金蕎麥的生藥學(xué)研究.pdf

1、目的：對金蕎麥進(jìn)行基原、性狀、顯微及薄層色譜鑒定，作為該藥材的鑒別依據(jù)；建立金蕎麥藥用部位總酚、鞣質(zhì)及兒茶素、表兒茶素、原花青素B2含量測定方法，以考察采收期和不同產(chǎn)地藥材含量差異；結(jié)合顏色測定值，分析藥材粉末外觀色澤與內(nèi)在品質(zhì)的關(guān)聯(lián)性。
　　方法：采集原植物及藥材，通過核對文獻(xiàn)、標(biāo)本，制做顯微切片及薄層鑒定，明確金蕎麥的鑒別特征；采用紫外分光光度法測定總酚、鞣質(zhì)含量，高效液相色譜法同時測定原花青素B2、兒茶素、表兒茶素3種化學(xué)成

2、分的含量來比較不同產(chǎn)地和采收期等因素對藥材含量影響；利用測色色差計將藥材粉末顏色量化，并對各組分含量與顏色值進(jìn)行相關(guān)性分析。
　　結(jié)果：通過鑒定研究可知，須根皮層較窄，密布紅棕色塊狀物；導(dǎo)管大，呈放射狀排列。根莖的木質(zhì)部、韌皮部至皮層均含大量紅棕色塊狀物，導(dǎo)管小且單列，排列呈輻射狀。葉柄基橫切面呈半圓形，9～11個外韌型維管束斷續(xù)排列成半圓環(huán)狀，中央髓維管束1個較大。葉橫切面顯示葉片為兩面葉，主脈中含外韌型維管束2個，呈上、下相對

3、排列。葉的上下表皮分布以不定式氣孔居多，少數(shù)為不等式。根莖粉末中含大量淀粉粒，導(dǎo)管主要為網(wǎng)紋、具緣紋孔導(dǎo)管，少數(shù)為梯紋導(dǎo)管，草酸鈣簇晶可見。花粉末顯微中含簇晶、螺紋導(dǎo)管及多細(xì)胞非腺毛?；ǚ哿ｎ惾菆A形，外壁具刺突，有三個萌發(fā)孔。這些顯微結(jié)構(gòu)明顯，可作為金蕎麥鑒別特征。此外，將原花青素B2作為薄層鑒別的對照溶液，薄層鑒別結(jié)果清晰可見。
　　總酚及鞣質(zhì)測定結(jié)果表明，9批藥材總酚測定的含量范圍為3.630％～5.660%，鞣質(zhì)測定的含量

4、范圍為2.153%～4.057%；3批飲片總酚測定的含量范圍為2.364%～3.819%，鞣質(zhì)測定的含量范圍為2.340%～3.774%。宜昌產(chǎn)地的樣品中，總酚含量12月＞10月＞8月＞5月，鞣質(zhì)含量5月＞8月＞10月＞12月；不同產(chǎn)地金蕎麥總酚的含量是浙江臺州＞湖北宜昌＞湖南永州＞重慶永川，鞣質(zhì)的含量是重慶永川＞浙江臺州＞湖南永州＞湖北宜昌。
　　兒茶素、表兒茶素、原花青素B2測定結(jié)果表明，9批藥材兒茶素測定的含量范圍為0.00

5、55%～0.0157%，表兒茶素測定的含量范圍為0.0165%～0.0672%，原花青素B2測定的含量范圍為0.1119%～0.2761%；3批飲片兒茶素測定的含量范圍為0.0032%～0.0076%，表兒茶素測定的含量范圍為0.0102%～0.0234%，原花青素B2測定的含量范圍為0.0325%～0.0947%。宜昌采集的樣品中兒茶素的含量5月＞8月＞10月＞12月，表兒茶素的含量5月＞8月＞12月＞10月，原花青素B2的含量8月＞

6、10月＞5月＞12月。不同產(chǎn)地金蕎麥兒茶素的含量是重慶永川＞浙江臺州＞湖南永州＞湖北宜昌，表兒茶素的含量湖南永州＞重慶永川＞浙江臺州＞湖北宜昌，原花青素B2的含量湖南永州＞浙江臺州＞重慶永川＞湖北宜昌。
　　顏色值與化學(xué)成分的分析結(jié)果表明，L*、a*、b*與總酚、鞣質(zhì)和表兒茶素含量無顯著相關(guān)性。L*與藥材中測得的原花青素B2及兒茶素的含量呈顯著正相關(guān)， a*與原花青素B2、兒茶素含量呈顯著負(fù)相關(guān)，b*與二者含量無相關(guān)性。