《詩經》中生活習俗研究——文獻記載與考古發(fā)現(xiàn)的綜合考察分析_16096.pdf

1、《詩經》以其記載歷史的真實性和記敘內容的豐富性，加之詩歌特有的簡潔、凝練、含蓄的藝術性，激發(fā)著歷代學者的研究熱情。許多學者從民俗學角度關注其中的生活習俗，挖掘和探究其深厚的民俗文化內涵。隨著考古學的發(fā)展，考古資料逐漸被引進《詩經》研究領域，推動了《詩經》研究的進一步發(fā)展。本文在借助前人研究成果基礎上，運用翔實的文獻資料和豐富的考古發(fā)現(xiàn)，通過文字記載和考古實物的有機結合，對《詩經》表現(xiàn)的諸多生活習俗予以綜合考察分析，并通過探求交融了宗教信

2、仰、生態(tài)條件、經濟方式、社會制度、民族心理等多種因素的生活習俗，再現(xiàn)歷史的細節(jié)和真實，帶讀者進入《詩經》的時代，去接近質樸、粗獷的遠古世界，從而了解先民的倫理觀念、道德信仰、價值取向、思維方式和情感意志，進一步強化人們對《詩經》史料價值的認同和肯定。 本文從《詩經》記載的紛繁復雜的習俗中，選取了最貼近民生的農耕、采集、漁獵、畜牧等物質生產習俗和服飾、飲食、居住、交通、婚姻等社會生活習俗，共九個方面進行了綜合考察分析。 一

3、、農耕習俗研究農業(yè)生產是商周時期重要的物質生產門類，先民根據已經掌握的物候知識，按照時序、節(jié)令的不同，有步驟地安排各項農事活動。耕種方式經歷了火耕、耜耕、犁耕、牛耕等由低級向高級演變的諸階段。耒、耜、斧、爿斤、錢、镈、銍、鏑、鯨等生產工具，被用于整地、中耕、收獲、加工等農業(yè)生產的各個環(huán)節(jié)。通過相土、開荒、整地、選種、播種、保苗、除草、灌溉、除蟲、施肥、收割、晾曬、入倉等一系列耕種過程和管理方法的實施，先民將會收獲麥、黍、稷、稻、粱、菽等

4、糧食作物和瓜果菜蔬以及桑、麻、葛等經濟作物，并將這些農耕生產所得廣泛用于飲食、祭祀、釀酒、養(yǎng)蠶等各個領域。先民從事農業(yè)生產時，除運用科學方法以外，也舉行典禮儀式，從而形成了藉田勸農、祈報求豐、預卜祈雨等一系列農耕信仰習俗。 二、采集習俗研究《詩經》反映了商周時期仍與農耕生產并存，在先民的物質生產中占重要地位的采集勞動。從事采集工作者以女性為主，采集者借助簡單的工具，于山澗、澤畔等處采摘品類眾多的野菜和果實。這些采集品除供食用外，

5、還被用于養(yǎng)蠶、紡織、祭祀、醫(yī)藥、制衣、包裹、縮酒，甚至被用為傳情達意的媒介，服務于先民生活的諸多方面。先民通過采集勞動，逐步熟悉了季節(jié)的變化和植物的生長規(guī)律，從而獲得了豐富的生產、生活知識。 三、漁獵習俗研究漁獵是人類早期的謀生手段之一，商周時期的先民運用網漁具、釣漁具以及其他形式的雜漁具，展開了內陸水域和近海的捕撈業(yè)。這一時期出現(xiàn)了人工養(yǎng)魚。豐富的漁業(yè)產品除了為人類提供鮮美的食品外，還被用來祭祀、蒙鼓、裝備武器等。先民根據不同

6、的狩獵對象選擇不同的工具和方法，被獵獲的動物滿足了先民對肉食、皮毛、角骨等的需求。統(tǒng)治者的大規(guī)模田獵活動又具有娛樂、閱軍、習武等性質。 四、畜牧習俗研究畜牧業(yè)是從狩獵經濟發(fā)展而來的，商末周初是畜牧最蕃盛的時代，這一時期飼養(yǎng)牲畜基本采用圈養(yǎng)和放牧相結合的方法，主要馴養(yǎng)馬、牛、羊、豬、狗等家畜和雞、鴨、鵝等家禽，各種禽、畜被應用于生產、生活的各個領域。產生于夏商時期的相畜術至春秋戰(zhàn)國時期得到進一步發(fā)展。 五、服飾習俗研究服飾

7、是人類物質生活和精神生活的重要外在表現(xiàn)，從《詩經》記載中已經能夠看出相對穩(wěn)定的服飾形式和逐漸完備的服飾制度。其時，衣服的原料主要來源于絲、麻、葛、草、皮等。先民已經掌握了一定的紡織、印染技術。各種質地豐富、種類繁多的佩飾是服飾最絢爛多彩的組成部分，展示了先民對美的感受和追求。周代后期，服飾被納入了禮治的范疇，成了禮儀制度的載體和表現(xiàn)形式。 六、飲食習俗研究飲食是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質條件，飲食習俗在人類各種生活習俗中歷

8、史最悠久，內容最豐富?！对娊洝返挠涊d反映了以農業(yè)為主、飼養(yǎng)業(yè)為輔的生產經營方式對生活方式和飲食結構產生的深刻影響，以及從而形成的以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜為副食的基本飲食結構。隨著各種飪食器的不斷改進和豐富，蒸、煮、熬等逐漸取代燒、烤而成為主食烹飪的主要方法。這一時期的菜肴按烹調方法的不同，大致有炙品、醢、羹、膾、脯、惰、菹等類型。鹽、梅、酒、飴、花椒等各種調料的運用，為烹調藝術的發(fā)展開拓了廣闊空間。先民運用凌陰貯冰和井底冷

9、藏等方法儲存食物。飪食器和飲酒器的系列化增加了飲食文化的豐富性。七、居住習俗研究在《詩經》所記載的比較長的時間跨度內，存在著地穴式、窯洞式、地面式、干闌式等各種形式的居宅。由夯土、版筑法建成的土木結構的居宅，形成了中國古代建筑形式的主流。先民根據相應的標選擇更有利于生存的居住地和確定更科學的建房時間。居室內一般陳設有筵、席、幾、床等家俱。 八、交通習俗研究人類進入定居階段以后，開始有意識地進行交通設施的修筑，商周時期，道路、橋梁

10、等設施的修建和維護在國家政務中占有很重要的地位。車、馬、舟船等交通工具為人們的出行提供了方便。交通設施的修筑和交通工具的運用，使人與人之間由此及彼、由近而遠的交往和物物交換打破了地緣的局限，為社會生活的豐富提供了可能。 九、婚姻習俗研究納采、問名、納吉、納征、請期、親迎等六禮，是先秦時期已經確定了的談婚論嫁的程序?！对娊洝匪从车臅r代已經進入專偶婚時期，但遠古群婚、對偶婚等遺俗依然在一定范圍內存在，出現(xiàn)了婚姻形態(tài)多元化的特點。媵

11、婚是貴族階層諸多妻妾的一個來源，同姓不婚是周代婚姻習俗中一個非常突出的特點。 本文側重于從民俗學和考古學角度，選取了《詩經》中記載的農耕、采集、漁獵、畜牧等物質生產習俗和衣、食、住、行、婚姻等社會生活習俗，進行了綜合考察分析?！对娊洝分幸栽姼柽@種藝術語言表現(xiàn)出來的諸多生活習俗，基本上能找得到與之相應的考古實物，并有《詩經》之外大量古典文獻予以資料的支持?！对娊洝酚涊d和考古實物相互印證，說明了文獻記載與考古發(fā)現(xiàn)的一致性，從而充分證