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文檔簡(jiǎn)介
1、一次性筷子一次性筷子教學(xué)目標(biāo):教學(xué)目標(biāo):1、了解一次性筷子等對(duì)人體和環(huán)境帶來(lái)的危害,減少使用一次性餐具。2、樹(shù)立增進(jìn)健康、愛(ài)護(hù)環(huán)境的意思教學(xué)重點(diǎn):教學(xué)重點(diǎn):了解一次性筷子的危害教學(xué)方法:教學(xué)方法:調(diào)查問(wèn)卷、分析討論一次性餐具使用調(diào)查問(wèn)卷一次性餐具使用調(diào)查問(wèn)卷1你在外就餐時(shí)使用一次性餐具的頻率A經(jīng)常使用B偶爾使用C不使用2如果提供可循環(huán)餐具和一次性餐具,你會(huì)選擇哪種?A可循環(huán)餐具B一次性餐具3你使用一次性餐具的原因?A方便B安全衛(wèi)生C食堂
2、沒(méi)有提供足夠的消毒餐具D消毒餐具收費(fèi)E其他4你了解一次性餐具如何消毒嗎?A非常了解B了解較淺C不了解5你在使用一次性餐具之前是否有檢查該產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)狀況?A有B沒(méi)有6你覺(jué)得一次性餐具衛(wèi)生嗎?A衛(wèi)生B還可以C不衛(wèi)生D不清楚7你認(rèn)為一次性餐具對(duì)健康有不利影響嗎?A有B沒(méi)有C不清楚8你認(rèn)為一次性餐具對(duì)環(huán)境的影響程度如何?A很大B很小C沒(méi)有D不清楚9你認(rèn)為一次性餐具有回收利用的價(jià)值嗎?A有B沒(méi)有C不清楚10你認(rèn)為對(duì)于一次性餐具的問(wèn)題,相
3、關(guān)部門(mén)是否需要采取措施?A特別需要B需要C不需要D無(wú)所謂11如果建議食堂或餐館不提供一次性餐具,你會(huì)支持嗎A全力支持B支持C不支持D無(wú)所謂12你對(duì)消毒餐具收費(fèi)的態(tài)度如何?A貴B適中C便宜D不應(yīng)該收13目前,對(duì)于一次性餐具使用的嚴(yán)峻情況,你有哪些寶貴的建教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容一、一次性筷子的定義一、一次性筷子的定義一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子,又稱“衛(wèi)生筷”、“方便筷”。一次性筷子是社會(huì)生活快節(jié)奏的產(chǎn)物。二、一次性筷子的一次性筷子的由來(lái):在
4、日本的各大餐館、食堂處處可見(jiàn)一次性筷子。日本全年一次性筷子的消耗量約為257億雙,人均消費(fèi)200雙左右。同時(shí),日本國(guó)內(nèi)一次性筷子的產(chǎn)明令禁用的工業(yè)石蠟工業(yè)石蠟等有害物質(zhì)。而在最近走訪的100多家企業(yè)中,60%生產(chǎn)的是劣質(zhì)餐具,20%的是合格和劣質(zhì)產(chǎn)品各占一半,許多廠家在產(chǎn)品中添加的滑石粉、碳酸鈣滑石粉、碳酸鈣等竟超過(guò)了50%,這就導(dǎo)致餐具中的醋酸嚴(yán)重超標(biāo)。用熱水一泡、微波爐一轉(zhuǎn)甚至食品的溫度稍高些,有害物質(zhì)就會(huì)溶解在食物中,長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)
5、致消化不良、膽結(jié)石以及肝系統(tǒng)病變消化不良、膽結(jié)石以及肝系統(tǒng)病變等。如果餐具里含有工業(yè)石蠟,甚工業(yè)石蠟,甚至可能致癌。至可能致癌。五、五、一次性餐具危害如此之大,那么究竟是什么原因讓一次性餐具如此受歡迎呢一次性餐具危害如此之大,那么究竟是什么原因讓一次性餐具如此受歡迎呢“方便。方便。”一位男生說(shuō)。“我知道有些女生天天書(shū)包里背著餐具,可男生背著像什么呢,洗來(lái)洗去也怪麻煩?!薄按蠹叶加梦乙灿昧恕!边@也是一個(gè)原因。“沒(méi)有碗筷?!边@個(gè)原因?qū)嵲谟行?/p>
6、讓人哭笑不得?!靶l(wèi)生。衛(wèi)生?!边@個(gè)詞出現(xiàn)頻率很高。當(dāng)我們告知持此理由的同學(xué),很多一次性餐具并不衛(wèi)生時(shí),他們大都笑一笑,并未表現(xiàn)出特別驚訝的表情?!耙淮涡圆途叩馁|(zhì)量問(wèn)題、衛(wèi)生狀況并不是沒(méi)有耳聞,但是因?yàn)閷?duì)身體的影響是很緩慢吧,看不見(jiàn)危害,就覺(jué)得危害和自己隔了一層,就不太注意了。”然而劣質(zhì)一次性餐具對(duì)然而劣質(zhì)一次性餐具對(duì)身體的影響究竟有哪些呢?身體的影響究竟有哪些呢?很多人并不清楚。查詢資料我們得知,為節(jié)省成本,許多產(chǎn)品偷工減料,比如有些紙
7、漿模塑餐具不加或少加防水、防油助劑,產(chǎn)品滲油、滲水、變形以及粘結(jié)米飯等現(xiàn)象嚴(yán)重;有些所謂的環(huán)保塑料型餐具生產(chǎn)中用工業(yè)級(jí)塑料原料以及廢塑料代替食品級(jí)原料,生產(chǎn)中任意加入工業(yè)石蠟以及滑石粉等,致飯盒中所填加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解,隨食品進(jìn)入人體后,可能引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病,影響兒童的智力發(fā)育,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石、重金屬中毒甚至細(xì)胞癌變;有些產(chǎn)品以及包裝箱上根本沒(méi)有企業(yè)標(biāo)識(shí),但是在外包裝
8、以及快餐盒上還醒目地打著‘環(huán)保餐盒’、‘降解餐具’或‘城市環(huán)?!茸謽?,其實(shí)這類(lèi)不易降解、沒(méi)有回收價(jià)值的產(chǎn)品根本不符合衛(wèi)生要求和環(huán)保要求。讓我們看一下“破壞森林,浪費(fèi)資源破壞森林,浪費(fèi)資源”這種認(rèn)識(shí)相對(duì)于一次性餐具對(duì)環(huán)境的巨大破壞而言是多沒(méi)的淺薄和貧乏,再反思一下我們的環(huán)保意識(shí)吧。六、其他一次性餐具首先是一次性餐盒。從短期看首先是一次性飯盒被隨意拋棄給城市帶來(lái)環(huán)境景觀上的“視覺(jué)污染視覺(jué)污染”,提供了蚊子、蒼蠅和細(xì)菌生存繁殖的溫床;從深層
9、次來(lái)看,一次性飯盒對(duì)環(huán)境的危害則是人們?nèi)庋鬯y以覺(jué)察的。由于廢舊塑料廢舊塑料進(jìn)入自然環(huán)境后難以降解進(jìn)入自然環(huán)境后難以降解,長(zhǎng)期存在的廢舊塑料將對(duì)土壤產(chǎn)生極大的破壞力。其混入土用將阻絕農(nóng)作物和植物吸收養(yǎng)分和水分;拋棄在陸地或水體中,被動(dòng)物吞食后又將導(dǎo)致死亡物吞食后又將導(dǎo)致死亡;若被填埋,將直接占用土地,且100年內(nèi)難以降解,影響土質(zhì)結(jié)構(gòu),妨礙植物根系生長(zhǎng),還可能污染地下水污染地下水;若被焚燒,則會(huì)產(chǎn)生有害氣體,污染大氣有害氣體,污染大氣。
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