提高推動(dòng)了需求結(jié)構(gòu)的升級(jí),從而推動(dòng)零售業(yè)態(tài)服務(wù)水平的提升。第三,消費(fèi)者偏好。零售業(yè)態(tài)會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的偏好來(lái)定位自己的市場(chǎng)。第四,安全健康消費(fèi)需求。第五,人口增長(zhǎng)與城市發(fā)展。</p><p>  4. 農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)</p><p> ?。?)含義:農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)位于流通的最終環(huán)節(jié),是零售商直接向消費(fèi)者銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。</p><

47、p>  (2)特點(diǎn):第一,零售市場(chǎng)直接面對(duì)消費(fèi)者,市場(chǎng)上的賣(mài)者是零售商,買(mǎi)著是消費(fèi)者,商品到達(dá)消費(fèi)者手中后即為終點(diǎn),不再繼續(xù)流通。第二,零售市場(chǎng)數(shù)量多且分散于居民區(qū)。第三,零售市場(chǎng)商品種類多,交易頻率高、數(shù)量少。第四,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的賣(mài)者多為零售商販,主要經(jīng)營(yíng)鮮活食品。第五,超市經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品由供貨商或配送中心供貨,進(jìn)貨渠道穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)有保障。</p><p>  5. 農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)</p>

48、<p> ?。?)原因:第一,行業(yè)集中化的要求。農(nóng)產(chǎn)品及食品連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效果明顯,他可以帶來(lái)產(chǎn)品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、配送、促銷(xiāo)、研發(fā)和培訓(xùn)等多方面的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)既是農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源,也是其規(guī)模優(yōu)勢(shì)不斷發(fā)揮的結(jié)果。因此零售行業(yè)集中化的演進(jìn),要求零售企業(yè)走向連鎖化。第二,零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)合理化與快速成長(zhǎng)的需要。對(duì)利潤(rùn)最大化的追求使得商業(yè)企業(yè)必然實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品一體化戰(zhàn)略,以減少經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),提高運(yùn)營(yíng)效率。第三,降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的要求。農(nóng)

49、民對(duì)市場(chǎng)信息的不對(duì)稱性使農(nóng)民在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在較大風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨巨大的不確定性,連鎖經(jīng)營(yíng)直接面向廣大消費(fèi)者,匯集了眾多供求信息,減少了農(nóng)民的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。</p><p> ?。?)條件:第一,農(nóng)產(chǎn)品及其加工日趨豐富,買(mǎi)方市場(chǎng)形成。第二,人們收入水平的提高和生活質(zhì)量的改善對(duì)零售服務(wù)提出了更高的要求。第三,城市化水平的提高為農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)展提供了方便。第四,信息技術(shù)與交通運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)的進(jìn)步為農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)提供了支撐

50、。</p><p> ?。?)方式:第一,實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。由于農(nóng)業(yè)的特殊性,家庭經(jīng)營(yíng)成為農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)組織最基本形式,但難以和大規(guī)模化的連鎖經(jīng)營(yíng)相對(duì)接,在農(nóng)戶和連鎖經(jīng)營(yíng)之間就需要建立中介組織。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是一種理想的方式,把生產(chǎn)銷(xiāo)售的諸多環(huán)節(jié)聯(lián)系起來(lái),引導(dǎo)廣大農(nóng)戶轉(zhuǎn)變成為社會(huì)化大生產(chǎn)的組織形式。第二,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品配送中心。配送中心可以通過(guò)配送作業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低流通費(fèi)用,有效地減少門(mén)店的庫(kù)存,加速了鮮活產(chǎn)品的流轉(zhuǎn),

51、從而增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。第三,創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌或名牌。擁有品牌的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)更有競(jìng)爭(zhēng)力。第四,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全體系。建立健全標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全體系,可以進(jìn)一步減少經(jīng)營(yíng)管理的費(fèi)用。質(zhì)量的保證,也有利于提高連鎖經(jīng)營(yíng)的信譽(yù)。</p><p>  第四章 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)</p><p>  一.期貨市場(chǎng)的產(chǎn)生和發(fā)展</p><p>  1. 國(guó)際

52、期貨市場(chǎng)產(chǎn)生和發(fā)展:國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)最早產(chǎn)生于美國(guó)芝加哥。19世紀(jì)中葉,芝加哥成為美國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的主要集散地之一,由于糧食生產(chǎn)特有的季節(jié)性,加之當(dāng)時(shí)倉(cāng)庫(kù)不足,交通不便,糧食供求矛盾異常突出。為了改善交易條件,穩(wěn)定產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系,1848年,由82位商人發(fā)起,并成功地組建了美國(guó)第一家中心交易所,即芝加哥期貨交易所。交易所發(fā)展初期主要是為買(mǎi)賣(mài)雙方提供見(jiàn)面、交流信息、洽談業(yè)務(wù)和達(dá)成交易的場(chǎng)所,但隨著農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,促使芝加哥期貨交易所于

53、1851年正式引入農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)期合約交易。此后,芝加哥期貨交易所實(shí)現(xiàn)了保證金制并成立結(jié)算公司,成為嚴(yán)格意義上的期貨市場(chǎng)。幾十年來(lái),世界農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)不斷涌現(xiàn),如東京谷物交易所、紐約棉花交易所、溫尼伯格商品交易所等。農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的品種有小麥、玉米、大豆、豆粕、紅豆、大米、花生仁等。隨著現(xiàn)貨生產(chǎn)和流通的擴(kuò)大,不斷有新的期貨品種出現(xiàn)。除小麥、玉米、大豆等谷物期貨外,從19世紀(jì)后期到20世紀(jì)初,隨著新的交易所在芝加哥、紐約、堪薩斯等地出現(xiàn),棉花、

54、咖啡、可可等經(jīng)濟(jì)作物,黃油、雞蛋以及后來(lái)的生豬、活牛、豬腩等畜禽產(chǎn)品,木材、天然橡膠等林產(chǎn)品期貨也陸續(xù)上市。</p><p>  2. (1)中國(guó)期貨市場(chǎng)的產(chǎn)生和發(fā)展:中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)自20世紀(jì)90年代以來(lái)經(jīng)歷了四個(gè)時(shí)期。第一,1990-1993年為初創(chuàng)階段。1990鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)成立,1991年該批發(fā)市場(chǎng)簽訂了第一份小麥遠(yuǎn)期交易合同,這一時(shí)期為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),但也產(chǎn)生了各種問(wèn)題,農(nóng)產(chǎn)

55、品期貨市場(chǎng)出現(xiàn)了盲目發(fā)展的現(xiàn)象。第二,1994-1996年為清理整頓階段。在這一階段中,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨交易快速增長(zhǎng)。但由于農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的盲目發(fā)展和不規(guī)范引發(fā)了一系列問(wèn)題,1993年國(guó)務(wù)院開(kāi)始進(jìn)行整頓。第三,1997-2000年,經(jīng)過(guò)前一階段的調(diào)整,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)的試點(diǎn)發(fā)展階段。第四,2001年以來(lái),進(jìn)入規(guī)范發(fā)展階段。</p><p> ?。?)國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品種類:大連商品期貨交易所——黃

56、大豆1號(hào)、黃大豆2號(hào)、豆粕、玉米、豆油、棕櫚油。上海期貨交易所——天然橡膠。鄭州商品交易所——強(qiáng)麥、硬麥、棉花1號(hào)、白糖、菜籽油。</p><p><b>  二.農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)</b></p><p>  1. 含義:狹義的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的場(chǎng)所,通常特指農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所。廣義的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中圍繞農(nóng)產(chǎn)品期貨合約交易而形成的

57、一種特殊的經(jīng)濟(jì)關(guān)系,是一種特殊的交易活動(dòng),或者說(shuō)冠以的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指農(nóng)產(chǎn)品擒獲合約交易關(guān)系的總和。這種特殊的交易活動(dòng)必須按照特定的規(guī)則和程序、在特定的場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行。因此廣義的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)應(yīng)該是由互相依存和相互制約的期貨交易所、期貨交易結(jié)算所、期貨經(jīng)紀(jì)公司和期貨交易者組成的一個(gè)完整的組織結(jié)構(gòu)體系。</p><p>  2. 期貨交易所:是專門(mén)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化期貨合約買(mǎi)賣(mài)的場(chǎng)所,是一個(gè)實(shí)行會(huì)員制或公司制,按照其規(guī)章規(guī)

58、定實(shí)行自律管理,以其全部財(cái)產(chǎn)承擔(dān)民事責(zé)任的非盈利或者營(yíng)利性機(jī)構(gòu)。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,期貨交易所依靠自身管理嚴(yán)密、組織健全、設(shè)備完善和高效運(yùn)作,為顧客提供良好的期貨交易環(huán)境。期貨交易自身不參與交易活動(dòng),只為期貨交易者提供設(shè)施和服務(wù)。</p><p>  3. 期貨結(jié)算所:其為期貨交易提供結(jié)算業(yè)務(wù)。期貨結(jié)算所的主要功能是結(jié)算每筆期貨交易所內(nèi)達(dá)成的期貨合約,結(jié)算交易賬戶、核收履約保證金并使其維持在期貨交易所需要的最

59、低水平上,監(jiān)管實(shí)物交割,報(bào)告交易數(shù)據(jù)。</p><p>  4. 期貨經(jīng)紀(jì)公司:指依法設(shè)立的,接受客戶委托,按照客戶的指令,以自己的名義為客戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)期貨交易并收取手續(xù)費(fèi)的中介結(jié)構(gòu)。期貨交易實(shí)行嚴(yán)格的會(huì)員制,非會(huì)員不能進(jìn)入期貨市場(chǎng)交易,為了解決此問(wèn)題,就允許一部分具備條件的期貨交易所會(huì)員接受客戶委托,代理客戶進(jìn)行期貨交易。</p><p>  5. 期貨交易者:是指承認(rèn)并且遵守期貨交易

60、法規(guī)和規(guī)則,按照相關(guān)規(guī)定從事合法交易的人員的統(tǒng)稱。按照買(mǎi)賣(mài)期貨合約的目的不同可以分為套期保值者和期貨投資者。</p><p>  6. 期貨市場(chǎng)的特性:第一,交易對(duì)象的特殊性。農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)中交易的是一種特殊的商品,即農(nóng)產(chǎn)品期貨合約。農(nóng)產(chǎn)品期貨合約是一種由期貨交易所統(tǒng)一制定,在交易所內(nèi)集中交易,受到法律約束并規(guī)定在未來(lái)某一特定時(shí)間地點(diǎn)交割一定數(shù)量和一定質(zhì)量的某種農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化合約。標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品期貨合約本身不是

61、實(shí)貨,而只是實(shí)貨的象征和代表。第二,交易商品的特殊性。農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)中的商品需要具備一定特征。其本身需要品質(zhì)等級(jí)易于標(biāo)準(zhǔn)化,并能夠進(jìn)行長(zhǎng)期運(yùn)輸。另外還需要其現(xiàn)貨市場(chǎng)發(fā)展完善。第三,交易目的的特殊性。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)的交易目的是為了進(jìn)行實(shí)物交割,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,而在期貨市場(chǎng)的目的是為了通過(guò)期貨合約的交易來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)或者獲得風(fēng)險(xiǎn)投資的利益。具體來(lái)說(shuō)可以把期貨市場(chǎng)上的交易者分為套期保值者和期貨投機(jī)者。第四,交易場(chǎng)所與交易方式的特殊性。農(nóng)產(chǎn)

62、品期貨市場(chǎng)中的交易必須在高度組織化的期貨交易所內(nèi)進(jìn)行,而農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)既存在集中交易也存在分散交易。在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上,所有的交易都要集中在期貨交易所內(nèi)進(jìn)行公開(kāi)、公正、公平競(jìng)爭(zhēng)的方式進(jìn)行交易,一對(duì)一的談判交易視為違法,目前期貨市場(chǎng)的競(jìng)價(jià)方式主要是公開(kāi)寒假和電子化的交易。第五</p><p>  7. 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)價(jià)格功能:農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的發(fā)現(xiàn)價(jià)格功能是指期貨交易所將同一期貨農(nóng)產(chǎn)品的中國(guó)買(mǎi)賣(mài)者集中在一起,通

63、過(guò)公平公開(kāi)公正競(jìng)爭(zhēng)的期貨交易運(yùn)行機(jī)制而形成的具有真實(shí)性、連續(xù)性、權(quán)威性、未來(lái)性價(jià)格的過(guò)程。存在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)情況下形成的價(jià)格比只有農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)情況下形成的價(jià)格更接近理論上的均衡價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格對(duì)于現(xiàn)貨價(jià)格的長(zhǎng)期均衡具有重要作用。</p><p>  8. 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)回避風(fēng)險(xiǎn)功能:回避風(fēng)險(xiǎn)指市場(chǎng)中風(fēng)險(xiǎn)的厭惡者采取一定措施來(lái)轉(zhuǎn)移或分散因交易而面臨的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn),盡可能減少因風(fēng)險(xiǎn)存在所帶來(lái)的不利影響。期貨市場(chǎng)回

64、避風(fēng)險(xiǎn)功能的發(fā)揮是以套期保值交易作為手段的。套期保值之所以有助于回避風(fēng)險(xiǎn),其基本原理就在于某一特定商品的期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格在同一時(shí)間就是在某一特定商品的期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格在同一時(shí)空內(nèi)會(huì)受到相同經(jīng)濟(jì)因素的影響和制約,因而一般情況下兩個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)相同。套期保值就是利用兩個(gè)市場(chǎng)上的這種價(jià)格關(guān)系,取得在一市場(chǎng)上出現(xiàn)虧損時(shí),在另一個(gè)市場(chǎng)上獲得盈利的結(jié)果,另外,當(dāng)期貨合約臨近交割期時(shí),現(xiàn)貨價(jià)格與期貨價(jià)格趨于一致,二者的基差趨于零。兩個(gè)市場(chǎng)在

65、最終價(jià)格上的趨同性也使套期保值交易行之有效。</p><p>  9. 農(nóng)產(chǎn)品期貨的其他功能:第一,期貨市場(chǎng)具有風(fēng)險(xiǎn)投資的功能。第二,期貨市場(chǎng)具有資源配置的功能。第三,期貨市場(chǎng)能夠節(jié)約交易費(fèi)用。第四,期貨市場(chǎng)具有培植市場(chǎng)秩序功能。第五,期貨市場(chǎng)具有信息功能。第六,期貨市場(chǎng)具有減緩價(jià)格波動(dòng)的功能。</p><p>  10. 期貨市場(chǎng)功能發(fā)揮對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)的宏觀作用:第一,減少價(jià)格波動(dòng)。原理—

66、—當(dāng)現(xiàn)貨市場(chǎng)的某種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格過(guò)高時(shí),就會(huì)引起期貨市場(chǎng)價(jià)格的上漲,價(jià)格的上漲會(huì)促使供給的增加,而投機(jī)商人會(huì)在認(rèn)為價(jià)格高位時(shí)進(jìn)行拋售,從而減緩價(jià)格的上漲。反之,當(dāng)現(xiàn)貨價(jià)格下跌時(shí),會(huì)引起期貨市場(chǎng)的相應(yīng)下跌,此時(shí)投機(jī)商們就會(huì)趁機(jī)囤積貨物,使得供給減小,價(jià)格上升,從而遏制價(jià)格的暴跌。這樣,就能一定程度上使農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)的供求保持大體平衡,不致造成未來(lái)供求的較大波動(dòng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)起到抑制作用,并能使價(jià)格的波動(dòng)幅度處于相對(duì)比較穩(wěn)定的范圍內(nèi)。第二,有

67、助于政府進(jìn)行宏觀調(diào)控。政府不僅可利用期貨市場(chǎng)的未來(lái)供求及價(jià)格信息來(lái)進(jìn)一步明確穩(wěn)定重要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求和價(jià)格的各項(xiàng)具體政策措施,還可以通過(guò)向農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)提供權(quán)威性的未來(lái)供求及價(jià)格信息來(lái)引導(dǎo)期貨市場(chǎng)的交易活動(dòng),促使期貨市場(chǎng)更好發(fā)揮價(jià)格功能,從而對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)的生產(chǎn)流通加工與消費(fèi)等環(huán)節(jié)產(chǎn)生影響。第三,促進(jìn)農(nóng)業(yè)國(guó)際化的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的發(fā)展與功能發(fā)揮情況以及在全球非范圍的地位,將影響本國(guó)企業(yè)在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)中的交易地位和議價(jià)能力,從而有助于

68、合理配置農(nóng)業(yè)資源和促進(jìn)本國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展。</p><p>  11. 期貨市場(chǎng)功能的發(fā)揮對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)的微觀作用:第一,鎖定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本或利潤(rùn)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)期貨市場(chǎng)的遠(yuǎn)期權(quán)威價(jià)格,通過(guò)套期保值操作、遠(yuǎn)期合約交易或者訂單生產(chǎn)等來(lái)鎖定農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本或者特定農(nóng)產(chǎn)品的原材料成本,降低農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)程度,從而穩(wěn)定地從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng),獲得穩(wěn)定地經(jīng)濟(jì)效益甚至提高經(jīng)濟(jì)效益,并能夠在價(jià)格波動(dòng)中維持生

69、產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的平穩(wěn)運(yùn)行。第二,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。利用期貨市場(chǎng)的價(jià)格導(dǎo)向功能能夠有效地影響農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng),引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的資金流向,使得社會(huì)資源能夠合理利用,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)能夠得到合理地配置。第三,拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售與采購(gòu)渠道。在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)價(jià)格功能得到有效發(fā)揮的情況下,特定農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)能形成接近未來(lái)供求均衡的價(jià)格,即形成一個(gè)從短期到長(zhǎng)期的較好反映未來(lái)供求趨勢(shì)的完整價(jià)格體系,為現(xiàn)貨市場(chǎng)交易雙方確定現(xiàn)貨成交價(jià)格提供權(quán)威的依據(jù)

70、,從而擴(kuò)展了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)的銷(xiāo)售與采購(gòu)渠道。第四,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。企業(yè)和農(nóng)戶都是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主體,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中都面臨著較大的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),客觀上需要利用期貨市場(chǎng)所特有的規(guī)避現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格</p><p>  第五章 農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)</p><p><b>  國(guó)際貿(mào)易理論</b></p><p>  絕對(duì)成本學(xué)說(shuō):該學(xué)說(shuō)

71、是由應(yīng)該經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)斯密提出的,他認(rèn)為兩國(guó)之間進(jìn)行貿(mào)易的動(dòng)機(jī)建立在絕對(duì)成本的差異之上,即某個(gè)國(guó)家生產(chǎn)一種商品比其他國(guó)家生產(chǎn)同樣商品的成本要低,那么這個(gè)國(guó)家就應(yīng)該生產(chǎn)這種商品出口。因此,各國(guó)參與分工,如果各國(guó)都有自己具有絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,并在國(guó)與國(guó)之間進(jìn)行交換,那么貿(mào)易雙方都可以獲利。</p><p>  比較成本學(xué)說(shuō):英國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)李嘉圖提出了以自由貿(mào)易為前提的比較成本學(xué)說(shuō)。他認(rèn)為,如果在進(jìn)行兩國(guó)優(yōu)勢(shì)比較

72、時(shí),一個(gè)國(guó)家各個(gè)產(chǎn)地的生產(chǎn)成本都高于另一個(gè)國(guó)家時(shí),國(guó)際貿(mào)易仍然能使貿(mào)易雙方得到好處。李嘉圖發(fā)展了斯密的觀點(diǎn),認(rèn)為各國(guó)不一定專門(mén)生產(chǎn)勞動(dòng)成本絕對(duì)低的產(chǎn)品,而只要生產(chǎn)勞動(dòng)成本相對(duì)較低的產(chǎn)品,就可以在進(jìn)行對(duì)外貿(mào)易時(shí)從中獲益和實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)的節(jié)約。比較成本學(xué)說(shuō)的積極意義在于:一個(gè)國(guó)家無(wú)論處在何種經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段,具有哪種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),無(wú)論其經(jīng)濟(jì)勢(shì)力的強(qiáng)弱,都可以確定自己的相對(duì)優(yōu)勢(shì),發(fā)揮自己的相對(duì)優(yōu)勢(shì),根據(jù)相對(duì)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行生產(chǎn)和展開(kāi)貿(mào)易,就可以獲得貿(mào)易利益。<

73、;/p><p>  要素稟賦學(xué)說(shuō):國(guó)與國(guó)之間互利貿(mào)易的基礎(chǔ)在于要素稟賦的差異,由于各種各樣的原因,一個(gè)多要素稟賦中某些要素豐裕,另一些要素稀缺,國(guó)際貿(mào)易中一國(guó)出口的應(yīng)當(dāng)是那些較多使用本國(guó)豐富要素生產(chǎn)出來(lái)的商品,進(jìn)口的則應(yīng)該是那些較多使用本國(guó)稀缺要素生產(chǎn)出來(lái)的商品。其政策含義是——一國(guó)應(yīng)該實(shí)行自由貿(mào)易,進(jìn)行國(guó)際分工,進(jìn)行國(guó)際分工和專業(yè)化生產(chǎn)。通過(guò)這種生產(chǎn)和貿(mào)易,使得各國(guó)福利水平提高并使全世界的產(chǎn)出達(dá)到最高水平。<

74、/p><p>  國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論:面對(duì)國(guó)際貿(mào)易的新問(wèn)題,邁克爾波特提出了國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論。他認(rèn)為,一個(gè)國(guó)家的產(chǎn)業(yè)能否在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力,取決于該國(guó)的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是由四個(gè)基本因素(要素條件,需求條件,相關(guān)與輔助產(chǎn)業(yè)的狀況,企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)行為)和兩個(gè)輔助因素(政府行為和偶然事件)相互作用所決定的。第一,要素條件。在現(xiàn)代社會(huì),對(duì)于形成一國(guó)的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),高效的配置和利用生產(chǎn)要素的能力比單純的擁有

75、要素更為重要,并且如人才和科技管理水平等高級(jí)要素的地位越來(lái)越突出,只有創(chuàng)造出更多的高級(jí)要素并合理進(jìn)行利用,才能長(zhǎng)期保持產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。第二,需求條件。各國(guó)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)受到國(guó)內(nèi)需求條件的直接影響。國(guó)內(nèi)需求結(jié)構(gòu)的分化可以對(duì)產(chǎn)業(yè)提出更高的要求,挑剔的買(mǎi)方會(huì)促使產(chǎn)業(yè)的服務(wù)和質(zhì)量得到提升,預(yù)示性的買(mǎi)方需求會(huì)對(duì)生產(chǎn)者提供信號(hào)。國(guó)內(nèi)需求的國(guó)際化,也會(huì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際。第三,相關(guān)與輔助產(chǎn)業(yè)的狀況。具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)和輔助產(chǎn)業(yè)會(huì)對(duì)一國(guó)特定產(chǎn)

76、業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生很大的影響,增強(qiáng)后者的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。但為了使某一產(chǎn)業(yè)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,沒(méi)有必要要求所有的供給產(chǎn)業(yè)都具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第四,企業(yè)斬落、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)行</p><p>  比較優(yōu)勢(shì)理論和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論的關(guān)系</p><p>  比較優(yōu)勢(shì)理論是關(guān)于一過(guò)怎樣進(jìn)行自由優(yōu)化配置,尤其是在出口商品和勞務(wù)的生產(chǎn)部門(mén)怎樣配置資源的問(wèn)題,而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論是指一個(gè)國(guó)家使其企業(yè)或產(chǎn)業(yè)在一定的領(lǐng)域取得成功的

77、決定性因素問(wèn)題。二者既有不同、也有區(qū)別。</p><p>  區(qū)別:第一,比較優(yōu)勢(shì)理論與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論構(gòu)建的市場(chǎng)條件不同。傳統(tǒng)的比較優(yōu)勢(shì)理論構(gòu)建于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)條件之下,而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論則構(gòu)建于不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)條件下。在完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)條件下,由于不存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)與企業(yè)活動(dòng),產(chǎn)品是同質(zhì)的,不存在非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),在這種情況下,比較優(yōu)勢(shì)直接體現(xiàn)為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使得兩者完全相同。第二,兩者的研究對(duì)象不同。比較優(yōu)勢(shì)理論主要論證的是國(guó)家間產(chǎn)

78、業(yè)分工與產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)的合理性。而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論則主要是討論各國(guó)間的同一產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)品在世界市場(chǎng)上發(fā)展的現(xiàn)實(shí)態(tài)勢(shì),主要論證的是國(guó)家間產(chǎn)業(yè)沖突和產(chǎn)業(yè)替代的因果關(guān)系。第三,兩者的來(lái)源不同。大衛(wèi)李嘉圖的傳統(tǒng)比較優(yōu)勢(shì)理論只解釋了勞動(dòng)力要素;要素稟賦學(xué)說(shuō)考慮了更多的生產(chǎn)要素而沒(méi)有考慮科技進(jìn)步、市場(chǎng)需求和政府行為等作用;而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論從四個(gè)基本因素和兩個(gè)輔助因素,更加全面的角度進(jìn)行了論證。第四,兩者的標(biāo)準(zhǔn)不同。比較優(yōu)勢(shì)是用影子價(jià)格描述的,而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)則是用市

79、價(jià)來(lái)衡量的。第五,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論不像比較優(yōu)勢(shì)理論那樣被廣泛運(yùn)用。|總之,擁有比較優(yōu)勢(shì)并不等于擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),比較優(yōu)勢(shì)是一種潛在的優(yōu)勢(shì),往往表現(xiàn)為某一要素稟賦相對(duì)豐富,而使其在國(guó)際分工中扮演者某種重要的角色。但競(jìng)</p><p>  聯(lián)系:第一,一國(guó)在生產(chǎn)要素方面的比較優(yōu)勢(shì)有利于該國(guó)去建立國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而只有一國(guó)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立才能使該國(guó)獲得比較持久的比較利益。第二,發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)是實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的最佳途徑。</p

80、><p><b>  WTO與中國(guó)貿(mào)易</b></p><p>  基本規(guī)則:第一,擴(kuò)大市場(chǎng)準(zhǔn)入,消除關(guān)稅壁壘。其中包括取消非關(guān)稅壁壘,降低關(guān)稅稅率;削減進(jìn)口關(guān)稅,擴(kuò)大市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)會(huì);關(guān)稅配額水平的約束及其非歧視性實(shí)施;規(guī)定最低市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)會(huì);和特殊保護(hù)條款。第二,削減出口補(bǔ)貼,促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)。第三,削減和規(guī)范國(guó)內(nèi)支持,完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。第四,規(guī)范衛(wèi)生和植物檢疫措施,嚴(yán)防設(shè)置非關(guān)稅

81、壁壘。(綠箱政策“GreenBox Policies”是用來(lái)描述在烏拉圭回合農(nóng)業(yè)協(xié)議下不需要作出減讓承諾的國(guó)內(nèi)支持政策的術(shù)語(yǔ),是指政府通過(guò)服務(wù)計(jì)劃,提供沒(méi)有或僅有最微小的貿(mào)易扭曲作用的農(nóng)業(yè)支持補(bǔ)貼。綠箱政策是WTO成員國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)施支持與保護(hù)的重要措施。|根據(jù)《農(nóng)業(yè)協(xié)議》將那些對(duì)生產(chǎn)和貿(mào)易產(chǎn)生扭曲作用的政策稱為“黃箱”政策措施,要求成員方必須進(jìn)行削減。“黃箱”政策措施主要包括:價(jià)格補(bǔ)貼,營(yíng)銷(xiāo)貸款,面積補(bǔ)貼,牲畜數(shù)量補(bǔ)貼,種子、肥料、灌溉等

82、投入補(bǔ)貼,部分有補(bǔ)貼的貸款項(xiàng)目。|“藍(lán)箱措施”(Blue Box Measures)是指,一些與生產(chǎn)限制計(jì)劃相聯(lián)系的直接支付的“黃箱措施”支持,被稱為“藍(lán)箱”的特殊措施,可得到免除減讓。但其條件是必須滿足下列要求之一:(1)按固定面積或者產(chǎn)量提供的補(bǔ)貼;</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易格局:發(fā)達(dá)國(guó)家在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的地位不斷加強(qiáng),而發(fā)展中國(guó)家的地位日益削弱。第一,世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易越來(lái)越集中于少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家。第二

83、,發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易地位日益下降。第三,主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口國(guó)家貿(mào)易格局發(fā)生了變化,美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品壟斷地位受到激烈沖擊;歐盟農(nóng)產(chǎn)品自給率迅速提高,進(jìn)口量減少,出口量增加;一部分發(fā)展中國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口增長(zhǎng)較快的是一些中等收入和一些石油輸出國(guó)家和地區(qū)。</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的品種結(jié)構(gòu)變化:第一,世界谷物貿(mào)易增長(zhǎng)由快變慢。第二,農(nóng)業(yè)原料貿(mào)易增長(zhǎng)緩慢。第三,畜牧產(chǎn)品和水產(chǎn)品不斷擴(kuò)大。第四,世界水果蔬菜貿(mào)易額增長(zhǎng)

84、令人矚目。第五,新的加工食品和飲料增多。</p><p>  農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易特點(diǎn):第一,貿(mào)易商品集中。這一特點(diǎn)多指欠發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品出口的品種是有限的。第二,貿(mào)易地區(qū)集中或市場(chǎng)集中。貿(mào)易地區(qū)集中或市場(chǎng)集中是指大部分主要輸出物資通常在幾個(gè)工業(yè)化國(guó)家的市場(chǎng)上出售。第三,價(jià)格波動(dòng)幅度大引起出口收入波動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品或初級(jí)產(chǎn)品貿(mào)易波動(dòng)的幅度非常高,至少高于在世界市場(chǎng)上進(jìn)行貿(mào)易的制造業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)。第四,農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的時(shí)間性很

85、強(qiáng)。第五,農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易更有利于發(fā)達(dá)國(guó)家而不是發(fā)展中國(guó)家。發(fā)達(dá)國(guó)家出口的大多是糧食,而發(fā)展中國(guó)家出口的農(nóng)產(chǎn)品大多為經(jīng)濟(jì)作物,需求彈性比糧食要大得多。</p><p>  中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易:中國(guó)雖然是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),但除了個(gè)別產(chǎn)品外中國(guó)并沒(méi)有積極參與世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易規(guī)模雖然有所增長(zhǎng),但占貿(mào)易總額的比重卻在逐步下降。第一,中國(guó)是世界上近二十年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易增長(zhǎng)速度最快的國(guó)家之一

86、。第二,中國(guó)占世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額的比重總體上升,在農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中的地位也逐漸提升。第三,由凈出口國(guó)變成了凈進(jìn)口國(guó)。|另外,在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口結(jié)構(gòu)中,土地密集型產(chǎn)品的出口份額逐步下降,勞動(dòng)密集型產(chǎn)品的進(jìn)出口份額上升。未來(lái)將導(dǎo)致對(duì)國(guó)內(nèi)資源向資本和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)逐步下降。</p><p>  中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的結(jié)構(gòu)特征:第一,在地區(qū)結(jié)構(gòu)特征上,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主要出口市場(chǎng)的分布就夠比較穩(wěn)定,始終以亞洲國(guó)家

87、以及美國(guó)為主要的出口市場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的順差主要來(lái)自亞洲地區(qū),而貿(mào)易逆差主要來(lái)自北美地區(qū)。第二,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征。主要出口的農(nóng)產(chǎn)品種類有紡織纖維類、油籽類、蔬果類和谷物類轉(zhuǎn)化為蔬果類、水產(chǎn)類和谷物類。出口貿(mào)易比重的集中度有了顯著提高,出口規(guī)模向少數(shù)幾類農(nóng)產(chǎn)品集中的程度加強(qiáng)。主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品種類由谷物類、糖類、紡織纖維類,轉(zhuǎn)變成油籽類、紡織類、只為油類和水產(chǎn)類。</p><p>  中國(guó)入市之后再農(nóng)

88、業(yè)方面的主要承諾:第一,農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅減讓,中國(guó)逐年降低農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅,并對(duì)所有農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)稅進(jìn)行約束。第二,重要農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)稅配額管理。中國(guó)按照世貿(mào)組織農(nóng)業(yè)協(xié)議的要求取消數(shù)量限制,但在一段時(shí)間內(nèi)可以對(duì)一定的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行關(guān)稅配額管理。中方承諾保證非國(guó)營(yíng)進(jìn)口商的參與機(jī)會(huì),采取相關(guān)措施使私營(yíng)進(jìn)口商參與進(jìn)口配額的最初分配。第三,國(guó)內(nèi)支持的限制。中國(guó)基期綜合支持總量為零,特定產(chǎn)品支持為負(fù)數(shù)。第四,非關(guān)稅措施的取消。根據(jù)中國(guó)入市協(xié)定書(shū)規(guī)定,中國(guó)入市后取消對(duì)農(nóng)產(chǎn)

89、品的非關(guān)稅措施,包括配額、許可證等措施。第五,出口補(bǔ)貼的消除。中國(guó)承諾今后不對(duì)農(nóng)產(chǎn)品提供出口補(bǔ)貼。第六,衛(wèi)生與動(dòng)植物檢疫的限制。中國(guó)提交了新的衛(wèi)生和動(dòng)植物檢疫措施法律,并且遵守世貿(mào)組織關(guān)于 和動(dòng)植物檢疫方面所有的法律法規(guī)。</p><p>  中國(guó)入市對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民所產(chǎn)生的影響:第一,提高了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)放程度。中國(guó)在入市的過(guò)程中做出了廣泛而重大的減讓和承諾,較大幅度地開(kāi)放了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。中國(guó)已經(jīng)成為世界上農(nóng)產(chǎn)品

90、開(kāi)放程度最高的國(guó)家之一。第二,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口劇增,壓低了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格,使農(nóng)民的利益受損。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大幅度增加擠占了國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間。對(duì)土地密集型大宗農(nóng)產(chǎn)品的基站,抑制了國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)種植業(yè)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)新增的市場(chǎng)機(jī)會(huì)并未轉(zhuǎn)化成農(nóng)民的增收機(jī)會(huì),而被國(guó)外農(nóng)民,尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)民所分享;對(duì)資本和勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的搶占,擠壓了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的空間;對(duì)中國(guó)某些農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的控制,減小了民族工業(yè)的獲利空間。第三,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口仍然面臨著較高的日常

91、準(zhǔn)入壁壘。隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化的發(fā)展,根據(jù)烏拉圭回合《農(nóng)業(yè)協(xié)議》的規(guī)定,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品關(guān)稅得到大幅度的削弱和制約,關(guān)稅壁壘對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的保護(hù)作用逐步減弱。但在這種情況下,隱蔽性較強(qiáng)、透明度較低、不易監(jiān)督和預(yù)測(cè)的保護(hù)措施——技術(shù)性壁壘悄然興起,并逐漸發(fā)展成為發(fā)達(dá)國(guó)家保護(hù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主要手段。第四,農(nóng)業(yè)進(jìn)一步開(kāi)放的壓力在加大。中國(guó)與越來(lái)越多國(guó)家建立的自貿(mào)區(qū)將更大范圍的使外國(guó)農(nóng)產(chǎn)品擠占中國(guó)農(nóng)業(yè)的生存</p><p><b

92、>  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素</b></p><p>  第六章 土地與水資源</p><p><b>  土地資源</b></p><p>  含義:土地,在經(jīng)濟(jì)學(xué)上是指地球上的陸地和水域以及與之相連的土壤、氣候、地貌、巖石、水文、植被等一切自然條件。</p><p>  特征:第一,自然特性——土地是自然的產(chǎn)

93、物,面積是有限的;土地位置是固定的,不能移動(dòng);土地能永久利用,土壤肥力可以不斷提高;土地生產(chǎn)力具有差異性。第二,經(jīng)濟(jì)特性——土地供給的稀缺性;土地利用的區(qū)位性;土地利用方向變更的困難性;土地報(bào)酬遞減的可能性;土地利用后果的社會(huì)性。</p><p>  地位:土地是人類進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)必須的物質(zhì)條件和自然基礎(chǔ),在農(nóng)業(yè)中具有更加特殊的重要作用、第一,農(nóng)業(yè)是直接利用植物和動(dòng)物的生命力和太陽(yáng)能進(jìn)行生產(chǎn)的部門(mén),農(nóng)業(yè)中的第一性生

94、產(chǎn)——植物生產(chǎn),對(duì)土地有特殊的依賴性,必須使用大面積的土地,在廣闊的地域上進(jìn)行。第二,在其他生產(chǎn)部門(mén)中,土地不能直接加入勞動(dòng)過(guò)程,只是起一個(gè)立足點(diǎn)和活動(dòng)場(chǎng)所的作用,但在農(nóng)業(yè)中,土地則直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程,影響著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。以上兩個(gè)原因就決定了土地在農(nóng)業(yè)中不可替代的基本生產(chǎn)資料,要發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),首先要具有和充分合理利用土地資源。</p><p>  中國(guó)土地資源利用現(xiàn)狀:第一,土地資源總量豐富,但人均占有量低

95、。第二,全國(guó)耕地分布不均,多數(shù)耕地集中在東部沿海季風(fēng)區(qū)。第三,土地資源質(zhì)量不高,后背農(nóng)用資源貧乏。</p><p>  利用問(wèn)題:第一,耕地面積大幅度減少。第二,土地質(zhì)量下降,土地資源嚴(yán)重破壞、土壤有機(jī)質(zhì)含量下降,污染嚴(yán)重;水土流失嚴(yán)重,耕作層變??;耕地沙化、鹽漬面積不斷擴(kuò)大。第三,山林亂墾、草原亂墾與荒山大量閑置現(xiàn)象并存。</p><p>  合理利用土地的原則:因地制宜、節(jié)約用地、保護(hù)

96、資源、有償利用(在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,只有對(duì)土地實(shí)行有償使用,才能在經(jīng)濟(jì)上體現(xiàn)土地的產(chǎn)權(quán)關(guān)系,才能促進(jìn)用地單位珍惜和合理利用土地資源,確保以上三原則的貫徹)</p><p><b>  土地集約經(jīng)營(yíng)</b></p><p>  含義:指在一定土地面積上投入較多的生產(chǎn)資料和活動(dòng),應(yīng)用先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和技術(shù)措施,進(jìn)行精耕細(xì)作,主要靠提高土地生產(chǎn)率來(lái)增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和收入的經(jīng)營(yíng)方式

97、。在實(shí)際中,人們常說(shuō)的農(nóng)也集約經(jīng)營(yíng)主要指土地集約經(jīng)營(yíng),因此在這里所指的土地集約經(jīng)營(yíng)也就是農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營(yíng)。</p><p>  類型:第一,勞動(dòng)集約型。在單位面積土地上投入較多的勞動(dòng)獲得較多的產(chǎn)量和收入的方式。第二,技術(shù)集約型。通過(guò)采用較多的先進(jìn)技術(shù)在單位面積土地上獲得較高產(chǎn)出和收入的方式。第三,資金集約型。指通過(guò)在單位面積土地上投入較多的生產(chǎn)資料,更多的使用物化勞動(dòng)而提高產(chǎn)出和收入的方式。</p>&

98、lt;p>  意義:第一,實(shí)行土地集約經(jīng)營(yíng),可以彌補(bǔ)我國(guó)人均土地資源的嚴(yán)重不足,通過(guò)提高土地生產(chǎn)率,不斷增加農(nóng)產(chǎn)品總量,更好地滿足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需要。第二,實(shí)行土地集約經(jīng)營(yíng),可以更充分發(fā)揮我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源豐富的優(yōu)勢(shì),通過(guò)精耕細(xì)作等提高土地的產(chǎn)出水平,增加農(nóng)民收益。第三,實(shí)行土地集約經(jīng)營(yíng),通過(guò)采用 的科學(xué)技術(shù)措施和物質(zhì)裝備,可以促進(jìn)生物因素與環(huán)境因素的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),提高質(zhì)量。</p><p&

99、gt;  提高集約經(jīng)營(yíng)的途徑:第一,充分利用豐富的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源,發(fā)展勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。第二,加大資金投入,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備水平,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。第三,廣泛應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),進(jìn)一步提高土地生產(chǎn)率。第四,擴(kuò)大復(fù)種面積,提高復(fù)種指數(shù)。第五,搞好經(jīng)營(yíng)管理,提高農(nóng)民整體素質(zhì)。</p><p><b>  土地適度經(jīng)營(yíng)</b></p><p>  含義:土地適度經(jīng)營(yíng)是指農(nóng)戶

100、或者農(nóng)業(yè)企業(yè)根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的客觀要求和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、自然條件的可能,改變狹小的分散經(jīng)營(yíng),將土地生產(chǎn)要素適當(dāng)集中使用,從而獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營(yíng)方式。就是指在最適宜的土地面積上經(jīng)營(yíng)。當(dāng)某一土地面積的經(jīng)營(yíng)能獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益時(shí),這一土地面積即為適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)所要求的土地面積并不是固定的,而是因地、因時(shí)、因單位而變化的。</p><p>  意義:實(shí)行土地適度經(jīng)營(yíng),有利于更充分地利用農(nóng)業(yè)機(jī)器設(shè)備,采

101、用先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理方法,提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低農(nóng)產(chǎn)品成本,進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。</p><p>  途徑和措施:第一,要為土地適度經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。建立起靈活高效的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制;加快農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移步伐;政府的支持與幫助也至關(guān)重要。第二,不斷擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的規(guī)模。重視土地向某些生產(chǎn)項(xiàng)目集中;推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),提高整體規(guī)模效益;大力抓好農(nóng)業(yè)社會(huì)服務(wù);將開(kāi)發(fā)性農(nóng)業(yè)自覺(jué)納入

102、土地適度經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。第三,組織形式應(yīng)該多種多樣。在土地適度經(jīng)營(yíng)的組織形式上要因地制宜,形式多樣,不搞一刀切。</p><p><b>  土地制度與土地產(chǎn)權(quán)</b></p><p>  土地制度含義:土地制度是指人們?cè)谝欢ǖ纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件下在土地利用中形成的土地關(guān)系的綜合。廣義的土地政策包括土地所有制度、土地使用制度、土地流轉(zhuǎn)制度、土地金融制度、土地稅收制度等。狹義上的土

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