中國傳統(tǒng)文化與旅游管理.pdf

1、廈門大學(xué)碩士學(xué)位論文中國傳統(tǒng)文化與旅游管理姓名：張志娟申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：中國近現(xiàn)代史指導(dǎo)教師：王榮國20010101一、學(xué)術(shù)史回顧前言學(xué)術(shù)界有關(guān)“中國文化與旅游管理”方面的研究成果不多，在學(xué)術(shù)論文方面，如池進(jìn)、紀(jì)衛(wèi)軍的《中國文化與旅游管理》。從中國文化的特質(zhì)入手，提出其對旅游企業(yè)管理的影響，并通過對中、同、美三國旅游企業(yè)管理特點(diǎn)和差異的比較，指出中國旅游企業(yè)管理的基本方式和發(fā)展的方向。但論述過于簡略。李祝舜的《中外合資酒店人力管理

2、之中國特色》2對當(dāng)前中外合資酒店人力資源管理存在的問題進(jìn)行了剖析，提出了旅游企業(yè)管理中應(yīng)該注意與借鑒中國傳統(tǒng)文化，直儒家的“仁”，中國人傳統(tǒng)的人情昧，人和，宗法觀念等，但其落筆也只在于點(diǎn)，而未形成有系統(tǒng)的線和面。此外，王永忠的《旅游企業(yè)的人本主義管理》，’文章對文化與旅游管理也有所涉及，但更多的側(cè)重于旅游管理學(xué)的分析。學(xué)術(shù)專著方而則有馬波的《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》。1此書“第六章旅游企業(yè)文化”強(qiáng)調(diào)對旅游食業(yè)內(nèi)部的人性化管理，但主要是從管理學(xué)的