作物對外源硒的吸收效果及外源硒對作物生物量的影響研究.pdf

1、硒在生態(tài)環(huán)境中是非常重要的微量元素，現在醫(yī)學證明，缺硒和多種疾病有關。在人們通過食物攝取的硒達不到體內求的情況下，補硒成為客觀要求，而在各種補硒的方法中，通過食用品對人體進行補硒被廣泛關注：通過將無機硒化合物施用到種植的作物上，經作物自身的轉化將無機硒變?yōu)橛袡C硒化合物即有利于人體吸收，又可防范人體補硒過量，使人們對硒的利用變得安全可靠，因此對作物施硒效果研究有十分重要的意義。
　　 本文以盆栽試驗的方式，研究在土壤中加入外源硒、

2、和葉面噴施外源硒時，種植的小白菜、生菜對硒的吸收效果，以及外源硒對小白菜、生菜生物量和品質的影響;通過大田玉米葉面噴施外源硒的實驗，研究玉米對外源硒的吸收效果、以及硒對玉米產量及品質的影響；以富硒作物大蒜為研究對象，通過水培試驗，進一步研究不同濃度的硒對大蒜生長及品質的影響。主要研究結果如下
　　 1．小白菜
　　 (1)土壤施硒和葉面噴施硒肥條件下，隨著施硒濃度的不斷增加，小白菜含硒量不斷增加。土壤施硒、葉面噴施硒肥濃

3、度和小白菜含硒量相關系數分別為0.8977、0.9709，都達到了極顯著正相關，而小白菜噴施硒肥的相關系數性要好于土壤施硒肥相關系數性，小白菜噴施硒肥吸收硒的效果要好于土壤施硒肥。
　　 (2)土壤施硒濃度≤5mg/kg時，明顯增加小白菜鮮重、株高。土壤施硒濃度為5mg/kg時，小白菜鮮重和株高均達到最大值，當施硒濃度≥30mg/kg水平時，小白菜鮮重、株高較對照開始下降;葉面噴施硒12mg/L時，小白菜鮮重和株高均達到最大值，

4、當葉面噴施硒＞15mg/L時，小白菜鮮重下降，株高降低。
　　 (3)土壤施硒和葉面噴硒兩種施硒方法，明顯增加小白菜N元素含量，但小白菜P、K元素含量有所降低。
　　 (4)土壤施硒和葉面噴施硒兩種施硒方法，都能使小白菜中Cu、Mn、Zn元素含量增加，且隨著施硒濃度的增加而增高。
　　 土壤施硒條件下，小白菜含Cu量最高增幅達77.27％;小白菜含Mn、Zn量較對照也有所增加，增加不是太顯著。
　　 葉面

5、噴施硒時，小白菜含Cu量增幅最高達到24.55％;小白菜含Mn、Zn量較對照也有所增加。
　　 2．生菜
　　 (1)土壤施硒和噴施硒肥都明顯提高生菜體內的含硒量，隨著施硒濃度的不斷增加，生菜含硒量不斷增加，且施硒濃度和生菜含硒量相關系數達到了極顯著正相關。
　　 (2)土壤施硒濃度為5mg/kg水平時，生菜鮮重、株高在所有處理中最大，且與對照鮮重、株高差異顯著；當施硒濃度＞15mg/kg水平時，生菜鮮重、株高較

6、對照開始下降。
　　 葉面噴施硒肥為6mg/L時，生菜地上部鮮重、株高，在所有處理中最大，且與對照鮮重、株高差異顯著；當噴硒濃度12mg/L時，生菜鮮重、株高較對照開始下降。
　　 (3)土壤施硒和葉面噴施硒肥后，增加生菜N、P元素含量而K元素含量有所下降。低濃度硒水平下，生菜K元素含量下降幅度不是太多，對生菜含K量影響不大。
　　 (4)土壤施硒和噴施硒肥，都會造成生菜Cu、Mn、Zn、元素的含量的減少，且隨著

7、施硒濃度的增加降低幅度增大。
　　 (1)玉米硒含量隨著噴施硒肥濃度不斷增大而遞增。玉米噴硒濃度與玉米含硒量相關系數為0.9754(N=4，r0.05=0.950，r0.01=0.990)，達到顯著相關水平。
　　 (2)玉米噴施硒肥后，玉米各處理產量相差不大。
　　 (3)噴施硒肥增加玉米N、K元素的含量，明顯增加玉米N含量，降低玉米P元素的含量。
　　 (4)玉米噴施硒肥后，會使Mn、Zn元素的含量增

8、加，Mn元素增幅最高為53.83％，Zn元素增幅最高為16.17％，而玉米中Cu元素的含量降低，但下降幅度較小。
　　 4．大蒜
　　 (1)營養(yǎng)液硒的濃度與大蒜含硒量相關系數0.9727(N=6，r0.05=0.811，r0.01=0.917)，達到及顯著相關性，說明施硒能夠明顯增高大蒜體內的硒含量。
　　 (2)低濃度硒時，能促進大蒜的生長，增加大蒜的產量，高濃度的硒明顯的抑制大蒜鮮重、根重、株高和根長的增加

9、。營養(yǎng)液施硒濃度為50mg/L水平時，大蒜的鮮重、根重、株高和根長增加幅度最高，隨著營養(yǎng)液硒濃度的增加，大蒜鮮重、根重、株高和根長大幅下降，營養(yǎng)液施硒濃度＜50mg/L水平時，適合大蒜生長，并能增加其產量。
　　 (3)低濃度的硒時，大蒜根系粗壯、根毛長呈現白色，葉部高大旺盛，大蒜增加產量較多；高濃度的硒時，大蒜的根系根色為黃黑色，呈絮狀，葉部生長矮小，葉片泛黃且有大片白斑葉尖枯萎，大蒜產量下降較多，不利于大蒜的生長。