花園國(guó)際酒店餐飲管理系統(tǒng)的分析與設(shè)計(jì).pdf

1、隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)迅速增長(zhǎng)，人民的物質(zhì)生活條件不斷提高，消費(fèi)水平逐年攀升，餐飲業(yè)做為服務(wù)行業(yè)的重要部分之一，也在隨之壯大。這一機(jī)遇酒店改如何把握，關(guān)鍵是要全方位提升酒店的綜合實(shí)力。菜式價(jià)格波動(dòng)非常大、更新速度非?？?、折扣優(yōu)惠靈活以及統(tǒng)計(jì)報(bào)表的需求較為復(fù)雜是餐飲業(yè)非常突出的特點(diǎn)。因此酒店要想降低經(jīng)營(yíng)成本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)力，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，獲得經(jīng)濟(jì)效益，采用先進(jìn)的酒店餐飲消費(fèi)管理系統(tǒng)能夠?yàn)榫频晏岣吒?jìng)爭(zhēng)力取得重要的成效。它不僅可以為餐館節(jié)

2、省經(jīng)濟(jì)成本，降低人力資源的支出，而且也可以提升自身的形象，使酒店迎來(lái)更多的食客，同時(shí)為客人提供超值服務(wù)，使自身在酒店領(lǐng)域中處于優(yōu)勢(shì)地位。
　　本文首先闡述了目前酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，通過(guò)對(duì)Delphi、SQL技術(shù)的介紹、技術(shù)發(fā)展過(guò)程、相關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行了探討，同時(shí)對(duì)C/S框架模型錦繡路深入分析，并對(duì)酒店餐飲管理系統(tǒng)和管理信息系統(tǒng)的定義及模型制定了一個(gè)映射。從而為酒店餐飲管理實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化而設(shè)計(jì)，它將會(huì)取代酒